梅酒梅雨のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

梅仕事やってやったぜ全工程外でやったぜ子どもも収穫、ヘタ取り手伝ってくれた💕 飲むのが楽しみ過ぎる

miharun

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古城梅(こじろうめ)……“青いダイヤ“と呼ばれる梅酒に好適な希少品種の青梅💎 今日は"古城梅"と言う青梅を偶然見つけたので昨日に引き続き梅仕事をしています。地味なヘタ取りが意外と好き‪‪❤︎‬ 面白いようにポロっと取れると楽しくなります🤗 ２)手前の古城梅の後方に写っているのは昨日upした追熟している南高梅です。今日で3日目随分と黄色くなってきました🟡.*

YuriYuri

一人暮らし

梅仕事2023 今年は、ブランデーとホワイトリカーを使って梅酒仕込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 飲み頃は、いつになるかな？しばし、階段下収納庫に眠らせておきます😆

milkcocoa

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梅仕事

treei

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保存容器・キャニスター¥7,920

＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨

viewgarden

3枚投稿です(*´˘`*) ご近所さんに沢山の梅をいただいたので、今年初の梅仕事☺️ 梅ジュースと梅酒です🍷 梅雨で生憎のお天気☂ですが、お家で楽しめることを見つけて過ごします🥰 文章が梅梅梅ばっかり😂

ri-e

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庭の梅で梅酒作りおいしくな〜れ❤️ ほったらかしでも美味しくなるんだなー❤️

akiki.jiji

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去年初めて実家へブランデー梅酒を作ってコクがあり美味しかったので今年は自宅用にも漬けます🌳残る2本は実家と叔父へ☺️梅シロップも作ります💕ジメジメ梅雨ですね☔️

h_home.h

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雨の日にお家にこもって梅仕事していました 2枚投稿しています今年はRCで人気のyumirilさんのワイン煮を初めて作ってみました 20分煮てそのまま一晩置いておけばすぐ使えるところが便利ですね炭酸や水で割って美味しく飲めて血液サラサラ夏バテしらす✨ 梅が柔で甘くて美味しかったので生クリームたっぷりかけてデザートにしちゃいました笑今年のじゃないけどyumirilさんの詳しく説明されてるpic参考に付けさせて頂きました！もちろんいつもと同じ漬け方も 3キロ作りましたよ (広口保存容器の方です) 味が違うし両方好きなので❣️ 完成まで1ヶ月くらいかかりますが一度に沢山漬けられるし下処理して梅を冷凍しておけば後は材料を保存便に入れるだけ、とても長く楽しめるのでこちらもお勧めです砂糖の量はお好みですが私は梅の重さの7〜8割のきび砂糖、リンゴ酢コップいっぱい混ぜてます煮る手間もなくてこちらも凄く簡単ですよ笑レシピは詰め替えて冷蔵庫で保存って言ってますがわし漬けたまま半年〜1年かけて飲んでいても大丈夫です 2枚目のカクテルグラスは初公開、10年くらい前に友達が帝国ホテル内のお店で頼まれ店長をしていた時に割引があったので、7色揃えました〜チェコグラス🇨🇿で我が家の家宝です笑

NAO

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こんばんは(*´ー｀*)ゞ今日も1日お疲れ様です♪ 梅仕事しました。去年は梅シロップでしたが今年は梅酒にしました(*˙︶˙*)ﾉ" ヘタを取り、梅を洗ってふきふき… 只今、ドリンクジャーを洗って乾燥中(*´꒳`*)

youko

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梅干しは上手く出来なかったし収穫もなかったので今年梅はどうしよう😞💨でしたが皆さんのみてたらやっぱり梅酒にしたくなり買って来て作りました💚 リカーの残りが足りず梅シロップも 3 4枚目でついでに山椒もゲット塩水で煮て冷凍そのうちに買うか頂き物と思ってたちりめん山椒の佃煮にしてみようと思います🎵 人生初です🤭 ほんとにピリピリと痺れてびっくりしています😆

R

家族

昨日の夜更け、黒糖梅酒と梅シロップを漬けました☺️ 黒糖で漬けると美味しいよ、と職場の方が教えてくれたので初挑戦！梅シロップはムスメのリクエストで、これも初挑戦。梅は、道の駅で、1キロ350円のうれしいお値段でした☺️ 低糖質にしたくて、黒糖にラカントを加えてみたけど、目分量すぎて上手くいくんかどうだか、、、😂 美味しくなあれ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

ayayayaya

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𑁍𓏸 はじめての梅しごと 𓏸𑁍 コロナ前まではよく義母が梅酒を作ってそれを頂いていたんですが、今年初めて自分で仕込んでみました。左が完熟南高梅とハチミツと米酢右が青梅と氷砂糖とブランデーお酒が弱い私はハチミツ梅酢専門になりそうですが残った梅で梅ジャムにする楽しみも♡ おいしくなぁ〜れ！

totonatulove

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梅雨といえば、梅シロップと梅酒。

O.U.Y

今年も梅シロップと梅干しを仕込みましたˎˊ˗ 梅干しは簡単にジップロックで、梅シロップは百均の保存瓶(冷蔵庫のポケットに入るサイズ)で、どちらも冷蔵庫保管。シロップ用の梅の残りは冷凍し、夏の間はずっと飲めるように少しずつ作っていくのが我が家流です。シロップを水で割った梅ジュースは子供たち大好き。大人は暑い日の炭酸割りが最高♪ 竹串でヘタをとる間、完熟梅のフルーティな香りが部屋中に漂います♡𓂃𓈒𓏸