◽️▫️ちくわと薄揚げの酢の物▫️◽️
・
ちくわと薄揚げの酢の物
・
野菜はきゅうりと
ミックスカット野菜
・
酢玉ねぎを作るとき
初めて使った米酢
・
米酢ってこんなに
まろやかで美味しんだと
感動したので
使う様になりました
・
今回は薄揚げを焼いて
入れて見ました
・
・
[ちくわと薄揚げの酢の物]
・ちくわを薄く切る
・薄揚げをそのまま焼き目がつくまで焼き
縦長にカットする
・きゅうりをスライスし
カット野菜と一緒にビニール袋に入れ
塩小さじ1と混ぜてしばらく置き
馴染んだら袋のままぎゅっと絞って
水分を絞り出す
・米酢と砂糖の割合は1:1
(個人の好みによると思います)
今回は量が多いので大さじ3:3
で作りました
・小さな器に米酢と砂糖を入れ
よく混ぜておく
・材料と混ぜた酢を和える
◽️▫️ちくわと薄揚げの酢の物▫️◽️
・
ちくわと薄揚げの酢の物
・
野菜はきゅうりと
ミックスカット野菜
・
酢玉ねぎを作るとき
初めて使った米酢
・
米酢ってこんなに
まろやかで美味しんだと
感動したので
使う様になりました
・
今回は薄揚げを焼いて
入れて見ました
・
・
[ちくわと薄揚げの酢の物]
・ちくわを薄く切る
・薄揚げをそのまま焼き目がつくまで焼き
縦長にカットする
・きゅうりをスライスし
カット野菜と一緒にビニール袋に入れ
塩小さじ1と混ぜてしばらく置き
馴染んだら袋のままぎゅっと絞って
水分を絞り出す
・米酢と砂糖の割合は1:1
(個人の好みによると思います)
今回は量が多いので大さじ3:3
で作りました
・小さな器に米酢と砂糖を入れ
よく混ぜておく
・材料と混ぜた酢を和える