キッチン無水調理のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

早速モニターをさせていただいている鋳物ホーロー鍋で白菜のクリームスープを作ってみました(*´꒳`*) 材料を切って煮込んで牛乳を入れただけ♡ 凄く簡単だけど素材の旨みを最大限に引き出してくれるので、とっても美味しく仕上がりました(о´∀`о) 食べた後のお鍋はスポンジで綺麗に汚れも落ちてくれました♡

Sorie

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STAUB鍋で無水調理 ‼︎ ・最近毎日STAUB鍋活躍中・副菜用にもう一つSTAUB鍋欲しい‼︎ ・次はグレー‼︎サイズ22cmか20cmか17cmで迷う… ・使ってる方いたら、セカンドにはどのサイズがオススメか教えて下さい‼︎ ・ちなみにこれは24cmです☺︎ ・『栄養ギュギュッと‼︎STAUB鍋で無水調理♡』ブログ更新しました♡http://s.ameblo.jp/megurik

meguri.k

家族

今日は夫が休みで、昨日「明日はコレでカレー作ってくれたりして♪」と言ってみたら本当に作ってくれたー！（貴重！）本体ホワイトも、内鍋は同じブラックです☺︎ 夫が作った感想「材料切って、入れて、…ん？これだけ？って感じだった」とのこと。肉も野菜もとっても柔らかくなっていて、薄切り豚肉にしちゃったけど、こんなに柔らかくなるなら塊肉で試せば良かった！と後悔していました（笑）肉を炒めて、野菜を加えて、水を加えて煮込んで、ルーを溶かして煮込んで、という工程を踏まなくても、ほったらかしで美味しいカレーの出来上がり😋 これを機に、もっと頻繁に作ってくれるようになったら嬉しいなぁ。。（ボソ）

KotoRi

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おうち見直しキャンペーン応募用ですキッチンコンロ周りを見直したいです。我が家のキッチンは二口のコンロですが今使っているレンジガードだとちょっと小さくて。一つのお鍋飲みをかこりたくても隣の五徳とが近いため出来きないのです。ちょっと焦げもできちゃってます💦 もっと大きなtowerさんのレンジガードがほしいです。お写真は昨夜の晩ご飯 STAUBで冷蔵庫の残り野菜と 🍅🍆🫑🥕🧅 鶏もも肉で無水調理です。弱火でコトコト煮るだけで楽チン手抜き料理です。野菜室の整理にもちょうど良いです😊 どうかご縁がありますように。もう一枚投稿します。応募用なのでコメントお気遣いなくです。

youmitsu

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ストウブで無水調理すると料理下手くそでも野菜が美味しくなります。

konchan

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先日お迎えした十徳鍋フライパンでの初調理は、昨日の夜の幼馴染みちゃんを招いてのハンバーグ。生協の冷凍ハンバーグ４個入り。予定外でしたので、冷凍のまま調理（茹でてから焼く）することに。本来、予熱してから具材を投入することが鉄則のステンレス鍋… 予熱せずお水から茹でて、その後そのまま焼きに入ったため… 1枚目、焦げ目つけてひっくり返すときちょっとこびりついたので、返したあともその上に置くから焦げ面半分取れてしまいました😅 最後に蓋をするとき、野菜もいっしょに調理しました。使い方を再確認。＊ステンレス鍋の特長・熱伝導率がよくむらなく温まる・弱火、余熱調理が基本なので省エネ・蓋を閉めれば無水調理（ウォーターシール効果）・オーブン利用可＊お手入れ方法・食洗機不可・急激に冷やさない・焦げ付きは水を沸騰させて取る＊調理方法（フライパンなので焼き） 1.中火で予熱 2.少量の油をなじませる ※肉汁、脂の多いものは不要 3.材料を入れる 4.弱火で調理 2枚目、熱いまま擦っても焦げ付き取れず… 3枚目、水を沸騰させて 4枚目、お湯を捨てて擦るとスルスル落ちます（らくちん）ちなみに、十徳鍋は、発売当初10年保証（前から持ってるミルクパンものガイドブックにもそう書いてあった）でしたが、それ以上使える自信があるので、ずっとケアに変更しました。と、取説に書いてありました😯 口コミみたら、有償で磨き直しもしてくれるようです。大事に使いま〜す💕 そのうち、鍋も買っちゃうかも🤭

mi-sa

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サツマイモ蒸しパンを作りました😊 今まで、キャセロール鍋では「焼く・煮る」調理法しかやった事が無かった私は、先日の山善さんのキャセロール鍋WSに行った際、無水調理法を間近で見て家でもやってみたいなぁ✨なんて思い本日調理。こちらは、蒸し15分+蒸らし5分と簡単に出来上がりました☺ とっても手軽に簡単に作れたので作り方は、次のpicに書きます。良かったら(*˘︶˘*).｡.:*

YUKKI

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モニターで頂いた無水調理のできるお鍋♪ 蓋が特殊ですね~

yuu.h

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お気に入りのキッチングッズ。 Marimekkoのラテマグが仲間入りしました～🥰💖 ブルーグレーのを見つけたときにこれだーーー😍😍❤️と飛び付きました(笑)ラテマグ用の蓋も明日届くはず😊 そしていわずもがな、BRUNOのキッチングッズたち💕💕 鋳物ホーロー鍋、電気ケトル、後ろに控えているトースター、、、大好きすぎて毎日無駄?に眺めています (灬´ิω´ิ灬)～💓

ryou

4LDK | 家族

お気に入り入りの鍋のひとつ、宮崎製作所の片手鍋、ジオ・プロダクトです。サイズは20cmを愛用しています。大学進学で1人暮らしをする時にプレゼントで頂きました。今は6年の付き合いかな？保温性が高く、無水調理と余熱調理が出来ます。ステンレスにアルミが挟まれてて、詳しいことはサイトに書いてありますが7層構造だそうで、熱のムラが少ないようです。見た目もかっこいいし、持ち手の反対側に小さい持ち手？があり、食卓に両手で持って行く時に楽です。あまり頻繁にするのは良くないかもですが、焦げ付きが気になる時はハイホームで磨いてます（1年に１回するかしないか）。そもそもそんなに焦げ付いたりしないのでお手入れも楽で良き○です。

miyoppy

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バーミキュラで無水調理です。材料入れて蓋するだけ。タマネギとトマトの水分だけでハッシュドビーフ作ります。

munico

一人暮らし

RoomClipショッピングのウェルカムクーポンが当たりました🙌 1万円だなんてどうしよう…💓と色々悩みましたが、ひとつ目はtowerのコンロ奥ラックにしました😍 バーミキュラの置き場に困ってたので、カラーも黒でマッチしていい感じです◎ お酒やみりんを入れてるセラーメイトの保存瓶も使いやすくてお気に入り。 RoomClipショッピングは初めてでしたが、金曜の夜に注文したので週明け着かな〜と思ってたら、日曜の朝に届いたので早くてビックリでした🎁 ありがとうございました☺︎

Miya

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モニター募集に参加してみました🔍 欲しい物、いっぱいあって迷ってます🥺 STAUBのお鍋も欲しいし ReFaのシャワーヘッドも欲しいし…🤤 どうか、私にもサンタさんが来て🎅 room clipサンタ様宜しくお願いします😍

riya

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素材本来の旨味を引き出す無水調理付きのホットプレートお水の代わりに食材が持っている水分や油分を活用するからビタミン、ミネラルの栄養素が逃げずらいよ♡ たっぷり作れるのにコンパクトなのが嬉しいです

seri

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ケトル・やかん¥6,899

我家の家事楽アイテムはバーミキュラ♪ 引越し祝に頂きました( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ ガスコンロのごはんボタン押したら自動で炊き上げ〜♪炊飯器より短時間でサイコーに美味しいご飯が炊き上がります！炊飯器断捨離しちゃいました！

otohina

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昨日の晩御飯🍴 「簡単手羽元さっぱり煮」娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですがキャセロール鍋も無水調理出来るので挑戦してみました。無水鍋は調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。圧もかかるのでお肉もホロホロです。「簡単手羽元さっぱり煮」味付けは黄金比なので覚えやすいです・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）・ゆで卵 3～4個 ▫正油……50ml ▫酒…………50ml ▫酢………50ml ▫砂糖……大さじ3 ▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可） ▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）後入れ ▫みりん……50ml ①ゆで卵を作っておきます。 ②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫） ③手羽元の色が変わった所でみりん以外の砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れキャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。 ④みりんを追加して「LOW」で5分。レバーをOFFにして10分放置。出来上がり😋 お好みで炒りごま、小ネギを散らしてまたまた飯ドロボウ💕 感の良い方はお気づきでしょうが、基本茶色いご飯しか作れないので🙏💦

masumi

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様々なシーンで重宝する万能鍋🍲 じっくりコトコト煮込むお料理にも最適です◎ 本体とフタが密着することで鍋を密閉させる高品質構造なので、無水調理や余熱調理ができます😋✨

WAILEA

排気口カバーをフラットタイプにしたら物をおけｋるようになって便利。

api

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♥我が家で重宝してるもの♥ 今日は休みやから作り置き😆 ホットクックではサラダチキン、豚バラ大根作ったよ😚✨

ayu-ibu

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今年の初買い物前から、欲しかったＶermicular(^^) 今年は、食材の素材を生かした料理を作って、料理の腕前を上げる事が目標です(๑>◡<๑)

medu

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炊飯器¥95,370

新しいキッチン家電が仲間入りしました(・∀・)v バーミキュラのライスポット ☆ オシャレな炊飯器と鋳物の鍋が欲しかった私にとって、まさに願ったり叶ったりな商品(*≧∀≦*)❤︎ 普通に鋳物の鍋として無水調理なども出来ます♪ 因みに炊けたご飯は、粒がしっかり立つシャッキリ系、でも噛めば噛む程甘みが出て美味しいです♡ 高くて悩んだけど、買って良かった〜♪( ´▽｀)

como

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さっそく無水調理を♪とルンルンでお野菜を蒸したら黒焦げにしてしまいました😅 過炭酸ナトリウムでつけ置きしたらつるんときれいになりました(o^^o) 火が強かったのかな？よく調べてから使わなきゃ。

pei

家族

「おうち見直しキャンペーンの投稿」ストウブ鍋で初料理🌟 今の季節にピッタリな「煮込みハンバーグ」を作ってみました。まず初めに驚いたのが水を50ccしか入れてないのにスープたっぷり出来てました！さすが無水鍋ですね👏 ハンバーグも味がしっかり染みてて中はふっくら美味しすぎです！お店に出せるぐらいの美味しい煮込みハンバーグが出来ました✨✨ ホントこのお鍋おススメです！料理に自信が持てますよ笑

na-mi

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ジオプロダクトの鍋やソテーパン✨ 今まで使っていた鍋類に食材がくっつくようになり、色々と調べて出会った鍋フライパン類♡ 新潟の（株）宮﨑製作所さんの国内手作り生産の鍋類で、15年の保証がついています。熱が均一に伝わり、鍋類と蓋でよく密閉され、無水料理や予熱調理が可能です🎶 ご飯も美味しく炊けます😆✨✨ 茹でることが少量の水や素材の水分だけですむ優れもの。ただ今絶賛愛用中だし、今後も長〜く愛用予定です🎶 ソテーパン25cmしかないのですが、すでにひとまわり小さなソテーパンを注文中。人気で7月まで待っている状況です🤣

yunyum

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山善さんのキャセロール鍋で肉じゃがを無水調理してみました〜(*^▽^*) 山善さんのこのキャセロール、蓋がカチッと隙間なく閉められるうえ鍋蓋の内側が凸凹してるので、無水調理にも適しているのです(*^^*) ワークショップで教えてもらい、感動したのでした🥰 野菜の水分だけで煮ているので、栄養&旨味たっぷりだと思います💕 無水鍋というとホーローやステンレスのイメージですが、キャセロールは本体も含めてとっても軽いので扱いやすいのも魅力ですね(*´꒳`*) 内鍋はコンロでも使えますが、今日はキッチンのカウンター隅に本体ごとセットして、野菜とお肉、調味料をぶち込んでからはキャセロールが美味しく煮込んでくれるのを横目で眺めておりました(๑>◡<๑)