キッチン完熟梅でのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

miechura

家族

完熟梅コンポート完成❤︎ 瓶🫙はseriaさん

sry756

家族

イベント終了間近のギリギリ投稿ですいちごジャムを作りました 10年位前にあまりにも可愛くて衝動買いしてしまったル・クルーゼのハート型の鍋もっぱらジャム作り用の鍋になってしまいました完熟梅が出たら梅ジャムを作ります

kyon814

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題「梅のワイン煮」 JAの朝市で完熟梅が安くてにはいりました。　これで1kgです。 2kg買ったので 1袋は冷凍してまた後日作ろうと思います。今年はこれで２回目のワイン煮前回は青梅だったけど今回は完熟梅で作りました。完熟なのでとってもフルーティーな香り驚くほどです。ヘタを取るのはお弁当用のプラスティックのピックが便利です。いつもながら砂糖の量にため息だけどね。 ^_^

buchi

家族

大好きな梅の季節がやってきました😆 今回はメルカリで無農薬の梅3.5㎏買いました✨ 配送中に完熟してしまいました💦 次女が梅シロップの梅が大好きなので完熟だと柔らかい梅ができるかも？と期待です♪ ちょうどお休みの日だったのですぐ仕込むことが出来ました😊

pinon

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急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？

chan-home

3LDK

梅干し完熟でとってもいい香り！出来上がりが待ち遠しい〜

Sero

梅仕事キロク毎年恒例、梅ジュース🍹 我が家定番青梅🟢➕キビ糖今年は、初めて完熟梅🟠➕氷砂糖もチャレンジしました😊 完熟梅ってほんと良い香り✨香りだけで幸せになっちゃいます🤭 この梅、和歌山で4月の雹害で傷がついてしまったらしくお安くなっていたの。結構な傷だけど、ジュースなんかにはおすすめとのことで買ってみました🫶 愛用のセラーメイトの瓶🫙 4リットルなんだけど、ちょっと大きいなぁと思っていて、これを機に今回、3リットルのを新調しました😊 二つ並ぶとまたかわいいなぁ💕 使い勝手もよくて、梅ジュースには欠かせません✨ 暑い季節にバテないように梅ジュースで乗り切ろう😆

okkun

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初めて梅酒作り！去年は完熟梅で梅シロップにチャレンジして、すごく良かったので、梅酒も初挑戦することにしました！今年の梅仕事は青梅の梅酒作りから！完熟梅が出たら梅シロップを今年もしようと思っています✨ うまくいくといいなー！ #梅仕事 #梅酒作り #初めてのチャレンジ

kokkokeiyama

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実家から完熟梅が届きました。梅酒と梅シロップを作ります。

poo

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梅仕事🌱 青梅での梅シロップ一瓶を仕込んで、また新たに買ってきました。完熟まではいかないけどちょっと追熟が進んで黄色く、フルーティないい香りがしています💕 青梅で作るシロップと、完熟梅で作るシロップでは、出来上がりの味が違うと知り、今年は二瓶作ってみることに♪ 飲み比べるのが楽しみ～！

Jiji

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実家の梅は収穫してもう漬けましたが…これは自分ち用☆今年は3キロ！！ 2Lサイズの完熟梅で干さない梅漬け！赤紫蘇は入れずに、梅酢が浮いてきたら氷砂糖でまろやかにします(^-^) 子ども達も大好きなまろやか梅漬け☆

kao

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梅酒と梅シロップを今年も作りました。保存瓶もかわいいし、何年も使ってますが今のところ壊れる様子ナシ！ 4Lが1番使いやすい。

maron_coo

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昨日は娘に手伝ってもらい、梅味噌を作りました😊 完熟梅や痛んだ梅を使ってつくりました！お鍋で茹でて種をとりだし、味噌とお鍋で火をとおし混ぜながら味付けをします！超簡単👍 味付けは今年ははちみつ、胡麻油、ラー油を少し梅の酸味とコクが出て去年より美味しくできました！昨日は梅味噌チキンカツ丼にして食べました！かなり万能です！ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり！日持ちもかなりするのでおすすめです😄

tomorin

家族

保存容器・キャニスター¥1,210

梅酒作りに便利なHARIOのスキニーキャニスター😁 シリコーンゴムのフタパッキン付き耐熱ガラス瓶。冷凍完熟梅だから、1ヶ月後に梅酒完成予定✨✨✨

Norico

一人暮らし

今日は庭の梅を収穫し梅仕事をしました(*^^*) 完熟した梅はジャムに青梅は梅酒にしました飲めるようになるのが楽しみです(*´∀｀*)

k.i.brothers

紫陽花と、梅シロップ。今年もこの季節が来ましたね✨ 6年振り！？に仕事をはじめてバタバタしていますが、今年は完熟梅で作ってみました。梅シロップで乗り切りたいです！

mura

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梅が届きました(^^)これは梅干しに。いい香りがキッチンに広がっています♪

omau3home

今度は熟した南高梅をいただいたので、梅酒にチャレンジ❗️ 梅酒には青梅じゃないとダメと聞いていましたが、ネットで調べてみると、熟した梅を一旦冷凍してから漬けると上手くいくとのこと。さっそく実行してみました😁 うまく出来ると良いな💕 ちなみに右端はもうすぐ完成する（はず）の、小梅で漬けた梅シロップ🍹

kojirotan

家族

梅の赤ﾜｲﾝ煮作りました«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸうさ友のkirariちゃんのpicで梅の赤ﾜｲﾝ煮を初めて知り、私も作りたくなった～😆⤴️ と言う事で、こちらのﾚｼﾋﾟを教えて頂いたと言うyumirilちゃんを紹介して貰い、お友達になって頂きました(〃艸〃) 私は、甘めのﾜｲﾝが好きなので甘口のﾜｲﾝを使い、お砂糖はきび砂糖がお勧めと言う事だったのできび砂糖も購入し、梅は黄色く熟した梅でもOKとの事だったのでｹﾁｯて見切り品の1kg500円の梅で作りました🤣 ﾚｼﾋﾟではﾜｲﾝは、750mlでしたが、甘口のﾜｲﾝがこの500㎖ﾜｲﾝしか無くて2本買って1Lで。きび砂糖もﾚｼﾋﾟよりも少し多めの750gの物があったのでこちらのきび砂糖にしました🤭 梅の赤ﾜｲﾝ煮は、作った翌日から頂ける様なので、明日が楽しみです🥰 先ずは……🤔 やっぱり氷で冷やしてかな🥰🎶

maria

3LDK | 家族

完熟梅でコンフィチュールを作りました。ヨーグルトにかけたり、牛乳や炭酸で割ったり、ゼリーを作ったり。。。。。。。。オレンジ色で美味しそうでしょっ？手前のグリーンのは青梅。大きな瓶には900cc 入っています。お友達にもプレゼントしましたが　　　まだこんなにいっぱい有ります。この後　冷凍庫に入れました。