塩麹暮らしのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

塩麹、玉ねぎ麹が出来ました😃 早速塩麹でドレッシング作りました！とても美味しかったです✨ 醤油麹とにんにく麹も作りたいです♪♪

am

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我が家のヨーグルトメーカーはプレゼントでいただいたものある時期はヨーグルトを量産していましたが最近は使ってなかったのですしかし、RCで塩麹つくりを教えていただき眠っていた麹でつくろうと思いたちセット🫙 出来上がりは明日の朝かな仕事場にて花ゆずですが手に入れたのでゆず塩麹つくってみますね💕 おとなりのスタバカップで育てているのはクリスマスリースをつくりにいったお花屋さんで手に入れた球根🪴ヒヤシンス🪻 クロッカスよりも早く咲きそうな感じ☺️ はやくいい香りしてほしいなぁ

nahon

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塩麹が完成しました！ marukoちゃんにより早く完成する方法を教えて頂き試したらあっと言う間に出来ました。湯煎をしたんです。通常なら常温で２週間かかるのに時短出来ました🤗 marukoちゃんのレシピを参考に付けておきますね✿ marukoちゃんありがとう！塩麹レシピで美味しい料理頑張ります💕

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手作りの塩麹が完成しました容器は蓋と口が一体になった DAISOの容器です。必要な分少し注ぐ感じで使えたらなーと。ドバッと出てキャーってなる予感しかしない笑そしたら大人しくシールタイプの蓋だけにします☺︎

mimieden

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仕事も終わり今週は、髪に肌に自分メンテナンス終わり、本日は塩麹作り🫡 何年かぶりに作ったな🙄 1、2週間後が楽しみ🥰

nori

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塩麹作り✨ 今回は醤油麹も作ってます😌 買うより断然お安い👌 これあると、料理の時短にもなるし、何より美味しい＆健康😋 混ぜて置いとくだけなので、ズボラな私でも出来ます💪✨

kirari

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よーく調べたら梅を焼酎で消毒する事と重石が必要だと分かりました💦 重石も焼酎も無かったので、ウイスキーで消毒しビニール袋に水入れて重石しました♪ ウイスキー塗した事で梅に塩が満遍なくついてさっきよりも良さそうです！醤油麹はやっぱ蓋付きが使いやすいと思って入れ替えた笑計画性大事ですね笑

chan-home

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①② 今日のお昼はそうめんサバ缶ときのこ入りのつゆで頂きますこれ朝食を食べてる間に『レコルト自動調理ポット』で作りお昼まで冷蔵庫で冷やしておきました(^^) ③④ 朝食は夫の係『レコルトコンパクトベーカリー』をお迎えしたのでチーズと胡桃を入れてパンを焼きました写真③右上は“腸活マヨネーズ”←これだけ私の手作りです豆乳に塩麹•オイル•酢を入れて『レコルト自動調理ポット』で作りましたそんなわけで今日は朝からレコルト調理家電が大活躍👍 以前モニターで頂いた『自動調理ポット』は最近はレシピブックを見なくともオリジナルmenuがつくれるようになり活用頻度が上がってます👍 😋😋😋

sachiey

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買ってよかった！BRUNOのコンパクト発酵メーカー✨ 専用の容器を使って、発酵調理や低温調理が可能◎ヨーグルトなら500mlパックをそのまま入れて作れます😊 写真はフルーツビネガー☆レモンを使いました🍋レシピも公式サイトにも載っていて参考にしています🎶 操作もボタンで温度と時間を選択するだけなので楽ちんです😆 今朝の様子は４枚目。撮った写真を見返したら、BRUNOさんのロゴがスプーンで隠れていたので、過去picから１枚目の写真を持ってきたというオチつき🤣

yunyum

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curo

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塩麹、醤油麹、納豆麹、ひしお麹… なくなっては仕込み、別の麹で作り置き毎日のお料理に活躍中です

miho

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今日は　私の家で　友達が塩麹の作り方教えに来てくれました➿➿ それで　韓国料理教室に一緒に行ってる友達と一緒に➿ オーガニックのお弁当を買って来てくれ私はアップルパイを焼きました➿ ① アップルパイ　たっぷりりんご入れてボリューム満点➿➿ お雛様も一緒に➿✨ ② アップルパイは備前焼きのお皿にコーヒーカップは　萩焼きコーヒーはブラックで➿ 友達が持って来てくれた　お菓子も一緒にアップルパイ　友達　めっちゃ美味しいって言ってくれ　嬉しかったです➿ ③ 塩麹作り➿ 友達3人と　キッチンで作りました米麹　200g 天然塩　60g お水　(水道水より　ミネラルウォーターで)230ml 蓋付き容器に　材料全ていれ手で混ぜる　その後　涼し所に置き一日一回　混ぜるそれを　１０日間繰り返して出来上がり塩の代わりに　調味料として使う時良いみたいです➿ 塩麹でさっぱり鶏の唐揚げなど何種類かのレシピも　印刷して持って来てくれました➿ ④ 塩麹を作った後　私の作ったアップルパイとコーヒーを入れ食べました友達と一緒に写真を撮ってもらいましたちなみに左側が私です➿➿✨ 楽しい時間が過ごせました➿🍀

ritsuko

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RoomClipショッピングで、買ったもの発酵グルメポット👍 最近のpicは、猫さんかこのヨーグルトメーカーか…というくらいに活躍中。今夜も、セット中。今回はナチュレを、種にしました。 100g、投入。時間と温度をセットて、朝までまつだけです。牛乳パックで作れるので、後始末が本当に楽。明日の朝が楽しみです😊 ポイントバックキャンペーンで買ったので、本当に良いお買い物ができました。感謝です😊

mikeume7

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久しぶりに発酵メーカーでヨーグルト作りました🤗 五右衛門に続きガヴまでいなくなってから大魔王はヨーグルト食べなくなりしまいこんでました。 2匹と食べるのが嬉しかったようです… 現在はピルクルやアーモンド効果を飲んでます。先日何となくビヒダスヨーグルト買って冷凍のブルーベリー🫐入れて食べてから私がハマり、またヨーグルト作ることにしました😊 出来上がるまで9時間かかるので昨夜21時にセットして6時に『ピーピーピー』と鳴って知らせてくれました(◍ ´꒳` ◍) 取り出して1リットル用のタッパに移して冷蔵庫で冷やします。それから私のまったりくつろぎの空間(◍ ´꒳` ◍) ボーッとしながらキッチンの椅子に座ってます。昨日から頭痛が続いてるので薬飲まないと😣

chi_goga

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【米麹】最近キッチン多めですみません☺️💦 以前RoomClipのおウチ見直し企画のポイントで購入した多機能炊飯器✰ ご飯はSTAUBで炊いているのですが、ヨーグルトや米麹を使った調味料を作る時に大活躍してくれている多機能炊飯器👍🏻✨ 今回も塩麹、玉ねぎ麹、醤油麹を作ってみました♪ 腸活を始めて米麹を使うようになりましたが今では我が家のお料理に欠かせないものになっています♡ いろんなお料理に使える米麹の万能調味料はYouTubeにて公開中なのでぜひ覗いてみてくださいね💕 👇🏻 https://youtu.be/1OZqvdH9bbU?si=i9vw8S3xdXkxcI3V 今朝は久しぶりに涼しい朝を迎えやーっと付けっぱなしだったクーラーを止めることができました😂💦 今年は暑さも半端なかったけど期間も長くて本当に疲弊した夏だったな〜と感じる今日この頃😩 まだもう暫く続きそうな暑さですがバテないように乗り切りましょ😘💕 それでは皆様も良い1日を🫶🏻✨

ku_ra_shi_

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ヨーグルトメーカー¥7,700

おうち見直しキャンペーンに当選させていただきました！感謝♡ 色々、悩んだけど、全部で3点、ちょーど15000円となりました😅🙌 そしてポチしたその日に、1点目、明日着くとクロネコメンバーズ登録しているヤマトからLINEが。はっや‼︎ 器にもなる木製のフタが印象的な、ヨーグルトメーカーです♡ いつも手作りしているのですが、冬は室温が低すぎて、なかなかできず、保温調理用のケースに入れて、温度を保つために、かなり面倒な作業をしていました。ついに、その作業から解放される時がきた！とにかくこのデザインがステキ。キッチンのどこに置いてもいいですね〜😊 これからはヨーグルト以外にも、甘酒や塩麹もまた作れそう。楽しみ💓

hakoniwa

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ヨーグルトメーカー色々悩んだ結果買いました。ヨーグルトメーカーですが、ヨーグルトつくるだけじゃなくて色々と作れるんです🎵 楽しくて毎日なにをセット使用かなぁ～、お料理なに作ろうかなぁ～とか楽しみが増えました。今回はまとめての投稿ですが、左端から、醤油麹、塩麹、甘酒の順に並んでいます。醤油麹、塩麹は万能調味料なので、お料理に。甘酒は色々と使い道はあるのですが、私が飲みたくて作りました。甘さ控えめで美味しいです塩麹、醤油麹はまとめて作りました。甘酒とヨーグルトは元から設定されたボタンがありますが、他のものを作るときは手動で設定が出来ます。

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わが家の便利すぎるアイテムはタニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」です。ヨーグルトを作る頻度が1番多いですが、左の瓶がニンニク麹、塩麹です。他にも温泉卵や甘酒、醤油麹とたくさん色々なものを作ってます。今もヨーグルトが無くなりそうなので、仕込んだところです。電子レンジで1分半容器を消毒して、牛乳とうちはR1の飲むヨーグルトを混ぜ混ぜしてボタンをポチっ。あとは７時間後に完成してます。ヨーグルトを作る準備も3分もあれば出来ます。塩麹も同じ工程で作るので、簡単です。

niko

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本日の夫の夜勤弁当🍱 ・かにかま入り卵焼き・ミニトマト🍅 ・ピーマン🫑としらすの和え物・とりむね肉の塩麹漬け

go-chan

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セカンドライフのためにしていること🎶 朝食準備💕ぬか漬けに続き、もう一つ蒸篭生活も始めました🤗 ずっと気になっていた蒸篭‼️旦那様に頼んで買ってもらいました🤗 今朝は、冷蔵庫にあった残ったお野菜と、冷凍餃子を蒸してみました。朝から、餃子😭って言われそう。ぬか漬け、蒸篭蒸し、塩麹作り。どれも健康のため、セカンドライフのためいろいろ取り組み始めました😆

milkcocoa

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ぐちゃぐちゃありのままのカウンターなのですが、何を伝えたかったと言うと、、今年初めて塩麹作りました笑今更です。欲を出して醤油麹も作りました。まだ3日目くらいです笑とりあえず瓶に入れて飾ってます。こんなんでいーのでしょうか？手探りです。😆 作ってる人いるかなぁ😆

SLA

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今日は豆乳ヨーグルト😆 コレステロール低下させるために‼️

ayu-ibu

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保存容器・キャニスター¥477

塩麹作りに初挑戦！の図、

yococo_kurashi

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～イベント参加～ ◻◼節約の為にしてる事◼◻ 定期的に簡単鶏ハムづくり節約にもなり、塩麹でシンプルに美味しい～ニトリの片手鍋で強火→放置で簡単調理なので続いてます♪

kkk

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・さば塩麹漬け(Oisix) ・レンチンたまごやき・もずく酢・温玉・ホワイトベルグレンチンたまごやきしわしわ🥚( ´ᾥ` ) (๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

SweetFlow.

発酵グルメポットを使って、ヨーグルトを作ってみました(*˙˘˙*)ஐ 今回は、・セイコーマートの低脂肪牛乳・おこっぺ有機ヨーグルトの2つを使いました🐮 セイコーマートの低脂肪牛乳、美味しいんですよ～！ (私はダイエット中なので普段はあまり飲みませんが💦) 興部(おこっぺ)町…知ってますか？？私が公務員として働き始めたときに赴任したのが興部町💡 オホーツク海沿岸にある町で、酪農、漁業が盛んな町です✨ 興部町を離れてからも、「おこっぺ」と聞くと反応してしまうくらい思い入れのある町です😌 前置きが長くなりましたが、先日、扁桃炎でダウンしていたときに、姉がお見舞いの品々を持ってきてくれまして✨ こちらのヨーグルトはその中の1つです💡 せっかくなので、発酵グルメポットを使って増やしてみました( ´艸｀) 発酵グルメポットを使うと、牛乳とヨーグルトの組み合わせを変えることで、自分好みのヨーグルトを作ることができるって楽しいですよね♪*。牛乳パックをそのまま使う場合は、クリップ2つと混ぜる用のスプーンを熱湯消毒します。 (スプーンが浮いてしまったので、撮影後、手で押さえながら消毒しました。) 9時間発酵した後、冷蔵庫で冷やして完成です😄 1リットルの牛乳に100グラムのヨーグルトを入れるのですが、「牛乳があふれる場合は牛乳を減らしてください。」と記載がありまして。試しに牛乳を減らさずにヨーグルトを入れたところ、混ぜるところまでは上手くいったのですが、発酵グルメポットに入れる際にジワ～と溢れてしまいました😵💧 次からは、牛乳を減らしてから作ろうと思います(•̀ᴗ•́)و