梅酒梅しごとのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

今年の梅シロップは、ふっくら梅になるように、一度冷凍した梅で漬けてみました。漬けた後に、冷凍梅だと香りが弱まるなんて情報が… はたして今年の梅シロップはどんな出来になるかな(*≧∀≦*) 梅シロップ好きの娘が二十歳になり、今年は初めて梅酒も作ってみました！ホワイトリカーとブランデー、出来上がりが楽しみです(*^▽^*)

punkn

4LDK | 家族

夕方、小さな氷砂糖がほぼ溶けた頃。この後ポコ…ポコと梅が浮いてカランと残りの氷砂糖が落ちて行きました。 1日もすれば梅の鮮やかな色味は抜けていくのでこの頃までが1番キレイ✨

emi

2DK | 家族

今年はウイスキーと黒糖の梅酒と梅シロップを作りました♪ 美味しくなぁれ💕

pokkaorun

4LDK | 家族

梅仕事しました♡ * * 無印で買ったこの瓶はインテリアを邪魔しません(*˙ᵕ˙ *)

yumiho

家族

今年は梅酒と梅シロップ合わせて2キロ分だけつけました。手前が今年の梅酒、奥が昨年の梅酒です。昨年の梅は順番に引き上げて、ジャムにしていってます。クリームチーズと合わせてトーストにぬって食べるのが好き♪

sugomoli

家族

夏の前の梅しごと梅酒作り金平糖と氷砂糖とはちみつ漬け

waniwani

2DK | 一人暮らし

ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

3LDK | 家族

何年かぶりに梅酒を漬けてみました。瓶が大きすぎました( •_• )

mameko

3LDK | 家族

今年も第一段梅酒の仕込み完了♪

pinko

3LDK | 家族

憧れの “yumirilちゃんのパン” を頂きました～💌 同窓会で東京へ行ってる夫を待てなかったので一人でお先に～😋 まだまだ沢山あるんです💕 偶然にも、昨年教えて頂いた yumirilちゃんレシピの “梅のワイン煮 ” を作った所でしたお世辞抜きでホントに美味しい‼️ “yumiril ちゃん祭り” を楽しんでいます🍀

gab

はじめての梅しごと。沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡ 梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅 セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨ もう少し多めに買っておけばよかった😅 梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨ シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨ ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊 ポン酢のように使えるみたいです✨ 出来上がりが楽しみです😉

choco

梅酒つけました❤ 楽しみだなぁ(о´∀`о)

mari_mari

家族

久しぶりの投稿(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) 梅酒と梅シロップ、写真にはないけど、白梅干し漬けました(❁´ω`❁)

KaiKai

家族

今年、初めて梅酒と梅酢を作りました✨ 美味しくできますように‥♡ 1歳の娘が卒乳する頃には、飲めるようになってるかな！？楽しみができました！

marinebell

家族

今年も梅酒作りました！ブランデー割とホワイトリカー割一年後に飲むのが楽しみ😊 と同時に一年後は何してるかな〜

Tomorin

今年も無事に梅酒と梅シロップを仕込みました☆ 梅酒は初めてブランデーで。梅シロップできたら、梅ジャム作らなきゃ！

hinata-sora

梅仕事の進捗具合♪ 2週間経ちました🐰 余ってた梅でジャムも手作り❤︎ 初めて作ったけど美味しくできた✨ ヨーグルトにかけてちまちま食べてます𓂂𖡼𓎩𓌉 今日はリビング用の新しいカーテン買う予定♪

shiori.s_02

2LDK | 家族

𑁍𓏸 はじめての梅しごと 𓏸𑁍 コロナ前まではよく義母が梅酒を作ってそれを頂いていたんですが、今年初めて自分で仕込んでみました。左が完熟南高梅とハチミツと米酢右が青梅と氷砂糖とブランデーお酒が弱い私はハチミツ梅酢専門になりそうですが残った梅で梅ジャムにする楽しみも♡ おいしくなぁ〜れ！

totonatulove

1LDK | 家族

梅酒を少し前に漬けました！冷凍した梅でシロップも仕込み、夕飯の支度も終わり仕事へ行って来ます！放送は先週でしたが私が働いてるケーキ屋さんがプレバトで撮影に使われました📺 「ケーキ、最後の1個で一句」と言う俳句のコーナー🍰 ケーキを2個から取って１個になった演出の手、私の手です🫱 撮影見れて手の出演が出来て面白かった😃

yukarimama

家族

おはようございます☀ この季節がやってまいりました❤ 今年で３年目になる梅しごと🥃 基本に忠実に作っていた去年と違い、今年は色々冒険してみました😁 スーパーで見つけたパープルクィーンという紫の小さな梅… ピンク色の梅酒が出来るのに惹かれ、漬けてみました。こちらのみ、漬けてから１週間ほどたっています。楽しみ〜❤（私、味見程度しか飲まないんだけどね😅）そして、今年のシロップはダイエット中なのもあって、アガベシロップとリンゴ酢多めで漬けてみました✨ アガベシロップは、GI値が砂糖などに比べて非常に低く、甘さも1.3～1.5倍のため、使う量が少なくて済み、糖質制限もしやすい甘味料💕 お酢も血液サラサラの為に最近飲むようにしてるので梅シロップで美味しく取れたらいいな☺️ もうひとつは去年と同じ、氷砂糖とブランデーて漬けた梅酒です。２年前に義母が漬けた梅干しがなくなったので、今年は初挑戦しようと思います。ドキドキ💗 義母は認知症が進んでしまっているので、おそらくもう作れない😓 去年まで購入を頼んでた梅も今年は自分で買いに行きました。義母のなじみの八百屋さん🍅 いい梅を選んでくれました😆 部屋中、梅のいい香りがします❤ うまくできるかなぁ〜⚡

ku-kai

家族

去年初めて梅酒を作りました！☺︎月日が経つのを楽しめるって素敵です(о´∀`о)

1986

家族

保存容器・キャニスター¥7,920

＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨