味噌作り記録
6枚の部屋写真から6枚をセレクト
この前のゆず茶を作りました(*^^*)
氷砂糖とゆずだけでできました✨
オレンジのタッパーの中は、この前仕込んできたお味噌が5キロ入ってます(^ω^)
りんご酢もちょっとずつ飲んでます🍎
記録用に並べて撮りました(*^^*)
後ろの引っかけ収納の瓶の中はほとんどお砂糖(笑)
この前のゆず茶を作りました(*^^*)
氷砂糖とゆずだけでできました✨
オレンジのタッパーの中は、この前仕込んできたお味噌が5キロ入ってます(^ω^)
りんご酢もちょっとずつ飲んでます🍎
記録用に並べて撮りました(*^^*)
後ろの引っかけ収納の瓶の中はほとんどお砂糖(笑)
m-choco
4LDK | 家族
連投すみません
先月仕込んだおからのお味噌♥
お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡
この先は独り言です
スルーしてくださいね
一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。
そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎ
そこから検査等のためにとても待たされました。
尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！
腹部エコーもやったなぁ
その結果…
痛みの原因は不明！
また月曜日に検査を受けに行きますが
作日、病院を出たのは夕方６時半！
ものすごく疲れた１日でした。
お薬を頂きましたが痛み止めだけ！
これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねって
えー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!
なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーン
やりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ…
長々すみません
連投すみません
先月仕込んだおからのお味噌♥
お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡
この先は独り言です
スルーしてくださいね
一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。
そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎ
そこから検査等のためにとても待たされました。
尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！
腹部エコーもやったなぁ
その結果…
痛みの原因は不明！
また月曜日に検査を受けに行きますが
作日、病院を出たのは夕方６時半！
ものすごく疲れた１日でした。
お薬を頂きましたが痛み止めだけ！
これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねって
えー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!
なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーン
やりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ…
長々すみません
posauru
4LDK
味噌作り記録🗒
4月から仕込んでいた味噌4キロが、今年は寝室に寝かせていたおかげか順調に発酵しました☺️🙌
（昨年は玄関に置いてみたけどイマイチ💦）
最近棚全体の写真が少なかったのは、味噌さんがいた為です…🫠はじめは邪魔だなと思ってたけど愛着の方が大きくなってきて今ではこの眺めがデフォルトになりました😂✌️
人の気持ちって変わっていくものだなぁ✨🥹と関係ない話はおいといて👐💡
蓋をあけると食べ頃になっていたので、
娘と一緒に味噌詰めしました⭐︎
常温だと永遠に発酵し続けるので、見極めが大事なのです👀
すぐ使う分はニトリのガラス保存容器に、
残りはジップロックに。
冷凍もできるけど少し塩辛くなって調節が必要になるので今年は全て冷蔵庫に保管しました🍀
もうね、、味噌作りに関しては変態なぐらい話したいことが沢山あるんですが
ドン引きされそうなのでこのへんで☺️🙇♀️
味噌作り記録🗒
4月から仕込んでいた味噌4キロが、今年は寝室に寝かせていたおかげか順調に発酵しました☺️🙌
（昨年は玄関に置いてみたけどイマイチ💦）
最近棚全体の写真が少なかったのは、味噌さんがいた為です…🫠はじめは邪魔だなと思ってたけど愛着の方が大きくなってきて今ではこの眺めがデフォルトになりました😂✌️
人の気持ちって変わっていくものだなぁ✨🥹と関係ない話はおいといて👐💡
蓋をあけると食べ頃になっていたので、
娘と一緒に味噌詰めしました⭐︎
常温だと永遠に発酵し続けるので、見極めが大事なのです👀
すぐ使う分はニトリのガラス保存容器に、
残りはジップロックに。
冷凍もできるけど少し塩辛くなって調節が必要になるので今年は全て冷蔵庫に保管しました🍀
もうね、、味噌作りに関しては変態なぐらい話したいことが沢山あるんですが
ドン引きされそうなのでこのへんで☺️🙇♀️
reichel
2LDK | 家族
イベント参加用
三角コーナーの代用品はDAISOのブリキバケツ
小さいナイロン袋を掛けるには
大きさも深さもちょうど良い
水分はよーく切って捨てるので
穴が無くても問題なし
さて今日は年に一度の味噌作り
と言っても今までは勤め先の奥さんの家で仕込み私は容器を持参してお手伝い程度
今年は初めて大豆を昨夜から水に浸し
つぎは圧力鍋に投入
しかし3キロの大豆が多すぎ！←初体験
実家から貰った全く使ってない(IHに変えたら使えない)アルミの大鍋を出してきた
途中で豆が膨らんで溢れる予感…
急遽小さめタッパー追加し無事一晩明けました
火を通した豆を持って午後から奥さんの家に集合(1人では出来ません)
奥のオレンジのタッパー2個に治まるかな…
イベント参加用
三角コーナーの代用品はDAISOのブリキバケツ
小さいナイロン袋を掛けるには
大きさも深さもちょうど良い
水分はよーく切って捨てるので
穴が無くても問題なし
さて今日は年に一度の味噌作り
と言っても今までは勤め先の奥さんの家で仕込み私は容器を持参してお手伝い程度
今年は初めて大豆を昨夜から水に浸し
つぎは圧力鍋に投入
しかし3キロの大豆が多すぎ！←初体験
実家から貰った全く使ってない(IHに変えたら使えない)アルミの大鍋を出してきた
途中で豆が膨らんで溢れる予感…
急遽小さめタッパー追加し無事一晩明けました
火を通した豆を持って午後から奥さんの家に集合(1人では出来ません)
奥のオレンジのタッパー2個に治まるかな…
kinu-ito
味噌記録。
いい色になりました！
味噌記録。
いい色になりました！
regu
家族
パントリーでお味噌保存
勝手口の窓を開けてたらよく風が通ってくれるから最適な場所
2021.3.7
有機栽培甘口味噌仕込み
パントリーでお味噌保存
勝手口の窓を開けてたらよく風が通ってくれるから最適な場所
2021.3.7
有機栽培甘口味噌仕込み
andmayumi
4LDK | 家族
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味噌作り記録
6枚の部屋写真から6枚をセレクトこの前のゆず茶を作りました(*^^*)
氷砂糖とゆずだけでできました✨
オレンジのタッパーの中は、この前仕込んできたお味噌が5キロ入ってます(^ω^)
りんご酢もちょっとずつ飲んでます🍎
記録用に並べて撮りました(*^^*)
後ろの引っかけ収納の瓶の中はほとんどお砂糖(笑)
この前のゆず茶を作りました(*^^*)
氷砂糖とゆずだけでできました✨
オレンジのタッパーの中は、この前仕込んできたお味噌が5キロ入ってます(^ω^)
りんご酢もちょっとずつ飲んでます🍎
記録用に並べて撮りました(*^^*)
後ろの引っかけ収納の瓶の中はほとんどお砂糖(笑)
m-choco
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連投すみません
先月仕込んだおからのお味噌♥
お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡
この先は独り言です
スルーしてくださいね
一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。
そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎ
そこから検査等のためにとても待たされました。
尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！
腹部エコーもやったなぁ
その結果…
痛みの原因は不明！
また月曜日に検査を受けに行きますが
作日、病院を出たのは夕方６時半！
ものすごく疲れた１日でした。
お薬を頂きましたが痛み止めだけ！
これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねって
えー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!
なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーン
やりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ…
長々すみません
連投すみません
先月仕込んだおからのお味噌♥
お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡
この先は独り言です
スルーしてくださいね
一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。
そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎ
そこから検査等のためにとても待たされました。
尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！
腹部エコーもやったなぁ
その結果…
痛みの原因は不明！
また月曜日に検査を受けに行きますが
作日、病院を出たのは夕方６時半！
ものすごく疲れた１日でした。
お薬を頂きましたが痛み止めだけ！
これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねって
えー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!
なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーン
やりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ…
長々すみません
posauru
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味噌作り記録🗒
4月から仕込んでいた味噌4キロが、今年は寝室に寝かせていたおかげか順調に発酵しました☺️🙌
（昨年は玄関に置いてみたけどイマイチ💦）
最近棚全体の写真が少なかったのは、味噌さんがいた為です…🫠はじめは邪魔だなと思ってたけど愛着の方が大きくなってきて今ではこの眺めがデフォルトになりました😂✌️
人の気持ちって変わっていくものだなぁ✨🥹と関係ない話はおいといて👐💡
蓋をあけると食べ頃になっていたので、
娘と一緒に味噌詰めしました⭐︎
常温だと永遠に発酵し続けるので、見極めが大事なのです👀
すぐ使う分はニトリのガラス保存容器に、
残りはジップロックに。
冷凍もできるけど少し塩辛くなって調節が必要になるので今年は全て冷蔵庫に保管しました🍀
もうね、、味噌作りに関しては変態なぐらい話したいことが沢山あるんですが
ドン引きされそうなのでこのへんで☺️🙇♀️
味噌作り記録🗒
4月から仕込んでいた味噌4キロが、今年は寝室に寝かせていたおかげか順調に発酵しました☺️🙌
（昨年は玄関に置いてみたけどイマイチ💦）
最近棚全体の写真が少なかったのは、味噌さんがいた為です…🫠はじめは邪魔だなと思ってたけど愛着の方が大きくなってきて今ではこの眺めがデフォルトになりました😂✌️
人の気持ちって変わっていくものだなぁ✨🥹と関係ない話はおいといて👐💡
蓋をあけると食べ頃になっていたので、
娘と一緒に味噌詰めしました⭐︎
常温だと永遠に発酵し続けるので、見極めが大事なのです👀
すぐ使う分はニトリのガラス保存容器に、
残りはジップロックに。
冷凍もできるけど少し塩辛くなって調節が必要になるので今年は全て冷蔵庫に保管しました🍀
もうね、、味噌作りに関しては変態なぐらい話したいことが沢山あるんですが
ドン引きされそうなのでこのへんで☺️🙇♀️
reichel
2LDK | 家族
イベント参加用
三角コーナーの代用品はDAISOのブリキバケツ
小さいナイロン袋を掛けるには
大きさも深さもちょうど良い
水分はよーく切って捨てるので
穴が無くても問題なし
さて今日は年に一度の味噌作り
と言っても今までは勤め先の奥さんの家で仕込み私は容器を持参してお手伝い程度
今年は初めて大豆を昨夜から水に浸し
つぎは圧力鍋に投入
しかし3キロの大豆が多すぎ！←初体験
実家から貰った全く使ってない(IHに変えたら使えない)アルミの大鍋を出してきた
途中で豆が膨らんで溢れる予感…
急遽小さめタッパー追加し無事一晩明けました
火を通した豆を持って午後から奥さんの家に集合(1人では出来ません)
奥のオレンジのタッパー2個に治まるかな…
イベント参加用
三角コーナーの代用品はDAISOのブリキバケツ
小さいナイロン袋を掛けるには
大きさも深さもちょうど良い
水分はよーく切って捨てるので
穴が無くても問題なし
さて今日は年に一度の味噌作り
と言っても今までは勤め先の奥さんの家で仕込み私は容器を持参してお手伝い程度
今年は初めて大豆を昨夜から水に浸し
つぎは圧力鍋に投入
しかし3キロの大豆が多すぎ！←初体験
実家から貰った全く使ってない(IHに変えたら使えない)アルミの大鍋を出してきた
途中で豆が膨らんで溢れる予感…
急遽小さめタッパー追加し無事一晩明けました
火を通した豆を持って午後から奥さんの家に集合(1人では出来ません)
奥のオレンジのタッパー2個に治まるかな…
kinu-ito
味噌記録。
いい色になりました！
味噌記録。
いい色になりました！
regu
家族
パントリーでお味噌保存
勝手口の窓を開けてたらよく風が通ってくれるから最適な場所
2021.3.7
有機栽培甘口味噌仕込み
パントリーでお味噌保存
勝手口の窓を開けてたらよく風が通ってくれるから最適な場所
2021.3.7
有機栽培甘口味噌仕込み
andmayumi
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