梅干し作り手作り梅干しのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？

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ジップロックでも梅干し作り初挑戦！

pokopon

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紫蘇漬けした梅はまだもう少し干すのが先。。我慢しきれない！！干したい！！去年漬けた梅をコンビニとかで売ってそうな干し梅を目指して味付けして種抜いて平べったくして干してみる。味付け大丈夫だったのか干す前に味見🤭 はちみつ梅干しはもう干せるので干しました。干し網に百均で購入したまきすを敷いて。干し梅はさらにクッキングペーパー敷いてから。太陽に感謝♡ おいしくなぁれ！

amy

梅干し日光浴中〜☀️ 今年はしょっぱくなりすぎずに作れました〜！　父が唾液が出にくい病気なんで梅干しはお医者さんからも勧められていて半分は実家にプレゼント予定！紫陽花も我が家の〜んびりまだ沢山咲いていて！　梅雨プラス夏な感じなお庭😆 梅干しはおにぎりにお魚の煮付けに大活躍！！

tomorin

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♡RC style連動企画！暮らしのひとコマ♡ 昨日は主人が梅干しを漬けました 2週間前に農協の野菜売り場で梅2キロを買い塩漬けにして　昨日で丁度2週間経ち朝からせっせと　容器を消毒して赤紫蘇は　梅干し漬け用の市販のもので消毒した容器に　赤紫蘇　梅　赤紫蘇と交互に入れて　一番上は多めの赤紫蘇を乗せました全て主人がしましたが➿➿😆 私は見てるだけでした➿➿🤭 漬けてから3ヶ月後に食べれるそうです➿ 綺麗な赤い色に漬かると良いのですが➿➿ 出来上がりが楽しみです➿🎶

ritsuko

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家族みんな大好きな梅干し😆 息子も上手にお手伝いできるようになってきました✨ 逆に、娘はお手伝いしてくれなくなりましたが…🤣笑

ha_ko

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梅仕事今年も梅干しを作ります！南高梅がちょいと高騰気味ですが、2キロを２瓶、梅シロップを1キロ分漬け込みました！

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少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

yunyum

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梅干し作り以前、初めて挑戦した梅干しは塩分18%で鬼塩っぱくて👹 そのままなんて、とてもとても食べれなくて💦 料理に少しずつ使いながら消費しました😅 今回は実家に梅と紫蘇を持ち込んで母と一緒に作ってみました。塩分10% 紫蘇を揉んで塩をまぶして入れていいるから＋数%な感じかな。アルコール消毒した方がいいと言われホワイトリカーも少しいれました。いい色になってましたよ！実家では干さずにそのまま食べてましたがやっぱり干したくて✨ 手作りゆかり美味しかったから今年も✨ ３日干しにするか１日で終えてしまうか。梅酢にもどすかそのままにするか迷っています。半年ぐらい置くといいようですが気になって１つ食べてみました🤭 実家で貰っていた梅干しの味娘が好きだったんです。梅干し作りなんて、しばらくしてなかった母も楽しかったようです。

kuro

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梅干し作り。紀州の南高梅を3㎏、小田原の十郎梅を1㎏漬けました。十郎梅は少量だったので、ジップロックに。作業中はリビングに梅の甘酸っぱい香りが広がって幸せな気持ちになりました。美味しくできますように。

noriflower

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先日家で採れた梅今年の梅干し作りです狭いのでレンジも台として使います😂 子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間幼稚園の洗礼風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院かかりつけ医変えましたわ病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦 退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱 一人時間めっちゃ急いで梅仕事 Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ