机味噌作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。

Megumi

今日ゎ4時起きのおはようございまぁ〜す*･ヾ(Ő∀︎Ő๑) 今日ゎ長男くんの社会見学ディ！！ハロウィン弁当と好きなおかずのリクエストとリクエストしてないほうれん草ソテー( *^艸^)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ昨日からテンション上がりっぱなしでルンルンで行きました(pq*´꒳`*)♥︎♥︎*。みそを作っておみやげに持って帰ってくるので夜のみそ汁ゎオレが作るって(♡︎ˊ艸ˋ♡︎) 朝が弱くて眠いダンナさんゎルンルン長男くんと早起きのテンションMaxなあたしにちょっと引き気味の変な顔でお仕事へ〜ヾ(*>∀︎<)ﾉﾞｷｬﾊﾊｯもぅ金曜日？！早っΣ (　 Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙︎ ⊙︎ 火曜と水曜あったぁ？？笑さて、今日も楽しく過ごす、つもり( *´艸｀)

lucca

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初めての味噌玉作りましたー🎵 職場の上司の方も作っていて、前々からオススメはされていたのだけどなかなか一歩が出なかった私💦 そんな中、フレンドのchiroちゃんが分量もアップして紹介してくれていたので、これだ！と真似っ子🤭 とくに「あおさ」と「切り干し大根」を入れる？ってところが作りたーい⤴って思ったところです材料はウォーキング👣も兼ねてすべて近くのスーパー🛒で書い揃えましたお味噌は、塩分が気になるお年頃なため TANITAの減塩味噌を使いました😊 650グラムってちと多いけど…🤭 休日で夫も興味津々… チラッとお願いすると快くお手伝いしてくれました私は全部ぶっこんで混ぜる🤣としか思ってなかったけど、夫はこういうのは具材が粉に近いほうが美味しいといい、フードプロセッサーとかあったら良いんだけど（いや、我が家、そんなオサレなモノないよね？）といいながら、キッチンばさみで切り干し大根やらカットワカメやらをさらに小さくカット✂️ 👧うーん、一杯どのくらいかなぁ？ 👨大さじ一杯くらいでちょうどじゃない？ 👧👨味見すっか！！（意見一致） …ということで大さじ一杯でお湯150ml程度で作ってみました🎵 お…美味しい〜〜⤴⤴⤴ あおさの香りとゴマが良い仕事してる！！！出汁好き夫婦にはたまらない旨み♡ 味噌650グラムで味噌玉32個出来ました✨ 1人だとほぼ一ヶ月分？冷凍保存しておいて、小腹が空いたときや朝ご飯に味噌汁必須の次女に職場でのお弁当🍱にも良いやーーん✨✨✨ ずっとお勧められていたのに実践しなかったから💦 参考にchiroちゃんのpicつけますので皆様もぜひ〜〜〜⤴⤴⤴

hiro

1月に仕込んでいたお味噌の味噌開きをしました。いつも開ける時はちょっとドキドキするのですが、発酵具合もちょうど良く、美味しいお味噌ができました。夕食のお味噌汁が楽しみです。

noriflower

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sayaty

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お気に入りの急須この日は手作りの味噌玉にお湯を沸かして注ぎました朝の忙しい日々でも味噌玉作っておけば、ごはんと味噌汁があれば 1日のスタートは切れる！

samama0809

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母と父と私と娘達で仕込んだ味噌が出来上がりました。これはほんの一部で味噌樽にたっぷり仕込んだのです。母が麹、豆、塩に拘って作ったのでとても美味しい〜💕 父が庭のかまどで豆を煮たり娘たちも麹と塩と豆を揉んだり、ま〜量も多いからひと仕事なんですが、私にとっても娘たちにとっても良い経験。じじばばに感謝すること沢山です。母が出来なくなったら私が主導してやることになるのか？😂 手間暇時間をかけた手前味噌💕 大事に使おうと思います。

coco0.84.

今日、息子殿と超高速参勤交代リターンズを鑑賞して参りました。漫画の様な展開、あり得ねぇ！等と突っ込み所も満載でしたが芸達者の役者陣、良い人が必ず勝つ勧善懲悪、深キョンの可愛さ、どれもこれも大好物でした。蔵之介殿love。猿之助の吉宗も出番は少ないもののインパクトありあり。クスクス笑いが絶えない満席の会場でかなり楽しかったです。大地の恵みを大切にする東北の貧乏藩湯長谷藩、いぶりがっこが美味そうでした。そこで、今夜は息子殿がマダムの中に独りで果敢に挑んだ味噌仕込みリターンズ！まあまあ発酵が進んだであろう味噌を食します。甘味噌、普通味噌の2種、セロリとちぎりキャベツに直接付けて酒のツマミリターンズ！発酵とはこういう味なのだ、としみじみ感じる味であります。いい気になった息子殿、今度はもっと大量に仕込む気満々です。味噌王子リターンズ！

yukapiyon

本日の祝日みなさんどうお過ごしですか？私は、スノードロップ作ってみました。いかがでしょうか♪ そして、ずっとやろうやろうと思っていたお味噌作りをして、午後からオーブンで焼けると言う陶芸もどきをしてみました😆 すっかり疲れすぎて夕食を作りたくありません🤣

maki_papercraft

手仕事記録。この一年ソーセージとザワークラウト作りから始まって、らっきょう、アンチョビ、キムチ、栗の渋皮煮、柚子胡椒などなど、たくさんの季節の手仕事を楽しんできました😊 昨日は麦味噌を仕込みました。一年後が楽しみ♩

yurikissa

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去年の１０月に初チャレンジした味噌作り。今日も朝から作りました🌈✨✨✨ １０月、１１月、１２月と作って眠らせてたんだけど、１月は作る余裕がなくて💧 やっと重い腰をあげました😂 密閉容器に入れて寝かせるんだけど、何故か風通しの良い場所って書いてたのでベランダで保管してます。　ざっくりと半年〜１年って書いてたけど……色が変わるワケでもなく見た目が変わるワケでもなく……🙄💦 いつになったら食べれるのか分からないまま増え続けてます🤣🤣🤣🤣🤣

happy

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我が家の時短アイテム、35年前のスピードカッターです。嫁いで来るときに、持ってきたものです😃ミキサーとセットになっていて、ミキサーは、10年くらいでこわれたのですが、スピードカッターはまだ使えて、今日から味噌つくりを始めたので、茹で大豆を細かくするために出しました😊年に数回しか使わないので、まだまだつかえそうです😄

kuririnmama

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これはキッチンツールなのだろーか？🤔 直径33センチの大きいボールです。味噌作り用に買ったのですが、深さがあるので、フライのパン粉付けや、挽肉料理やサラダやお菓子を混ぜる時も、両手でガシガシ作ってもこぼれづらく、大活躍です😊

kazu

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今年初めて挑戦した梅仕事。最初に作った梅シロップがまもなくなくなります。暑くてじめじめ、気分も上がらない時は、自分の好きなことをやって、モチベーションアップ⤴️⤴️ 少しでも心地よく、心が穏やかになれる時間を、忙しい毎日の中に、意識をして取り入れています(^^) 瓶に残っている梅で、梅味噌を作ろうと思っています✨