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キッチン自家製味噌

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aqoさんの実例写真

年末年始の準備…我が家は、味噌作りです。今年は、例年より量を増やしてみました。美味しくなりますように👏

年末年始の準備…我が家は、味噌作りです。今年は、例年より量を増やしてみました。美味しくなりますように👏

posauruさんの実例写真

連投すみません先月仕込んだおからのお味噌♥ お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡ この先は独り言ですスルーしてくださいね一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎそこから検査等のためにとても待たされました。尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！腹部エコーもやったなぁその結果… 痛みの原因は不明！また月曜日に検査を受けに行きますが作日、病院を出たのは夕方６時半！ものすごく疲れた１日でした。お薬を頂きましたが痛み止めだけ！これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねってえー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!! なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーンやりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ… 長々すみません

連投すみません先月仕込んだおからのお味噌♥ お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡ この先は独り言ですスルーしてくださいね一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎそこから検査等のためにとても待たされました。尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！腹部エコーもやったなぁその結果… 痛みの原因は不明！また月曜日に検査を受けに行きますが作日、病院を出たのは夕方６時半！ものすごく疲れた１日でした。お薬を頂きましたが痛み止めだけ！これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねってえー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!! なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーンやりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ… 長々すみません

gappeさんの実例写真

庭の山椒の新芽をいっぱい使って、木の芽味噌を作りましたご飯につけて食べても美味しいですよ★

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kinochikaさんの実例写真

今年の味噌ができました（≧∇≦）キッチンの床はテラコッタ風のクッションフロアです。本物のテラコッタではないので、足当たりも柔らかいし、冬もそんなに冷たくありません。引越し業者さんに「床暖ですか？」と言われました（笑）

今年の味噌ができました（≧∇≦）キッチンの床はテラコッタ風のクッションフロアです。本物のテラコッタではないので、足当たりも柔らかいし、冬もそんなに冷たくありません。引越し業者さんに「床暖ですか？」と言われました（笑）

Sakura_hanaさんの実例写真

イベント参加です。我が家のキッチンツール。お味噌を作るための半切りは27年もの。仕事が忙しくても、家族が入院していても、毎年家族の誰か2人が協力して作り続けてきました。子どもも小さい頃から手伝ってきたので、麹と煮大豆や塩などを半切りで混ぜる力技は上手になりました。丸めてポン。丸めてポン。密封できる容器に入れます。奥のカメは梅干しが入ってます。インテリアとは違うけれど、我が家の記念に一枚パチリ

イベント参加です。我が家のキッチンツール。お味噌を作るための半切りは27年もの。仕事が忙しくても、家族が入院していても、毎年家族の誰か2人が協力して作り続けてきました。子どもも小さい頃から手伝ってきたので、麹と煮大豆や塩などを半切りで混ぜる力技は上手になりました。丸めてポン。丸めてポン。密封できる容器に入れます。奥のカメは梅干しが入ってます。インテリアとは違うけれど、我が家の記念に一枚パチリ

noriflowerさんの実例写真

お味噌開き。 2月に仕込んでから8ヶ月。そっと蓋を開けたら良い香りが♫ 夏を越して、いい感じに熟成された美味しいお味噌ができました。感謝していただきます♡

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ka3さんの実例写真

手作り味噌キットをいただきました。野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。じっくり発酵させて、おいしくいただいてます！

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noguriさんの実例写真

ホーロー容器キッチン

p..cさんの実例写真

ていねいな暮らしキッチン

Megumiさんの実例写真

やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。

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mint-802さんの実例写真

憧れ家電のキッチンエイドをようやくゲットしました！デビューは撹拌機能ではなくオプションのフードグラインダーで【ひと晩発酵みそ】の大豆を潰しております！塩切り麹とあわせてホットクックで8時間62度で発酵させます初挑戦なのでどうなることやら…。

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nobikoさんの実例写真

happyさんの投稿を見て真似して、初めて味噌作りに挑戦してみました大豆、米こうじ、塩のたった3種類のもので作れるんですね！作り方やレシピはスマホでいく通りも紹介されているし、適当にやって何とか大丈夫そうに思いました思っていたよりも簡単でした寒仕込みとかよく言いますが、はじめ発酵するまでは暖房の効いた部屋に置くと早いという情報を頼りに、しばらくはキッチンの棚に置くことにしました形から入るのが好きなので、憧れの野田琺瑯の容器も買ってしまいました味噌作り用と持ち手付きのほうは、お塩入れにしました♡

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Maroさんの実例写真

柿サラダと豆腐の味噌漬け。自家製味噌が出来たので、豆腐や魚などの味噌漬けを増やしています。漬けている間、食材から水が出続けるのですが、キッチンペーパーに包んでVegi mageあらうに保存すると、水切りができるので大変便利です。

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pinkoさんの実例写真

6月に仕込んだ味噌が出来上がりました✨ ついでに梅干しも…！自分で手作りしたものは一層美味しく感じますね☺ 味噌は3COINSの味噌ストッカーに💕

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yumieさんの実例写真

味噌作り。今年も豆味噌仕込みました。約１年後には右側みたいなお味噌に・・・。

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oliveさんの実例写真

梅味噌作りました。

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kurobarさんの実例写真

今年初めて作った味噌。容器を用意していなかったので、オールドパイレックスに入れて常温で熟成させていました。いい感じになったので、右の容器に入れて冷蔵庫保存にしました。簡単に出来たので、来年はもっと沢山作ろうと思いました！

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YAYOIさんの実例写真

自家製お味噌作り☆ 今年も美味しい我が家の味に　仕上がりますように(*´꒳`*)

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kinu-itoさんの実例写真

開いたら新たなイベント開始してたので急遽参加用に暮らしを変えたみそ作りまさか自分が味噌を作ることになるとは夏場の職場の人達と環境のおかげです一年に一度の手仕事は忘れないよう工程を写し（それがけっこう面倒だったり）今回は手順を3回に分けて Instagramにpostしました

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kiyokiyo887さんの実例写真

味噌作り。習った先生曰くいつ作っても良いと。早ければ3ヶ月。様子を見つつ。野田琺瑯のラウンドストッカーは 4kg作るとちょうどよい感じに。

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appleさんの実例写真

３月末に、種類が違う大豆を使って、味噌を仕込みました！美味しく出来上がりますように～☆

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3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.

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kuririnmamaさんの実例写真

今年も一回目の味噌作りをしました。綺麗に麹のはなもついて、三ヶ月後が楽しみです。写真は、味噌玉にして、容器に詰めるところです(^.^)二回目は、秋に作ります😊

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oponさんの実例写真

手前は梅シロップホーローは自家製味噌美味しくできますように💕

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lilyさんの実例写真

味噌作り、今回は蒸しています。あまり潰せませんでしたがこれはこれで^_^隣で煮豆も^_^

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ivoryさんの実例写真

ちょうど一年前に仕込んだ味噌を開けてみました⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎良い感じに出来ています☻

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weさんの実例写真

味噌作りは外でやる方が楽。妹夫婦ｘ2 実家と親戚友人たちに。私は京都の白味噌がいいから豚汁用に少しあればいい。そしてたまり醤油もこの味噌からとれるので、それで刺し身を来年に。

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キッチン自家製味噌のおすすめ商品

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計量スプーン¥1,870オークス

12時まで当日出荷レイエ計量みそマドラー計量味噌マドラーみそマドラー味噌マドラー計量味噌味噌汁食洗機可卵ときドレッシングてんぷら粉マドラー泡立て泡立て器撹拌器大さじ味噌計量器調理器具キッチンツールキッチン

カトラリー¥1,459

【NAKED マルチワイヤースプーン】・ゆうパケット対象・ののじみそマドラー味噌溶きみそ溶き味噌ときマドラー味噌とりワイヤ式スプーンみそサーバー泡だて器ホイッパー味噌汁味噌玉調理器具キッチンツールキッチン用品便利グッズ時短食洗機対応

その他¥1,540

マドラー leye 食洗機対応計量みそマドラーステンレス製日本製（レイエ味噌マドラーみそ計量器味噌取り大さじ1 大さじ2 味噌溶き味噌ときみそ取りミニマドラー調理器具キッチン用品キッチン小物便利小物）

計量スプーン¥2,320

味噌みそ容器みそストッカー 1400

保存容器・キャニスター¥121ナカヤ化学産業

ホーロー味噌ポットミソみそ　味噌保存容器

保存容器・キャニスター¥2,420

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おたま・レードル¥2,310

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ヨーグルトメーカー¥1,980

水切り容器ヨーグルト用メモリ付き NEW濃厚水切りヨーグルト日本製（水切り器水切りヨーグルトヨーグルトポットザルグリークヨーグルトギリシャヨーグルトメーカー器容器ヘルシー自家製製菓お菓子作りキッチン用品）

その他¥2,640パール金属

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その他¥3,080

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保存容器・キャニスター¥110

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保存容器・キャニスター¥4,400

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【あす楽対応】【ラッピング無料】【松野屋味噌こし】【キッチン味噌こしざる竹手しごと手作り職人日本和道具】【あす楽対応】【ラッピング無料】

KINTO キントー浅漬鉢クリア 640ml 漬物石浅漬け自家製冷蔵庫おつけもの手作り

漬物保存容器¥1,650

山崎実業味噌ポットみそパックごと収納ハンドル付き密閉フードコンテナタワー 7737 7738 保存容器みそ保存容器味噌入れフードコンテナ味噌ストッカー密閉食洗機蓋おしゃれ冷凍作り置きレンジワンタッチ tower yamazaki タワーシリーズ

保存容器・キャニスター¥1,540山崎実業

【送料無料】『ツヴィリングツインキュイジーヌ味噌こしセット（65139）』〜幅広い料理が楽しめるキッチンツール〜【smtb-KD】【ヘンケルス】

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キッチン自家製味噌

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連投すみません先月仕込んだおからのお味噌♥ お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡ この先は独り言ですスルーしてくださいね一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎそこから検査等のためにとても待たされました。尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！腹部エコーもやったなぁその結果… 痛みの原因は不明！また月曜日に検査を受けに行きますが作日、病院を出たのは夕方６時半！ものすごく疲れた１日でした。お薬を頂きましたが痛み止めだけ！これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねってえー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!! なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーンやりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ… 長々すみません

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味噌作り。今年も豆味噌仕込みました。約１年後には右側みたいなお味噌に・・・。

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今年初めて作った味噌。容器を用意していなかったので、オールドパイレックスに入れて常温で熟成させていました。いい感じになったので、右の容器に入れて冷蔵庫保存にしました。簡単に出来たので、来年はもっと沢山作ろうと思いました！

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自家製お味噌作り☆ 今年も美味しい我が家の味に　仕上がりますように(*´꒳`*)

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kinu-itoさんの実例写真

開いたら新たなイベント開始してたので急遽参加用に暮らしを変えたみそ作りまさか自分が味噌を作ることになるとは夏場の職場の人達と環境のおかげです一年に一度の手仕事は忘れないよう工程を写し（それがけっこう面倒だったり）今回は手順を3回に分けて Instagramにpostしました

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kiyokiyo887さんの実例写真

味噌作り。習った先生曰くいつ作っても良いと。早ければ3ヶ月。様子を見つつ。野田琺瑯のラウンドストッカーは 4kg作るとちょうどよい感じに。

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appleさんの実例写真

３月末に、種類が違う大豆を使って、味噌を仕込みました！美味しく出来上がりますように～☆

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nobuさんの実例写真

3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.

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kuririnmamaさんの実例写真

今年も一回目の味噌作りをしました。綺麗に麹のはなもついて、三ヶ月後が楽しみです。写真は、味噌玉にして、容器に詰めるところです(^.^)二回目は、秋に作ります😊

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oponさんの実例写真

手前は梅シロップホーローは自家製味噌美味しくできますように💕

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lilyさんの実例写真

味噌作り、今回は蒸しています。あまり潰せませんでしたがこれはこれで^_^隣で煮豆も^_^

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ivoryさんの実例写真

ちょうど一年前に仕込んだ味噌を開けてみました⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎良い感じに出来ています☻

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weさんの実例写真

味噌作りは外でやる方が楽。妹夫婦ｘ2 実家と親戚友人たちに。私は京都の白味噌がいいから豚汁用に少しあればいい。そしてたまり醤油もこの味噌からとれるので、それで刺し身を来年に。

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