山椒の実のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

実家の農協で買った山椒の実茹でて水に漬けて食べ頃を待つ～！バケットにバターと山椒の実を乗せてシンプル・イズ・ベスト✨ 最高に美味しかったです💚

e-aiai

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自生している山椒の実を猫と散歩中に採って、さつまいものつるの伽羅蕗を作っていたのがもうなくなりそう。美味しいくってとまらない。ご飯は玄米で。本当に便利な山道。猪が土を掘り起こしたあとのいい感じになった土も菜園にいただく。

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山椒の実を買ってきました☺️ 旬の時期にひと手間かけておくと1年間楽しめます。山椒をアク抜きして、塩漬けすると冷凍保存1年間🆗

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NHK『きょうの料理』でやってた山椒の実のしょう油漬けに最近ハマっています＊実を刻んで冷奴や冷汁のトッピングにしたり、カルパッチョや炒め物、煮魚何でも合います(^^)作り方は、山椒の実を枝から外しながら水に浸け洗ったあと7〜8分茹で、

satochan

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山椒の実を玄関に(*´꒳`*)

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山椒の実　いつの間にか生えていた山椒に、いつの間にか実がついていた。ありがたく頂きます。洗って、茹でて、乾燥させて、粉砕する。そして市販の七味にブレンドするだけで、京都の高級七味の味に近づきます。うどんはもちろん、汁物の味も引き立ててくれます。　さて、写真撮影のマイルール。休日に撮影しますが、直射日光下では強い影ができるので、曇りか日陰を選びます。カメラはSonyのコンデジですが、コントラストが強いクセがあるので、暗部が黒くつぶれます。そこでパソコンのフリーソフトでコントラストを下げ、明度を上げる画像処理をします。すると暗部のディテールが見えて柔らかい雰囲気が出ます。画像処理否定の方もいますが、デジ写真自体がメーカー個性による画像処理結果なので、見やすくするための処理はＯＫと考えます。（中央右側がオリジナル部分）撮影は斜め前上から、奥行きを感じられるようにしていますが、いろいろな角度で試しています。あとで後悔することも多いので、投稿は後日にしています。

littlejoy

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思い立って…30分前に美容室予約して今、着きました(笑)子ども優先行かせてたらなんと半年くらいメンテナンスしてなかったっていう…ダメダメ母ちゃんです(◍˃̵ᗜ˂̵◍) ⬆️ドクダミチンキ作り。今年は山椒の実も漬け込みました。完成したら虫よけスプレーにしたりみつろうクリームにしてみたいと思います♪

4-mama

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マルキーズショコラ。胡桃なんかで作るチョコレート。今回は胡桃がなかったので、カボチャの種に塩茹でした山椒の実、荒目のお塩でアダルトな氷菓子になりました。甘さの中にピリ辛のアクセント、クセになります！

botan

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山椒の実色もキレイで、この時期直売所で見つけると買っちゃいます😆 醤油漬けと山椒味噌はおにぎりの具にしたり、冷凍保存したり、ただいま灰汁抜き中。休みの日はせっせと保存食作り☺️

kokoa

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実家から山椒を摘んで来ました。暫くグラスに生けて楽しんだら… どうしようかな？ 1週間程干して、すり鉢で擦るだけで山椒粉が出来るみたいなんで、初チャレンジしてみます！あと、少しだけさっと湯がいて糠床にも入れます。葉っぱも時期的に少し硬くなってしまいましたが、刻んでお肉とかに乗せるのも好きです☺️🌿

poo

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西走今朝も無事京都着帰路途中長谷川米穀店さん朝市寄っておおおお山椒！お安い！朝採り山椒でっせ！茹でて冷凍し使う分だけ小枝取れば忙しくても面倒じゃないと奥さんからアドバイスされ購入上賀茂のお豆さん等もこれで今年はおしまいとそら豆スナップえんどうも購入青いもの摂って気張らな〜とほうれん草サニーレタスもハマってしまってる麹みそも道すがらで始めたドクダミも摘んでさあ玄関着いて並べたらクマ幸がすぐに手を出したあ前足かぁ〜

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昨日、山椒の実を取ったよ٩( ᐛ )و い〜い香り♡ スーパーで見かけたけど、山椒の実って高いんだね(((*>д<*)))

Yukineko

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山椒の実と葉っぱを収穫しました今夜の一品山椒の実入れて麻婆豆腐！作ってみよう♪残りは醤油漬け♪ 葉っぱは乾燥して粉保存しよう♪ いい香りで山椒好き❤️(*´∀｀*)

sakurasaku

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キッチン？？？冷凍しておいた山椒の実でちりめん山椒を作る

nico

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おはようございます。私が今回の改築で1番☝️のこだわったのはやっぱりキッチンです。勝手口の位置は変更していないので仕事から帰って座ることもなく夕飯の支度を始める日常に　変化がありました。『これが私のキッチン〜♪♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪〜』って小窓側を見て嬉しくなる喜びのひと時✨ 時間に追われるのは一緒ですが今の冷蔵庫まであった大窓から西日が入り込む流しでお野菜洗ってた頃とは全く違う風景。以前は　小窓に向かって背を向けてる私があそこに立ってたんだなぁ〜 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･' .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･って　想像します。さてキッチンで朝から山椒の実を炊きました。昨夜夕飯を終えてからの主人が裏庭でタバコタイムにしては戻って来なくて…🙄 しばらくしてバケツを持って入って来ました。山際の山椒の実をちぎっていたそうです。😅 (アライグマを🦝見つけて追いかけて見つけたとのこと💦) 下準備までは昨夜済ませていたので明日から調理開始。ただ…笑ってしまうくらいの量だったんです。 50gしかなくて😂 お醤油ってどれだけ🤔❓って話しでした。😆 今日も良い一日をお過ごしください♪