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あんこ

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朝イチから夕方までの我が家🪟☀️🌇🎃 4枚投稿❣️❤️💛💚💙💜

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ノースマンの中身は、パイ生地の中にこしあんがたっぷり入ったお菓子でした˖˚✩⊹ 旦那があんこたっぷり入って良いねと美味しそうに食べてました✨北海道のお菓子麦茶と一緒に頂きました😊

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okyame-chanさんの実例写真

私の癒しタイムお家カフェタイム❤️ 今日は旦那の京都土産の俵屋吉富の雲龍。あんこがめっちゃ美味しい〜。😋💕

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お盆・トレー¥4,180

𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

joker27さんの実例写真

発酵あんこ作ったのであんバタートースト♡

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Yumi-springさんの実例写真

✨わたしの癒しセット✨ あんこ〜🫘あんこ〜🫘 甘さ控えめのつぶあんだよぉー！！！はぁ🩷めちゃくちゃ美味しい💕 あんバタートーストにしたら絶品なんだけどっ😆 ヤバい！どうしよう…ハマった！笑これからの時期、バニラアイス🍨に乗せても👌 そして、長年使ってたバルミューダのトースター買い替えました！見た目は同じだけど🤣 サクサク感が増して、最＆高ですっ！！！

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mizucchiさんの実例写真

今日近所の製餡所で「あんこフェス」開催！！！製餡所ってあんこを工場で作って和菓子屋さんやパン屋さんに卸てる工場の事です。こんなフェスやってるとは全く知らず散歩でポスターを見つけこの日を楽しみにしてました。実は今日私は10時半からハンズのワークショップ。。。工場での作りたてのこしあんの販売は午前のみと聞いて夫に購入を願いしておきました。夫からこしあん2袋とたい焼き（こしあんと芋あん）2個ずつ買ったよぉ！とLINEが入っててワークショップ終わったらとりあえず寄ろう！と思ってましたが。。。今日のワークショップはレザークラフト制作だったので3時間コース💦3時までのフェスにギリギリで焦る焦る😱 なんとか間に合ってあんぱん（喜福堂製）2つとプリン2つとぬれ納豆につぶあん2袋にゆずあん買いました。抹茶ミニ羊羹はオマケにもらいました✌️ もっとオシャレにpic撮りたかったんですが。。。何しろ飲まず食わずトイレも行かず手縫いでチクチクだったので早く食べたいぃ！で集合写真撮ってさっさと一気にたい焼き、あんぱん、プリンなどは食べてしまいましたぁ！フェスは年1回との事でまた来年ですね🤗

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ポチ袋かんせーい😊 今回はあんこもちゃんと詰めた鯛焼きポチ袋😁

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🍵お気に入りの器たち抹茶パウンドケーキあんこ乗せ🧡 アンティークのプレート×和の湯呑みケーキ×あんこ　和と洋ミックス☆*:.｡. 　🍰　　🫘　　🍵 どの器やプレートを使うか選ぶのも楽しみ♪

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休日は、孫活を楽しんでます。一緒に、手作りのアンパンマンの和菓子新聞紙土台のリース＆割り箸に麻紐グルグルの星のリースを作りました。

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フラワーケーキあんこのお花レッスン作品

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スーパームーンの日♪色んな素敵なことが起こりとっても幸せな１日でした♪(〃ω〃)(▼≦)⊃(▽≦)⊃ 以前に作った子やぎ白玉♪

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わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡ ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶 発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶 手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆‍♀️✨ ２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨ 子どもたちもたくさん食べてくれました♡

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こんばんは🌃 お疲れ様です! 今日は、王道です!笑www 良いお盆をお過ごし下さいませ〜🙇🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⤴️

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小豆を煮て作ったあんこはお餅で食べても随分余ったので ①IKEAのガラス容器で保存しますなるべく空気に触れないように保存すると長持ちするそうなので ②隙間無くあんこに付けてラップをしますわが家の高コスパアイテムは ③IKEAのガラス保存容器ガラス製なのでニオイ移りは無いし汚れはこびり付かないし食洗機対応なのでお手入れ簡単です冷蔵庫に保存は当たり前ですが実は冷凍保存も出来ちゃいますオーブンもレンジも使えて見た目もいいのでそのままテーブルに出してもサマになります✨ 竹製の蓋は鍋敷き代わりもなる優れものです✌ ホットプレートでするチーズフォンデュにも使えちゃいます🙌 (自己責任でお願いします😅)

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寒い日には、あたたかいお茶と甘くて美味しいたい焼き♡ 暖炉の火にあたりながら、ゆったりティータイムあんこがはみ出るたい焼きを、私も１ついただこうかな… って、だめって睨まれました😅 最近美味しいもの作ってあげてなかったもんね🙄ごめん

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明日の朝あんバタートーストが食べたくてあんこを作りました！明朝が楽しみ～！

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今年のクリスマスはあんこのツリーケーキです。本当は緑の白あんにしたかったけど着色料が手に入らなかったので枯れ木になってしまいました。

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久々にブラパラで朝ごはん♡

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手作りあんこにチャレンジ！ちょっと粒感あるけど厚切りトーストに乗せたら最高でした✨✨

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天の川ゼリー🌌 スライスしても、透明感が楽しめます。✨ あんこ、ミルク、梅酒入りのブルーハワイ、ブルーハワイの四段。あんこを使っているので、ちょっと和風なゼリーです。

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おはようございます♬ ちょっと遅めの朝食です^ ^ 明日から子ども達は、3連休‼︎いいな、いいな〜❤︎

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おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️

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私の癒しタイムお家カフェタイム❤️ 今日は旦那の京都土産の俵屋吉富の雲龍。あんこがめっちゃ美味しい〜。😋💕

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𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

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発酵あんこ作ったのであんバタートースト♡

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✨わたしの癒しセット✨ あんこ〜🫘あんこ〜🫘 甘さ控えめのつぶあんだよぉー！！！はぁ🩷めちゃくちゃ美味しい💕 あんバタートーストにしたら絶品なんだけどっ😆 ヤバい！どうしよう…ハマった！笑これからの時期、バニラアイス🍨に乗せても👌 そして、長年使ってたバルミューダのトースター買い替えました！見た目は同じだけど🤣 サクサク感が増して、最＆高ですっ！！！

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今日近所の製餡所で「あんこフェス」開催！！！製餡所ってあんこを工場で作って和菓子屋さんやパン屋さんに卸てる工場の事です。こんなフェスやってるとは全く知らず散歩でポスターを見つけこの日を楽しみにしてました。実は今日私は10時半からハンズのワークショップ。。。工場での作りたてのこしあんの販売は午前のみと聞いて夫に購入を願いしておきました。夫からこしあん2袋とたい焼き（こしあんと芋あん）2個ずつ買ったよぉ！とLINEが入っててワークショップ終わったらとりあえず寄ろう！と思ってましたが。。。今日のワークショップはレザークラフト制作だったので3時間コース💦3時までのフェスにギリギリで焦る焦る😱 なんとか間に合ってあんぱん（喜福堂製）2つとプリン2つとぬれ納豆につぶあん2袋にゆずあん買いました。抹茶ミニ羊羹はオマケにもらいました✌️ もっとオシャレにpic撮りたかったんですが。。。何しろ飲まず食わずトイレも行かず手縫いでチクチクだったので早く食べたいぃ！で集合写真撮ってさっさと一気にたい焼き、あんぱん、プリンなどは食べてしまいましたぁ！フェスは年1回との事でまた来年ですね🤗

今日近所の製餡所で「あんこフェス」開催！！！製餡所ってあんこを工場で作って和菓子屋さんやパン屋さんに卸てる工場の事です。こんなフェスやってるとは全く知らず散歩でポスターを見つけこの日を楽しみにしてました。実は今日私は10時半からハンズのワークショップ。。。工場での作りたてのこしあんの販売は午前のみと聞いて夫に購入を願いしておきました。夫からこしあん2袋とたい焼き（こしあんと芋あん）2個ずつ買ったよぉ！とLINEが入っててワークショップ終わったらとりあえず寄ろう！と思ってましたが。。。今日のワークショップはレザークラフト制作だったので3時間コース💦3時までのフェスにギリギリで焦る焦る😱 なんとか間に合ってあんぱん（喜福堂製）2つとプリン2つとぬれ納豆につぶあん2袋にゆずあん買いました。抹茶ミニ羊羹はオマケにもらいました✌️ もっとオシャレにpic撮りたかったんですが。。。何しろ飲まず食わずトイレも行かず手縫いでチクチクだったので早く食べたいぃ！で集合写真撮ってさっさと一気にたい焼き、あんぱん、プリンなどは食べてしまいましたぁ！フェスは年1回との事でまた来年ですね🤗

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キッチンあんこ

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ポチ袋かんせーい😊 今回はあんこもちゃんと詰めた鯛焼きポチ袋😁

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sikiさんの実例写真

🍵お気に入りの器たち抹茶パウンドケーキあんこ乗せ🧡 アンティークのプレート×和の湯呑みケーキ×あんこ　和と洋ミックス☆*:.｡. 　🍰　　🫘　　🍵 どの器やプレートを使うか選ぶのも楽しみ♪

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休日は、孫活を楽しんでます。一緒に、手作りのアンパンマンの和菓子新聞紙土台のリース＆割り箸に麻紐グルグルの星のリースを作りました。

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フラワーケーキあんこのお花レッスン作品

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スーパームーンの日♪色んな素敵なことが起こりとっても幸せな１日でした♪(〃ω〃)(▼≦)⊃(▽≦)⊃ 以前に作った子やぎ白玉♪

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わが家の便利すぎるアイテムは、BRUNOのコンパクト発酵メーカー♡ ヨーグルトは１回でできる500グラム位を、３日間で食べ切るサイクルがわが家では定着しています✨麹や、フルーツビネガーも作ることができます🎶 発酵あんこを作ってみたいと思い、小豆を準備🫘時間を見てチャレンジします🎶 手作りは、必要最低限の材料で作れて身体にも優しいですよね🎶好みの味に調整できるのもいい🙆‍♀️✨ ２枚目は久々の夜ご飯pic🤣発酵メーカーで作った生姜麹を使った野菜と鳥手羽のスープ✨ 子どもたちもたくさん食べてくれました♡

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こんばんは🌃 お疲れ様です! 今日は、王道です!笑www 良いお盆をお過ごし下さいませ〜🙇🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⤴️

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ToReTaRiさんの実例写真

小豆を煮て作ったあんこはお餅で食べても随分余ったので ①IKEAのガラス容器で保存しますなるべく空気に触れないように保存すると長持ちするそうなので ②隙間無くあんこに付けてラップをしますわが家の高コスパアイテムは ③IKEAのガラス保存容器ガラス製なのでニオイ移りは無いし汚れはこびり付かないし食洗機対応なのでお手入れ簡単です冷蔵庫に保存は当たり前ですが実は冷凍保存も出来ちゃいますオーブンもレンジも使えて見た目もいいのでそのままテーブルに出してもサマになります✨ 竹製の蓋は鍋敷き代わりもなる優れものです✌ ホットプレートでするチーズフォンデュにも使えちゃいます🙌 (自己責任でお願いします😅)

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明日の朝あんバタートーストが食べたくてあんこを作りました！明朝が楽しみ～！

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今年のクリスマスはあんこのツリーケーキです。本当は緑の白あんにしたかったけど着色料が手に入らなかったので枯れ木になってしまいました。

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久々にブラパラで朝ごはん♡

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手作りあんこにチャレンジ！ちょっと粒感あるけど厚切りトーストに乗せたら最高でした✨✨

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天の川ゼリー🌌 スライスしても、透明感が楽しめます。✨ あんこ、ミルク、梅酒入りのブルーハワイ、ブルーハワイの四段。あんこを使っているので、ちょっと和風なゼリーです。

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おはようございます♬ ちょっと遅めの朝食です^ ^ 明日から子ども達は、3連休‼︎いいな、いいな〜❤︎

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おやつをのせる八角皿。発酵あんことチーズとコーヒーで長めの休憩☕️

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その他¥15,000

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