キッチン 土用干し

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nao_nodaさんの実例写真
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
nao_noda
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家族
akizさんの実例写真
土用干し
土用干し
akiz
akiz
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reichelさんの実例写真
梅雨も明けたので土用干し第2段です☀️ しそ浸けしていたのでいい色に仕上がってきました〜🤤🙌我慢できずにいくつか食べてしまい前回干したときより減っています😅
梅雨も明けたので土用干し第2段です☀️ しそ浸けしていたのでいい色に仕上がってきました〜🤤🙌我慢できずにいくつか食べてしまい前回干したときより減っています😅
reichel
reichel
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kapiさんの実例写真
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
kapi
pooさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥2,970
ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。 梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎
ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。 梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎
poo
poo
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amyさんの実例写真
梅干し、梅酢、梅酢で作ったガリ 梅酢は割って飲んだりドレッシングやすし酢、三杯酢に使いまくっています。 梅干しは半分梅酢に戻しました。 暑い夏☀️ 梅パワーで乗り切らなくちゃ!
梅干し、梅酢、梅酢で作ったガリ 梅酢は割って飲んだりドレッシングやすし酢、三杯酢に使いまくっています。 梅干しは半分梅酢に戻しました。 暑い夏☀️ 梅パワーで乗り切らなくちゃ!
amy
amy
lippieさんの実例写真
梅漬けの梅酢がだいぶ上がりました。 今回は土用干しをせず、瓶干しに挑戦してみます。 うまくできるとよいなぁ…
梅漬けの梅酢がだいぶ上がりました。 今回は土用干しをせず、瓶干しに挑戦してみます。 うまくできるとよいなぁ…
lippie
lippie
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nanachanmamaさんの実例写真
ハマったらトコトン。 はじめての梅しごと たくさんつくりました。 もうそろそろ終盤ですね、 あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。 はじめての梅しごと たくさんつくりました。 もうそろそろ終盤ですね、 あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
nanachanmama
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naonaoさんの実例写真
土用干しで雨晒しになっちゃったけど、なんとか上手くいきました〜〜
土用干しで雨晒しになっちゃったけど、なんとか上手くいきました〜〜
naonao
naonao
meco8さんの実例写真
こちら晴天が続かず なかなか土用干しができません( ・ε・)
こちら晴天が続かず なかなか土用干しができません( ・ε・)
meco8
meco8
一人暮らし
na-chanさんの実例写真
雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。 勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。 スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。 調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪
雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。 勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。 スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。 調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪
na-chan
na-chan
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koko_hikaさんの実例写真
2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。 ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨
2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。 ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨
koko_hika
koko_hika
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ayayayayaさんの実例写真
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊 しそ漬けは市販のもので。 小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊 しそ漬けは市販のもので。 小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
ayayayaya
ayayayaya
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chobinonさんの実例写真
今週は土間のカビ対策🎶 アルコールと天日干しでスッキリ😊 家の土用干し🤣🤣
今週は土間のカビ対策🎶 アルコールと天日干しでスッキリ😊 家の土用干し🤣🤣
chobinon
chobinon
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OPTYさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥3,300
梅漬けと、梅ジュースをつけました✩︎ 梅漬けは土用干ししないタイプの梅干し✩︎⡱ 美味しく出来るといいなぁ◡̈⋆*
梅漬けと、梅ジュースをつけました✩︎ 梅漬けは土用干ししないタイプの梅干し✩︎⡱ 美味しく出来るといいなぁ◡̈⋆*
OPTY
OPTY
kotoさんの実例写真
梅の土用干し。今年は5キロ。
梅の土用干し。今年は5キロ。
koto
koto
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shizuponさんの実例写真
梅干と梅醤油 青梅の追熟を失敗しカビさせた梅で作った梅醤油。 (後に熱湯をかけて追熟させる技を知り崩れ落ちる) そして結局梅醤油も1回カビさせた件。 (食うのは私と家族だ気にするな) そんなこんなで1ヶ月、梅干しは土用干し待ち、梅醤油は多分完成。 梅醤油の味は【梅がいる醤油】。 思っているほど大きな変化はないけど濃厚になったような、美味しくなったような。 梅醤油、作った事を忘れてたので完成したのも忘れてました。 味わう為に今日は刺し身でも買ってくるとします。
梅干と梅醤油 青梅の追熟を失敗しカビさせた梅で作った梅醤油。 (後に熱湯をかけて追熟させる技を知り崩れ落ちる) そして結局梅醤油も1回カビさせた件。 (食うのは私と家族だ気にするな) そんなこんなで1ヶ月、梅干しは土用干し待ち、梅醤油は多分完成。 梅醤油の味は【梅がいる醤油】。 思っているほど大きな変化はないけど濃厚になったような、美味しくなったような。 梅醤油、作った事を忘れてたので完成したのも忘れてました。 味わう為に今日は刺し身でも買ってくるとします。
shizupon
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キッチン 土用干しの投稿一覧

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キッチン 土用干し

21枚の部屋写真から17枚をセレクト
nao_nodaさんの実例写真
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
nao_noda
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akizさんの実例写真
土用干し
土用干し
akiz
akiz
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reichelさんの実例写真
梅雨も明けたので土用干し第2段です☀️ しそ浸けしていたのでいい色に仕上がってきました〜🤤🙌我慢できずにいくつか食べてしまい前回干したときより減っています😅
梅雨も明けたので土用干し第2段です☀️ しそ浸けしていたのでいい色に仕上がってきました〜🤤🙌我慢できずにいくつか食べてしまい前回干したときより減っています😅
reichel
reichel
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kapiさんの実例写真
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
kapi
pooさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥2,970
ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。 梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎
ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。 梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎
poo
poo
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amyさんの実例写真
梅干し、梅酢、梅酢で作ったガリ 梅酢は割って飲んだりドレッシングやすし酢、三杯酢に使いまくっています。 梅干しは半分梅酢に戻しました。 暑い夏☀️ 梅パワーで乗り切らなくちゃ!
梅干し、梅酢、梅酢で作ったガリ 梅酢は割って飲んだりドレッシングやすし酢、三杯酢に使いまくっています。 梅干しは半分梅酢に戻しました。 暑い夏☀️ 梅パワーで乗り切らなくちゃ!
amy
amy
lippieさんの実例写真
梅漬けの梅酢がだいぶ上がりました。 今回は土用干しをせず、瓶干しに挑戦してみます。 うまくできるとよいなぁ…
梅漬けの梅酢がだいぶ上がりました。 今回は土用干しをせず、瓶干しに挑戦してみます。 うまくできるとよいなぁ…
lippie
lippie
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nanachanmamaさんの実例写真
ハマったらトコトン。 はじめての梅しごと たくさんつくりました。 もうそろそろ終盤ですね、 あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。 はじめての梅しごと たくさんつくりました。 もうそろそろ終盤ですね、 あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
nanachanmama
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naonaoさんの実例写真
土用干しで雨晒しになっちゃったけど、なんとか上手くいきました〜〜
土用干しで雨晒しになっちゃったけど、なんとか上手くいきました〜〜
naonao
naonao
meco8さんの実例写真
こちら晴天が続かず なかなか土用干しができません( ・ε・)
こちら晴天が続かず なかなか土用干しができません( ・ε・)
meco8
meco8
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na-chanさんの実例写真
雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。 勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。 スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。 調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪
雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。 勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。 スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。 調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪
na-chan
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koko_hikaさんの実例写真
2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。 ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨
2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。 ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨
koko_hika
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ayayayayaさんの実例写真
ペンダントライト¥8,920
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊 しそ漬けは市販のもので。 小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊 しそ漬けは市販のもので。 小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
ayayayaya
ayayayaya
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chobinonさんの実例写真
今週は土間のカビ対策🎶 アルコールと天日干しでスッキリ😊 家の土用干し🤣🤣
今週は土間のカビ対策🎶 アルコールと天日干しでスッキリ😊 家の土用干し🤣🤣
chobinon
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OPTYさんの実例写真
梅漬けと、梅ジュースをつけました✩︎ 梅漬けは土用干ししないタイプの梅干し✩︎⡱ 美味しく出来るといいなぁ◡̈⋆*
梅漬けと、梅ジュースをつけました✩︎ 梅漬けは土用干ししないタイプの梅干し✩︎⡱ 美味しく出来るといいなぁ◡̈⋆*
OPTY
OPTY
kotoさんの実例写真
梅の土用干し。今年は5キロ。
梅の土用干し。今年は5キロ。
koto
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shizuponさんの実例写真
梅干と梅醤油 青梅の追熟を失敗しカビさせた梅で作った梅醤油。 (後に熱湯をかけて追熟させる技を知り崩れ落ちる) そして結局梅醤油も1回カビさせた件。 (食うのは私と家族だ気にするな) そんなこんなで1ヶ月、梅干しは土用干し待ち、梅醤油は多分完成。 梅醤油の味は【梅がいる醤油】。 思っているほど大きな変化はないけど濃厚になったような、美味しくなったような。 梅醤油、作った事を忘れてたので完成したのも忘れてました。 味わう為に今日は刺し身でも買ってくるとします。
梅干と梅醤油 青梅の追熟を失敗しカビさせた梅で作った梅醤油。 (後に熱湯をかけて追熟させる技を知り崩れ落ちる) そして結局梅醤油も1回カビさせた件。 (食うのは私と家族だ気にするな) そんなこんなで1ヶ月、梅干しは土用干し待ち、梅醤油は多分完成。 梅醤油の味は【梅がいる醤油】。 思っているほど大きな変化はないけど濃厚になったような、美味しくなったような。 梅醤油、作った事を忘れてたので完成したのも忘れてました。 味わう為に今日は刺し身でも買ってくるとします。
shizupon
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