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キッチン 梅仕事2017
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毎年やろうやろうと思いながら出来ずにいる事… 今年はチャレンジしました！ 梅仕事♪梅酒です♥️ 子供達には梅ジュースがいいと言われちゃいましたf(^_^;
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ギリギリだった今年の梅仕事終了。 大きいビンは今年生まれた息子の為に20年寝かします。 黒いのは黒糖梅酒。 熟した梅を使うと青梅よりフルーティになるとか。ちょっと楽しみですね(*´∀｀)
ギリギリだった今年の梅仕事終了。 大きいビンは今年生まれた息子の為に20年寝かします。 黒いのは黒糖梅酒。 熟した梅を使うと青梅よりフルーティになるとか。ちょっと楽しみですね(*´∀｀)
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梅ジュース
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梅酢がいい感じで上がってきたので、紫蘇を投入。余った紫蘇でジュース作りました♡クエン酸入れたのでサッパリして美味しいー。
梅酢がいい感じで上がってきたので、紫蘇を投入。余った紫蘇でジュース作りました♡クエン酸入れたのでサッパリして美味しいー。
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子どもたちに梅シロップを漬けました。 これを飲んで夏を乗り気ってほしいな。 先日漬けた梅酒もいい感じになってます。
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moko
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梅仕事。青梅のカリカリ砂糖漬け。和菓子屋さんのレシピで2.3日したら食べられるお手軽さとカリカリした食感がやみつき♡ 青梅の外側の黄緑色と中の完熟した黄色の配色がきれいだな〜って目でも香りでも作業中に癒されます♪
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とても可愛い瓶を見つけました♡*.これでやっと梅仕事する気になりました♪
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梅シロップ作りました^ ^
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6月中旬。梅仕事。
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梅干しなんとか完成しました♪ 今日は雨だったので間に合って良かった～(*´∀｀) 味は…思っていたよりもマイルドです。想像していた味とはちょっと違うけれど美味しく出来ました♪ 来年も仕込むぞ～☆
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キッチン 梅仕事2017
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ギリギリだった今年の梅仕事終了。 大きいビンは今年生まれた息子の為に20年寝かします。 黒いのは黒糖梅酒。 熟した梅を使うと青梅よりフルーティになるとか。ちょっと楽しみですね(*´∀｀)
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梅酢がいい感じで上がってきたので、紫蘇を投入。余った紫蘇でジュース作りました♡クエン酸入れたのでサッパリして美味しいー。
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子どもたちに梅シロップを漬けました。 これを飲んで夏を乗り気ってほしいな。 先日漬けた梅酒もいい感じになってます。
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梅仕事。青梅のカリカリ砂糖漬け。和菓子屋さんのレシピで2.3日したら食べられるお手軽さとカリカリした食感がやみつき♡ 青梅の外側の黄緑色と中の完熟した黄色の配色がきれいだな〜って目でも香りでも作業中に癒されます♪
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とても可愛い瓶を見つけました♡*.これでやっと梅仕事する気になりました♪
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梅干しなんとか完成しました♪ 今日は雨だったので間に合って良かった～(*´∀｀) 味は…思っていたよりもマイルドです。想像していた味とはちょっと違うけれど美味しく出来ました♪ 来年も仕込むぞ～☆
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