保存瓶暮らしを楽しむのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

今年も梅シロップ作り〜🎵 右側は、梅を冷凍してから作ったもの。左側は、冷凍しないで、作ったもの。味の違いがわかるだろうか…💦 左側には、梅が茶色になってる部分があるけど、このまま様子をみます！

wahaha

梅酒作り

Smile

家族

ざらざらな質感のシンプルなマグカップは、馬目隆弘さんの作品です。先日、Instagramで美味しそうな小魚picを発見!! 聞いてビックリ!! わたしのすきなフードコーディネーター、 SHIORIちゃんレシピとのこと。『SHIORIの毎日和食』本、持ってた～!! "メープルシロップ風味の田作り" コストコでよく買う、ロカボのナッツで作ってみました♪ 簡単♡ メープルシロップとしょうゆで味付け～。他のおやつ食べるよりヘルシーだし、ダイエット中も罪悪感なく食べられる。でも、、食べ過ぎ注意の止まらなさ🤣🤣

chiii13

家族

＊夏の暮らしの準備＊今年は梅を頂いたので梅シロップを作りました〜🫙 おやつタイムや水分補給の時に飲めたらと思い、梅酒ではなく梅シロップにしてみました😊 今年は梅シロップジュース🍹で暑い夏を元気に過ごしたいです😊 ４枚目はバラは咲き終わりアナベルが元気に咲いています🪴

sari

家族

今年2週目の梅仕事♪ 子どもたちと作業しました☺️

saorin

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フルーツシロップを仕込みました。美味しくなあれ♡

noriflower

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壁面収納

rinaconoie

1LDK | カップル

＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨

viewgarden

今年もどんどん梅仕事。梅酒梅干し青梅のオリーブオイル漬け梅シロップ。。。忙しいけどウキウキしちゃう♡

amy

塩麹作りに初挑戦！の図、

yococo_kurashi

2LDK

梅仕事2023 今年は、ブランデーとホワイトリカーを使って梅酒仕込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 飲み頃は、いつになるかな？しばし、階段下収納庫に眠らせておきます😆

milkcocoa

家族

今日の写真ではないのですが今年も梅しごと。いつもは青梅だけど南高梅で初挑戦✨ 青梅と南高梅だと味はちがうのかな？いまのところ分かっているのは、どちらもほのかな甘い香りが最高です♪

ck202

4LDK | 家族

ご近所のママ友さんからさくらんぼ🍒をたくさんいただいたので【さくらんぼのシロップ漬け】を作ってみました♪ 日持ちしないので瓶３本分をシロップ漬けしましたがそれでもまだあるので子ども達にもたくさん食べてもらいました！

H+M+S...HappyLife...

4LDK | 家族

🎐夏の暮らし準備今年も梅仕事をしました🍀 保存瓶の消毒はパストリーゼを吹きかけてキッチンペーパーで拭き取る方法で簡単に。梅の下処理が済んだら… 梅シロップは[氷砂糖+きび砂糖+りんご酢🍎]、梅酒は[氷砂糖+芋焼酎]を加えて仕込み完了💨💨 今年はご近所さんから手作りの青梅を沢山いただいたので、たっぷり仕上がりました✨

aya_blue

4LDK | 家族

今年も梅仕事始めました(^^)。まずはシロップから

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家族

苺シロップ

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3K | 家族

毎年恒例の梅シロップ♡ 今年も2kg 昨年はうっかり発酵しかけてしまい大変だったので (ｰｰ;) 発酵しづらい方法をネットで調べて初めて一晩冷凍してから詰めてみました。梅の実の組織が壊れるから早くエキスが出やすくなるそうです。冷凍すると風味が落ちる？どの程度変わるのかな？まぁ、出来上がってのお楽しみ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

sacchi

4LDK | 家族

県内産レモン🍋をいただきました 2個分をスライスして蜂蜜漬けにホットでも　アイスでもソーダ水でもいけちゃうレモネード大好き😍なので、あっという間になくなっちゃうだろうなぁ

Kaeru-Mama

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今年はなんだか忙しいし、梅酒つくるのやめとこうと思ってたのに通りすがりの小さい八百屋さんで300円で売ってたのでうっかり買っちゃった

waniwani

2DK | 一人暮らし

コンロ周辺。アイテムのテイストを揃えたキッチンも素敵で憧れるけど、長年生きてきてその時々にお気に入りのテイストが変わるので、いろんなテイストのものが雑多に(^◇^;) これも私の人生そのもの、、とそのままに(^.^) 特に調味料入れ、コーヒー豆入れに揃えて保存瓶タイプにしたいけど、いざ調理って時に片手で蓋開ける方が便利ってことで買い換えやめた(笑) 湿気対策にはニトリで買った珪藻土スプーン、これホントに中の砂糖やお塩が固まらなくなって快適(*^^*) コンロ前面の壁には、マグネットシールを貼り、料理レシピやお気に入りの猫のポストカードをパウチしてくっつけてる(^.^)

sleptcat

4LDK | 家族

namisota

3LDK | 家族

インテリアというとおこがましいのですが、庭と室内を繋ぐ窓自体がこの家のインテリアだと思っています。見せるところは見せて、隠すところは隠せるように後付けの硝子調シートを追加したら、昭和感プラス😅この窓をさらに引き立ててくれました❣️

botan

家族

雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️ 今日はらっきょうを漬けました✨ 塩、甘酢、ポン酢の3種類😊

bambi

4LDK | 家族

✨🌻夏の暮らし準備🌻✨ 数年ぶりに、梅酢(パープルクイーン)と梅酒(青梅)を作りました♪ 梅酢は5月に仕込み完成、お湯割りやソーダ割りで美味しく頂いてます😙✨ 梅酒は、昨日友人から頂いたものを、今日仕込んだばかり、さぁ〜どれくらいで飲み頃になるか… 楽しみです😌

kojimasa

2LDK | 家族

今年も梅シロップと梅干しを仕込みましたˎˊ˗ 梅干しは簡単にジップロックで、梅シロップは百均の保存瓶(冷蔵庫のポケットに入るサイズ)で、どちらも冷蔵庫保管。シロップ用の梅の残りは冷凍し、夏の間はずっと飲めるように少しずつ作っていくのが我が家流です。シロップを水で割った梅ジュースは子供たち大好き。大人は暑い日の炭酸割りが最高♪ 竹串でヘタをとる間、完熟梅のフルーティな香りが部屋中に漂います♡𓂃𓈒𓏸