梅仕事自家製梅干しのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

miechura

家族

なにもわからなくて、本を読んだりネットで調べたりして作っている梅干し。今日第一陣の土用干ししました(^^) 梅しごとも終盤です。この時点で買った梅干しとは全然ちがうおいしぃんですね、、、♡ 次女がまじまじ覗いて「まま！梅干しぃー！できちょんやーん！！」って。まだ2歳だから梅干したべたことないような？お願いだからひっくり返すなよ、、と思いながらヒヤヒヤでした。わたしがなにやら作業するとこどもたちも興味深々です。食育になればとおもいます(^^) 2018.7.13

nanachanmama

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

一人暮らし

ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

poo

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梅雨明けしましたね！これからうだるような暑さになるんだろな。。さてさて、ようやく梅干しの季節昨日から干していますがほわほわの仕上がりになりそうで嬉しい！家で食べる分だけつけました。みなさま、熱中症にはおきおつけて今日も元気に過ごせますように✨

amy

無農薬の南高梅が手に入ったので家に来てもらった母親と梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨

reichel

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今年も漬けた梅干しさん。タグを作ってみました😊 世の中、色んなデザインであふれていますが自分で書くのも楽しい！！

yuu0489

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2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨

koko_hika

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今年は梅干しにも初挑戦。しっかりお日さま浴びて美味しくなってね(◍′◡‵◍)

yurikissa

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スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。

noriflower

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去年はじめて作った白梅干としそ梅干しです。干してないので、正確には梅漬けというそうです。今年は梅仕事しようか悩み中…まだ梅干しの瓶が開かないので、来年まで我慢しようか葛藤しています

lippie

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梅干し

to

谷沢梅で梅干しを作りました。青梅を追熟してから下漬けしました。まだ青さが残る梅は、熱湯で強制追熟しました。おいしく出来るといいな。

olive

家族

梅干しも漬けました。うちには何故か壺がいっぱいあるので😅（中には未使用のまま眠ってたものも）、昔ながらの壺で下漬けしてます。サビや漏れの心配がないし、遮光もできるからいいかなーと使い続けてます。初めの頃は神経質に作ってましたが、今は焼酎サーっと回して梅ドーっと入れて塩ドバッと入れて終了。赤紫蘇も入れません！オトコマエ白梅ぼし😎w ピンク色の液は去年の梅酢。コレがあれば翌年の塩漬け作業は失敗知らず。今年も3日でたっぷり上がりました🎶 あとは静かに梅雨が明けるのを待ちたいと思いまーす🐌☂️

Nobby

梅仕事完了しました♪ヽ(´▽｀)/ 今日から3日間干します美味しくなぁ～れ♥️

maron

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梅雨が明けたので梅を干し始めました。朝から暑~い‼️

terumin

ようやく梅干しを干しました！甘い梅干しは苦手なので、毎年塩のみで漬けてます。子供たちも梅大好き♪今年も梅ジュース、梅ジャム、梅酒といろいろ作りました。

onokenko

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梅仕事。赤シソ投入。次は梅雨明け待ち。

kinu-ito

雲が多いけど… 何とか日差しも当たってれて日差し強っ💦 今年初めての小梅1kgは205粒もあり栗原はるみさんレシピの梅は干す前からふっくら艶々💕 美味しくなりますようにヾ(*´▽｀*)ﾉ

niko

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母が毎年漬けてくれる梅干し２ℓの保存瓶に目一杯です♪ 口と目がきゅーってなるくらい酸っぱい母の梅干しです笑

mico

家族

晴れてる日が続いたのでようやく出来上がったよ(°▽°) 初めての梅干しちゃん(°▽°) ふわふわの梅干しちゃん(°▽°) 食べたら酸っぱくておいしー(°▽°) また１つおばあちゃんのような暮らしに近づけました。笑

naaaaaaaaaachan

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kaokao211

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おはようございます♪ いいお天気です♪通勤路の❄️(*´∀｀*) 溶けましたーーー٩( ᐛ )وでも気を引き締め安全運転です！えーこちらは我が家の梅干し入れさん旦那さんのお友達の陶芸作家さんが作った笠間焼です青ラインと赤ラインの物があっていつも赤ばかり選んでしまうので青ラインを選びました長く使っていると青で良かったな❤️ と思うよーになりました(*´∀｀*) 愛着❤️ですね〜大切に使います♪