久しぶりにお抹茶を点てて、
先日頂いた寿長生の里(すないのさと)の、叶匠壽庵さんの
『 標野 』
を自服で頂きました。
ー 茜さす 紫野ゆき 標野ゆき
野守は見ずや 君が袖振る ー
(額田王)
恋歌に想いを馳せ、自家梅蔵で熟成された城州白梅に、赤色が鮮やかな露茜を加え、甘酸っぱい芳醇な香りのゼリーにされたそうです。
まだまだ暑い日が続きますが、時にはゆったり茶を点て、銘菓を楽しむのも乙なものですね。
お抹茶のお詰めは、京都宇治の小山園さん
『 青嵐 』です。
とても美味しゅう頂戴致しました。
久しぶりにお抹茶を点てて、
先日頂いた寿長生の里(すないのさと)の、叶匠壽庵さんの
『 標野 』
を自服で頂きました。
ー 茜さす 紫野ゆき 標野ゆき
野守は見ずや 君が袖振る ー
(額田王)
恋歌に想いを馳せ、自家梅蔵で熟成された城州白梅に、赤色が鮮やかな露茜を加え、甘酸っぱい芳醇な香りのゼリーにされたそうです。
まだまだ暑い日が続きますが、時にはゆったり茶を点て、銘菓を楽しむのも乙なものですね。
お抹茶のお詰めは、京都宇治の小山園さん
『 青嵐 』です。
とても美味しゅう頂戴致しました。
