鉄鍋
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物が増えてきたので、少し整理しました。
物が増えてきたので、少し整理しました。
chii
引越(東京から移住)を機に炊飯器を処分しました。毎朝、土鍋でご飯を炊いています。鉄分の摂れる鉄鍋でお味噌汁も一緒に。🍀
引越(東京から移住)を機に炊飯器を処分しました。毎朝、土鍋でご飯を炊いています。鉄分の摂れる鉄鍋でお味噌汁も一緒に。🍀
rocomama
2LDK | 家族
皆さん鉄鍋でごはんが炊けるのは
ご存知ですか😊？
鉄製の調理器具と聞くと何だか
難しそうなイメージがあり中々一歩が
踏み出せずにいたのですが…
この度スタイルストア様の
『暮らしのアップデートlab』研究員
としてつかわせて頂けることになりました
とっても美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋なんですよ☺️
【 鉄のごはん鍋】料理研究家
松田美智子さんが開発された炊飯用鉄鍋
初めて使ってみての鉄鍋は手順を守り
作ったらとっても美味しいごはんが
私でも炊けました
お米がふっくらとして1粒ひと粒が
しっかりといつものお米がまたさらに
美味しさが増したように感じられます
鉄製のフライパンや鉄瓶などをつかい
調理すると鉄分も摂れ健康にもよい
と聞きますよね！
シンプルに塩おにぎりにして食べたら
家族にも大好評で🙌毎回鉄のごはん鍋で
炊いて！とリクエストが出るほど🤭
そしてこちら炊飯鍋としてだけでなく
天ぷら鍋としても使えるお鍋なんですよ
健康にもよく美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋のご紹介でした😊
✱ご参考までに載せさせて頂きます✱
【 炊き方】
①お米は予め洗米し浸水させておきます
②強火で鍋蓋の穴から蒸気があがるくらいまで火にかけます
③②から極弱火にし蓋を外し1度上下
を入れ替える様に混ぜます
④そこから4～5分後に炊きあり→蓋
をとり一度鍋中を確認。縁に水分が残っていない様子でしたら火を止める
⑤そのまま7～10分ふたをして蒸らして完成
こちははサイズ展開は2つ『小さなごはん
鍋』と『鉄のごはん鍋』があり
つかわせて頂いたのは3～4合用の
『鉄のごはん鍋』です
Instagramに調理中動画なども載せてます
ご興味のある方はよかったら覗いてみて
下さいね☺️
STYLESTORE
https://roomclip.jp/myroom/5405822?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
皆さん鉄鍋でごはんが炊けるのは
ご存知ですか😊？
鉄製の調理器具と聞くと何だか
難しそうなイメージがあり中々一歩が
踏み出せずにいたのですが…
この度スタイルストア様の
『暮らしのアップデートlab』研究員
としてつかわせて頂けることになりました
とっても美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋なんですよ☺️
【 鉄のごはん鍋】料理研究家
松田美智子さんが開発された炊飯用鉄鍋
初めて使ってみての鉄鍋は手順を守り
作ったらとっても美味しいごはんが
私でも炊けました
お米がふっくらとして1粒ひと粒が
しっかりといつものお米がまたさらに
美味しさが増したように感じられます
鉄製のフライパンや鉄瓶などをつかい
調理すると鉄分も摂れ健康にもよい
と聞きますよね！
シンプルに塩おにぎりにして食べたら
家族にも大好評で🙌毎回鉄のごはん鍋で
炊いて！とリクエストが出るほど🤭
そしてこちら炊飯鍋としてだけでなく
天ぷら鍋としても使えるお鍋なんですよ
健康にもよく美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋のご紹介でした😊
✱ご参考までに載せさせて頂きます✱
【 炊き方】
①お米は予め洗米し浸水させておきます
②強火で鍋蓋の穴から蒸気があがるくらいまで火にかけます
③②から極弱火にし蓋を外し1度上下
を入れ替える様に混ぜます
④そこから4～5分後に炊きあり→蓋
をとり一度鍋中を確認。縁に水分が残っていない様子でしたら火を止める
⑤そのまま7～10分ふたをして蒸らして完成
こちははサイズ展開は2つ『小さなごはん
鍋』と『鉄のごはん鍋』があり
つかわせて頂いたのは3～4合用の
『鉄のごはん鍋』です
Instagramに調理中動画なども載せてます
ご興味のある方はよかったら覗いてみて
下さいね☺️
STYLESTORE
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YUKKI
4LDK | 家族
この美しい佇まいよ…。柳宗理の南部鉄器。
ストウブのブレイザーソテーパンが欲しいなあと思っていたのですが、これを持っていたことを昨夜急に思い出しました。
2008年に購入(当時5,000円→現在8,800円！)して2,3回くらいしか使ってなくて。油引いて箱に入れたまま忘れていました。引越しの時に見てるはずなんだけど、吊り棚奥にしまいこんでいて完全に存在を忘れていた…たぶん10年くらい使ってない。
放ったらかしだったけど錆は全く出てなくてホッとしました。
でもあまりに長期間放置したので、一度洗剤で念入りに洗ってリセット。あらためて油ならしを丁寧に施しました。う、美しい…！
この美しい佇まいよ…。柳宗理の南部鉄器。
ストウブのブレイザーソテーパンが欲しいなあと思っていたのですが、これを持っていたことを昨夜急に思い出しました。
2008年に購入(当時5,000円→現在8,800円！)して2,3回くらいしか使ってなくて。油引いて箱に入れたまま忘れていました。引越しの時に見てるはずなんだけど、吊り棚奥にしまいこんでいて完全に存在を忘れていた…たぶん10年くらい使ってない。
放ったらかしだったけど錆は全く出てなくてホッとしました。
でもあまりに長期間放置したので、一度洗剤で念入りに洗ってリセット。あらためて油ならしを丁寧に施しました。う、美しい…！
bamboo
2LDK | 家族
電動ミル¥5,500
今まで使っていた者たちがだんだんと寿命を迎えてきたのを機に、フライパン類を鉄物にしました。
同時に、吊るす収納へ🍳
出し入れが楽になり、引き出し内スペースが空いて一石二鳥、鉄鍋は火の通りが早くて、使うだけで鉄分も同時に摂取できるという話をよく聞きます。
なので一石四鳥ですね☺︎
ちなみに、一番左は束子です。
今まで使っていた者たちがだんだんと寿命を迎えてきたのを機に、フライパン類を鉄物にしました。
同時に、吊るす収納へ🍳
出し入れが楽になり、引き出し内スペースが空いて一石二鳥、鉄鍋は火の通りが早くて、使うだけで鉄分も同時に摂取できるという話をよく聞きます。
なので一石四鳥ですね☺︎
ちなみに、一番左は束子です。
kinazuki
お家飯😋風景
3日連続、韓国料理🇰🇷っていうか必ず週1～2回挟んでしまうほど定番になってきた🇰🇷料理♥.♥
特に、スンドゥブはほぼ味噌汁感覚( 笑♡ )
3日目の分しか写真撮ってなかったんですが、バーミキュラの小ぶりな鉄鍋サイズ20だったかな…出番の多い鉄鍋になりますが、1.5合の米➕ごま油大さじ1.5を混ぜたのを炊いて🍚(+。+)
事前に準備していた、ビビンバになる具材を炊いた鉄鍋の上にのせておくんですが…ちょっと更にお焦げを作りたかったので( ˙▿˙ )☝ここで美味しくなるポイント😋😋
蒸らし完了した炊いたご飯をヘラでかき混ぜる！？っていうのかな…（笑・汗）ん、その後にビビンバの具材をのせる前に火を付けます🔥
うちは、ＩＨだけどね( ¯꒳¯ᐢ)火をつけてからの具材…キレイにのせましよう♥≡のせおわったら、火を止める！このタイミングがちょうどいいお焦げが出来ます( 笑 ♡)
ビビンバのお焦げって美味いじゃんꉂ🤣𐤔なんのこっちゃ🔫( ˙-˙ )ﾁｬｷｯ💨
（追伸)
4枚の投稿には夏に食べたくなる「ナス大葉のレモン合え｣でした( 笑 )
夏バテには気をつけて過ごしていきましょう(*´︶`*)ﾉ
お家飯😋風景
3日連続、韓国料理🇰🇷っていうか必ず週1～2回挟んでしまうほど定番になってきた🇰🇷料理♥.♥
特に、スンドゥブはほぼ味噌汁感覚( 笑♡ )
3日目の分しか写真撮ってなかったんですが、バーミキュラの小ぶりな鉄鍋サイズ20だったかな…出番の多い鉄鍋になりますが、1.5合の米➕ごま油大さじ1.5を混ぜたのを炊いて🍚(+。+)
事前に準備していた、ビビンバになる具材を炊いた鉄鍋の上にのせておくんですが…ちょっと更にお焦げを作りたかったので( ˙▿˙ )☝ここで美味しくなるポイント😋😋
蒸らし完了した炊いたご飯をヘラでかき混ぜる！？っていうのかな…（笑・汗）ん、その後にビビンバの具材をのせる前に火を付けます🔥
うちは、ＩＨだけどね( ¯꒳¯ᐢ)火をつけてからの具材…キレイにのせましよう♥≡のせおわったら、火を止める！このタイミングがちょうどいいお焦げが出来ます( 笑 ♡)
ビビンバのお焦げって美味いじゃんꉂ🤣𐤔なんのこっちゃ🔫( ˙-˙ )ﾁｬｷｯ💨
（追伸)
4枚の投稿には夏に食べたくなる「ナス大葉のレモン合え｣でした( 笑 )
夏バテには気をつけて過ごしていきましょう(*´︶`*)ﾉ
Rorori
2LDK
夕飯セットの棚作りました。
上から
味噌汁用鉄鍋
おひつ
圧力鍋
突然思いつき、家にあった端材＆クロス＆塗料で仕上げました(´艸`)
この棚を作るに至った経緯を下に書いたのですが、長くなってしまったので暇だったら読んでください(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
今年、ふるさと納税デビューしました。
っで、返礼品でお米を頂きました。
美味しいであろうお米なのですが、食べてみると普段と変わらない感じ。。。
前から何となく10年くらい使ってる炊飯器がイマイチなのは感じてはいましたが、壊れないのでそのまま使っていました。
でも今回、美味しいお米なんだから美味しく食べたい！っとしまい込んでいた圧力鍋を出して炊いてみました。
クックパッドで調べてやってみたら、とっても簡単(﹡☆﹀☆﹡)
①お米を研ぐ
②米：水を1：1～1.2入れる
③蓋をして強火にかける
④沸騰したら(ピンが上に上がったら)弱火に
⑤5分タイマー
⑥圧力が下がるまで放置
給水無しで大丈夫なのでこれなら炊飯器無くてもいけるかも☆って思って炊飯器しまってみました。
１ヶ月無しで出来たら捨てようと思います。
夕飯セットの棚作りました。
上から
味噌汁用鉄鍋
おひつ
圧力鍋
突然思いつき、家にあった端材＆クロス＆塗料で仕上げました(´艸`)
この棚を作るに至った経緯を下に書いたのですが、長くなってしまったので暇だったら読んでください(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
今年、ふるさと納税デビューしました。
っで、返礼品でお米を頂きました。
美味しいであろうお米なのですが、食べてみると普段と変わらない感じ。。。
前から何となく10年くらい使ってる炊飯器がイマイチなのは感じてはいましたが、壊れないのでそのまま使っていました。
でも今回、美味しいお米なんだから美味しく食べたい！っとしまい込んでいた圧力鍋を出して炊いてみました。
クックパッドで調べてやってみたら、とっても簡単(﹡☆﹀☆﹡)
①お米を研ぐ
②米：水を1：1～1.2入れる
③蓋をして強火にかける
④沸騰したら(ピンが上に上がったら)弱火に
⑤5分タイマー
⑥圧力が下がるまで放置
給水無しで大丈夫なのでこれなら炊飯器無くてもいけるかも☆って思って炊飯器しまってみました。
１ヶ月無しで出来たら捨てようと思います。
Miponappo
2LDK | 家族
引っ越しを機に身体に良いものが欲しくて
オールステンレスのお鍋と鉄打ち出し中華鍋をネットで購入しました
ジオプロダクトの鍋は時短で美味しく出来上がります
ガスレンジに変わったために使いたかった中華鍋、購入した時から使い込んだような鍋で炒め物、チャーハンがとても美味しくできます。2つともじっくり選んで買った為当たりでした😄
引っ越しを機に身体に良いものが欲しくて
オールステンレスのお鍋と鉄打ち出し中華鍋をネットで購入しました
ジオプロダクトの鍋は時短で美味しく出来上がります
ガスレンジに変わったために使いたかった中華鍋、購入した時から使い込んだような鍋で炒め物、チャーハンがとても美味しくできます。2つともじっくり選んで買った為当たりでした😄
kumi
1LDK | 家族
ある日のおもてなし料理。柳宗理の鉄鍋で作るパエリアは最高♩
ある日のおもてなし料理。柳宗理の鉄鍋で作るパエリアは最高♩
_makkiy_
やっぱり鉄がすき♥️
調理器具やお皿は、長く使いたいので、テフロン加工のものは少しずつ鉄に買い換えてきました。
中華鍋は重いからと悩んでいたのですが、最近は軽いタイプも出てきているとのこと‥やっと中華鍋も鉄になりました！
鍋類は、形は違っても直径を16センチ、20センチ、24センチの３タイプに揃えています。サイズが同じなら蓋が使いまわしできて、フライパンなど蓋のないものに蓋をできたり、軽い鍋なのに鉄蓋で少し圧力をかけられたりと便利になります。
やっぱり鉄がすき♥️
調理器具やお皿は、長く使いたいので、テフロン加工のものは少しずつ鉄に買い換えてきました。
中華鍋は重いからと悩んでいたのですが、最近は軽いタイプも出てきているとのこと‥やっと中華鍋も鉄になりました！
鍋類は、形は違っても直径を16センチ、20センチ、24センチの３タイプに揃えています。サイズが同じなら蓋が使いまわしできて、フライパンなど蓋のないものに蓋をできたり、軽い鍋なのに鉄蓋で少し圧力をかけられたりと便利になります。
botan
家族
イベント参加🎪
我が家の定番は✨鉄鍋✨
新居は鉄鍋の為にガスコンロにしました🤭
めんどくさいけど毎回、食べる時に食べる分だけ炊きます🍚
🏘️建て替えの時に旧宅の押し入れから出てきたので磨いて使ってます🤩
試行錯誤の結果、3合ならお水は600ml
🔥沸騰したら18分弱火で蒸らして出来上がり😋🍴木の蓋なので余計な水分も出ません🙆♀️
これで炊く市販の味ご飯の素もおこわのような仕上がりになります🎵鍋底にできるおこげも最高👑
丁寧な暮らしを目指してます🥰
イベント参加🎪
我が家の定番は✨鉄鍋✨
新居は鉄鍋の為にガスコンロにしました🤭
めんどくさいけど毎回、食べる時に食べる分だけ炊きます🍚
🏘️建て替えの時に旧宅の押し入れから出てきたので磨いて使ってます🤩
試行錯誤の結果、3合ならお水は600ml
🔥沸騰したら18分弱火で蒸らして出来上がり😋🍴木の蓋なので余計な水分も出ません🙆♀️
これで炊く市販の味ご飯の素もおこわのような仕上がりになります🎵鍋底にできるおこげも最高👑
丁寧な暮らしを目指してます🥰
Rubicon
2LDK | 家族
コンロ下の鍋収納。
コンロ下の鍋収納。
niko
家族
staub鍋の置き場に。
白いｺﾝﾛの奥にﾋﾟｯﾀﾘ馴染みます！
staub鍋の置き場に。
白いｺﾝﾛの奥にﾋﾟｯﾀﾘ馴染みます！
yokochan
3LDK | 家族
手羽中の唐揚げと、色々入ってるミルフィーユ鍋です。他にもサラダをつまみ食いしてしまったのでもうお腹いっぱいに…
手羽中の唐揚げと、色々入ってるミルフィーユ鍋です。他にもサラダをつまみ食いしてしまったのでもうお腹いっぱいに…
t.k.m
3LDK | 家族
義理の母から可愛い鉄鍋を頂きました♪( ´▽｀)嫁の私は義母のセンスにメロメロですー♪(´ε｀ )
義理の母から可愛い鉄鍋を頂きました♪( ´▽｀)嫁の私は義母のセンスにメロメロですー♪(´ε｀ )
king38
4LDK | 家族
連投すみませーん。
旦那さんが鉄鍋を買いました。
私も使おって思ってたけどなんだかんだでまだ一度も使ってません（笑）
今日こそは使います♪
連投すみませーん。
旦那さんが鉄鍋を買いました。
私も使おって思ってたけどなんだかんだでまだ一度も使ってません（笑）
今日こそは使います♪
ranran
4LDK | 家族
こんばんはー☆
セリア で ミニチュアシリーズ の鉄鍋やフライパン を発見ー☆
4種ゲットー♪
早速 リカちゃんカフェ へ。
フライパンには 冬休みに娘と作った紙粘土のベリーパイをのせてみた❤️
こんばんはー☆
セリア で ミニチュアシリーズ の鉄鍋やフライパン を発見ー☆
4種ゲットー♪
早速 リカちゃんカフェ へ。
フライパンには 冬休みに娘と作った紙粘土のベリーパイをのせてみた❤️
onokenko
3LDK | 家族
ガスコンロやIHであっという間にご飯が炊けるという小さな鉄鍋。
とっても可愛いサイズだけどしっかりと重さがあります。
これからモニターしていきたいと思います♪♪♪
ガスコンロやIHであっという間にご飯が炊けるという小さな鉄鍋。
とっても可愛いサイズだけどしっかりと重さがあります。
これからモニターしていきたいと思います♪♪♪
Rio333
道具好き‼鉄ものが特に好きです。
道具好き‼鉄ものが特に好きです。
un
3LDK | 家族
土鍋が破れてしまったので
これを機に鉄鍋を購入♡
長くお世話になります♡
土鍋が破れてしまったので
これを機に鉄鍋を購入♡
長くお世話になります♡
niRie
4LDK | 家族
コンロラック・排気口カバー¥3,630
RoomClipショッピング
ウエルカムキャンペーンのお買い物
ふたつ目は、山崎実業のTOWERシリーズ
コンロ奥隙間ラック（ブラック）です。
横に置く想定だったのですが、数ミリ長かった…💦
ので、普通に奥に置きました😅
ガスレンジは黒、鉄鍋も黒、胡椒ミルの蓋も、醤油も黒！
何という馴染み具合…❤︎
前に使っていたステンレスの網のラックは、隙間がたくさんあって、入り込んだ油汚れを洗うのがかなり難しかったです。
伸縮出来るのが良い点でしたが…☺️
これはどうかな点🤔？
RoomClipショッピング
ウエルカムキャンペーンのお買い物
ふたつ目は、山崎実業のTOWERシリーズ
コンロ奥隙間ラック（ブラック）です。
横に置く想定だったのですが、数ミリ長かった…💦
ので、普通に奥に置きました😅
ガスレンジは黒、鉄鍋も黒、胡椒ミルの蓋も、醤油も黒！
何という馴染み具合…❤︎
前に使っていたステンレスの網のラックは、隙間がたくさんあって、入り込んだ油汚れを洗うのがかなり難しかったです。
伸縮出来るのが良い点でしたが…☺️
これはどうかな点🤔？
moki
2DK | カップル
【こんなの欲しかった♪セリアの鉄鍋風のランチボックス。】
セリアのこちら黒とグレーのまるで鉄鍋風！
これ実はランチボックスなんですよね😁
色も形も男前雑貨風で素敵💕
鉄鍋風なので、
カレーとご飯を入れてみました（笑）
ミニチュアカレーセットです((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ
夕べがカレーだったので、」
こんな事してみたくなりました＾＾
先日の休日のお昼のおまけに子供に出しました（笑）
笑いながら食べていました😆
カレー皿は ポーリッシュポタリー。
水が入るグラスは、ダイソーの透明カップ（高さ4.5㎝）です（笑）
詳しいレポはこちらにも書いています～
http://maruku-momo.blog.jp/lunch.box.Potfuu
【こんなの欲しかった♪セリアの鉄鍋風のランチボックス。】
セリアのこちら黒とグレーのまるで鉄鍋風！
これ実はランチボックスなんですよね😁
色も形も男前雑貨風で素敵💕
鉄鍋風なので、
カレーとご飯を入れてみました（笑）
ミニチュアカレーセットです((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ
夕べがカレーだったので、」
こんな事してみたくなりました＾＾
先日の休日のお昼のおまけに子供に出しました（笑）
笑いながら食べていました😆
カレー皿は ポーリッシュポタリー。
水が入るグラスは、ダイソーの透明カップ（高さ4.5㎝）です（笑）
詳しいレポはこちらにも書いています～
http://maruku-momo.blog.jp/lunch.box.Potfuu
maruku-momo
4LDK | 家族
今年になって始めた、刺し子🪡🧵
まだまだ上手に刺せないけど、お気に入りです♡
自分で刺して自分で使う🪡
最高のキッチンクロス（刺し子ふきん）です✨
埃よけにかけたり、拭いたりどんどん使うぞ❗️
今年になって始めた、刺し子🪡🧵
まだまだ上手に刺せないけど、お気に入りです♡
自分で刺して自分で使う🪡
最高のキッチンクロス（刺し子ふきん）です✨
埃よけにかけたり、拭いたりどんどん使うぞ❗️
Miki
2LDK | 家族
イベント参加です。
キッチンで断捨離したもの～
「炊飯器」
「トースター」
「電気ポット」
－－－－－－－－－－－－－－－
「炊飯器」
そろそろ買い替え時で、鉄鍋に変えました。
炊き上がり早い、鉄分補給できる、洗うの楽、と、メリット多かった( ・∇・)不便なのはタイマーが使えないことだけ。
「トースター」
壊れたのを機にグリルを使ってみました。それまでグリルは時々魚を焼く以外には使っていなかったのですが、
よく見たら我が家のグリル、温度設定もできる機種で(^。^;)、十分代用できてます。
「電気ポット」
我が家はIHなので、お湯沸かすのに火を使うわけじゃないし…やかんで沸かすのと大差ない？？？電気ポットのカルキ対策面倒だし…と、自然に使わなくなっていました(^。^;)
上記３点、断捨離しています✨
その分空きスペース広がってるハズ…なんだけど…
日々いろいろ物でごった返し、生活感溢れてしまうキッチンです(^-^;(笑)
イベント参加です。
キッチンで断捨離したもの～
「炊飯器」
「トースター」
「電気ポット」
－－－－－－－－－－－－－－－
「炊飯器」
そろそろ買い替え時で、鉄鍋に変えました。
炊き上がり早い、鉄分補給できる、洗うの楽、と、メリット多かった( ・∇・)不便なのはタイマーが使えないことだけ。
「トースター」
壊れたのを機にグリルを使ってみました。それまでグリルは時々魚を焼く以外には使っていなかったのですが、
よく見たら我が家のグリル、温度設定もできる機種で(^。^;)、十分代用できてます。
「電気ポット」
我が家はIHなので、お湯沸かすのに火を使うわけじゃないし…やかんで沸かすのと大差ない？？？電気ポットのカルキ対策面倒だし…と、自然に使わなくなっていました(^。^;)
上記３点、断捨離しています✨
その分空きスペース広がってるハズ…なんだけど…
日々いろいろ物でごった返し、生活感溢れてしまうキッチンです(^-^;(笑)
yumi
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![【送料無料】及源【南部鉄鍋】クックトップ [bc004]丸深型（大）CT-3 IH対応](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/useful/cabinet/ikou_20100125_001/img10201660871.jpg)
![スキレット / 鉄 フライパン / 南部鉄器 釜定 イグ鍋 [ スキレット ih フライパン 鉄 日本製 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-designshop/cabinet/214200000001.jpg)
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鉄鍋
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chii
引越(東京から移住)を機に炊飯器を処分しました。毎朝、土鍋でご飯を炊いています。鉄分の摂れる鉄鍋でお味噌汁も一緒に。🍀
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rocomama
2LDK | 家族
皆さん鉄鍋でごはんが炊けるのは
ご存知ですか😊？
鉄製の調理器具と聞くと何だか
難しそうなイメージがあり中々一歩が
踏み出せずにいたのですが…
この度スタイルストア様の
『暮らしのアップデートlab』研究員
としてつかわせて頂けることになりました
とっても美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋なんですよ☺️
【 鉄のごはん鍋】料理研究家
松田美智子さんが開発された炊飯用鉄鍋
初めて使ってみての鉄鍋は手順を守り
作ったらとっても美味しいごはんが
私でも炊けました
お米がふっくらとして1粒ひと粒が
しっかりといつものお米がまたさらに
美味しさが増したように感じられます
鉄製のフライパンや鉄瓶などをつかい
調理すると鉄分も摂れ健康にもよい
と聞きますよね！
シンプルに塩おにぎりにして食べたら
家族にも大好評で🙌毎回鉄のごはん鍋で
炊いて！とリクエストが出るほど🤭
そしてこちら炊飯鍋としてだけでなく
天ぷら鍋としても使えるお鍋なんですよ
健康にもよく美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋のご紹介でした😊
✱ご参考までに載せさせて頂きます✱
【 炊き方】
①お米は予め洗米し浸水させておきます
②強火で鍋蓋の穴から蒸気があがるくらいまで火にかけます
③②から極弱火にし蓋を外し1度上下
を入れ替える様に混ぜます
④そこから4～5分後に炊きあり→蓋
をとり一度鍋中を確認。縁に水分が残っていない様子でしたら火を止める
⑤そのまま7～10分ふたをして蒸らして完成
こちははサイズ展開は2つ『小さなごはん
鍋』と『鉄のごはん鍋』があり
つかわせて頂いたのは3～4合用の
『鉄のごはん鍋』です
Instagramに調理中動画なども載せてます
ご興味のある方はよかったら覗いてみて
下さいね☺️
STYLESTORE
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皆さん鉄鍋でごはんが炊けるのは
ご存知ですか😊？
鉄製の調理器具と聞くと何だか
難しそうなイメージがあり中々一歩が
踏み出せずにいたのですが…
この度スタイルストア様の
『暮らしのアップデートlab』研究員
としてつかわせて頂けることになりました
とっても美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋なんですよ☺️
【 鉄のごはん鍋】料理研究家
松田美智子さんが開発された炊飯用鉄鍋
初めて使ってみての鉄鍋は手順を守り
作ったらとっても美味しいごはんが
私でも炊けました
お米がふっくらとして1粒ひと粒が
しっかりといつものお米がまたさらに
美味しさが増したように感じられます
鉄製のフライパンや鉄瓶などをつかい
調理すると鉄分も摂れ健康にもよい
と聞きますよね！
シンプルに塩おにぎりにして食べたら
家族にも大好評で🙌毎回鉄のごはん鍋で
炊いて！とリクエストが出るほど🤭
そしてこちら炊飯鍋としてだけでなく
天ぷら鍋としても使えるお鍋なんですよ
健康にもよく美味しいごはんが炊ける
鉄のごはん鍋のご紹介でした😊
✱ご参考までに載せさせて頂きます✱
【 炊き方】
①お米は予め洗米し浸水させておきます
②強火で鍋蓋の穴から蒸気があがるくらいまで火にかけます
③②から極弱火にし蓋を外し1度上下
を入れ替える様に混ぜます
④そこから4～5分後に炊きあり→蓋
をとり一度鍋中を確認。縁に水分が残っていない様子でしたら火を止める
⑤そのまま7～10分ふたをして蒸らして完成
こちははサイズ展開は2つ『小さなごはん
鍋』と『鉄のごはん鍋』があり
つかわせて頂いたのは3～4合用の
『鉄のごはん鍋』です
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下さいね☺️
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YUKKI
4LDK | 家族
この美しい佇まいよ…。柳宗理の南部鉄器。
ストウブのブレイザーソテーパンが欲しいなあと思っていたのですが、これを持っていたことを昨夜急に思い出しました。
2008年に購入(当時5,000円→現在8,800円！)して2,3回くらいしか使ってなくて。油引いて箱に入れたまま忘れていました。引越しの時に見てるはずなんだけど、吊り棚奥にしまいこんでいて完全に存在を忘れていた…たぶん10年くらい使ってない。
放ったらかしだったけど錆は全く出てなくてホッとしました。
でもあまりに長期間放置したので、一度洗剤で念入りに洗ってリセット。あらためて油ならしを丁寧に施しました。う、美しい…！
この美しい佇まいよ…。柳宗理の南部鉄器。
ストウブのブレイザーソテーパンが欲しいなあと思っていたのですが、これを持っていたことを昨夜急に思い出しました。
2008年に購入(当時5,000円→現在8,800円！)して2,3回くらいしか使ってなくて。油引いて箱に入れたまま忘れていました。引越しの時に見てるはずなんだけど、吊り棚奥にしまいこんでいて完全に存在を忘れていた…たぶん10年くらい使ってない。
放ったらかしだったけど錆は全く出てなくてホッとしました。
でもあまりに長期間放置したので、一度洗剤で念入りに洗ってリセット。あらためて油ならしを丁寧に施しました。う、美しい…！
bamboo
2LDK | 家族
電動ミル¥5,500
今まで使っていた者たちがだんだんと寿命を迎えてきたのを機に、フライパン類を鉄物にしました。
同時に、吊るす収納へ🍳
出し入れが楽になり、引き出し内スペースが空いて一石二鳥、鉄鍋は火の通りが早くて、使うだけで鉄分も同時に摂取できるという話をよく聞きます。
なので一石四鳥ですね☺︎
ちなみに、一番左は束子です。
今まで使っていた者たちがだんだんと寿命を迎えてきたのを機に、フライパン類を鉄物にしました。
同時に、吊るす収納へ🍳
出し入れが楽になり、引き出し内スペースが空いて一石二鳥、鉄鍋は火の通りが早くて、使うだけで鉄分も同時に摂取できるという話をよく聞きます。
なので一石四鳥ですね☺︎
ちなみに、一番左は束子です。
kinazuki
お家飯😋風景
3日連続、韓国料理🇰🇷っていうか必ず週1～2回挟んでしまうほど定番になってきた🇰🇷料理♥.♥
特に、スンドゥブはほぼ味噌汁感覚( 笑♡ )
3日目の分しか写真撮ってなかったんですが、バーミキュラの小ぶりな鉄鍋サイズ20だったかな…出番の多い鉄鍋になりますが、1.5合の米➕ごま油大さじ1.5を混ぜたのを炊いて🍚(+。+)
事前に準備していた、ビビンバになる具材を炊いた鉄鍋の上にのせておくんですが…ちょっと更にお焦げを作りたかったので( ˙▿˙ )☝ここで美味しくなるポイント😋😋
蒸らし完了した炊いたご飯をヘラでかき混ぜる！？っていうのかな…（笑・汗）ん、その後にビビンバの具材をのせる前に火を付けます🔥
うちは、ＩＨだけどね( ¯꒳¯ᐢ)火をつけてからの具材…キレイにのせましよう♥≡のせおわったら、火を止める！このタイミングがちょうどいいお焦げが出来ます( 笑 ♡)
ビビンバのお焦げって美味いじゃんꉂ🤣𐤔なんのこっちゃ🔫( ˙-˙ )ﾁｬｷｯ💨
（追伸)
4枚の投稿には夏に食べたくなる「ナス大葉のレモン合え｣でした( 笑 )
夏バテには気をつけて過ごしていきましょう(*´︶`*)ﾉ
お家飯😋風景
3日連続、韓国料理🇰🇷っていうか必ず週1～2回挟んでしまうほど定番になってきた🇰🇷料理♥.♥
特に、スンドゥブはほぼ味噌汁感覚( 笑♡ )
3日目の分しか写真撮ってなかったんですが、バーミキュラの小ぶりな鉄鍋サイズ20だったかな…出番の多い鉄鍋になりますが、1.5合の米➕ごま油大さじ1.5を混ぜたのを炊いて🍚(+。+)
事前に準備していた、ビビンバになる具材を炊いた鉄鍋の上にのせておくんですが…ちょっと更にお焦げを作りたかったので( ˙▿˙ )☝ここで美味しくなるポイント😋😋
蒸らし完了した炊いたご飯をヘラでかき混ぜる！？っていうのかな…（笑・汗）ん、その後にビビンバの具材をのせる前に火を付けます🔥
うちは、ＩＨだけどね( ¯꒳¯ᐢ)火をつけてからの具材…キレイにのせましよう♥≡のせおわったら、火を止める！このタイミングがちょうどいいお焦げが出来ます( 笑 ♡)
ビビンバのお焦げって美味いじゃんꉂ🤣𐤔なんのこっちゃ🔫( ˙-˙ )ﾁｬｷｯ💨
（追伸)
4枚の投稿には夏に食べたくなる「ナス大葉のレモン合え｣でした( 笑 )
夏バテには気をつけて過ごしていきましょう(*´︶`*)ﾉ
Rorori
2LDK
夕飯セットの棚作りました。
上から
味噌汁用鉄鍋
おひつ
圧力鍋
突然思いつき、家にあった端材＆クロス＆塗料で仕上げました(´艸`)
この棚を作るに至った経緯を下に書いたのですが、長くなってしまったので暇だったら読んでください(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
今年、ふるさと納税デビューしました。
っで、返礼品でお米を頂きました。
美味しいであろうお米なのですが、食べてみると普段と変わらない感じ。。。
前から何となく10年くらい使ってる炊飯器がイマイチなのは感じてはいましたが、壊れないのでそのまま使っていました。
でも今回、美味しいお米なんだから美味しく食べたい！っとしまい込んでいた圧力鍋を出して炊いてみました。
クックパッドで調べてやってみたら、とっても簡単(﹡☆﹀☆﹡)
①お米を研ぐ
②米：水を1：1～1.2入れる
③蓋をして強火にかける
④沸騰したら(ピンが上に上がったら)弱火に
⑤5分タイマー
⑥圧力が下がるまで放置
給水無しで大丈夫なのでこれなら炊飯器無くてもいけるかも☆って思って炊飯器しまってみました。
１ヶ月無しで出来たら捨てようと思います。
夕飯セットの棚作りました。
上から
味噌汁用鉄鍋
おひつ
圧力鍋
突然思いつき、家にあった端材＆クロス＆塗料で仕上げました(´艸`)
この棚を作るに至った経緯を下に書いたのですが、長くなってしまったので暇だったら読んでください(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
今年、ふるさと納税デビューしました。
っで、返礼品でお米を頂きました。
美味しいであろうお米なのですが、食べてみると普段と変わらない感じ。。。
前から何となく10年くらい使ってる炊飯器がイマイチなのは感じてはいましたが、壊れないのでそのまま使っていました。
でも今回、美味しいお米なんだから美味しく食べたい！っとしまい込んでいた圧力鍋を出して炊いてみました。
クックパッドで調べてやってみたら、とっても簡単(﹡☆﹀☆﹡)
①お米を研ぐ
②米：水を1：1～1.2入れる
③蓋をして強火にかける
④沸騰したら(ピンが上に上がったら)弱火に
⑤5分タイマー
⑥圧力が下がるまで放置
給水無しで大丈夫なのでこれなら炊飯器無くてもいけるかも☆って思って炊飯器しまってみました。
１ヶ月無しで出来たら捨てようと思います。
Miponappo
2LDK | 家族
引っ越しを機に身体に良いものが欲しくて
オールステンレスのお鍋と鉄打ち出し中華鍋をネットで購入しました
ジオプロダクトの鍋は時短で美味しく出来上がります
ガスレンジに変わったために使いたかった中華鍋、購入した時から使い込んだような鍋で炒め物、チャーハンがとても美味しくできます。2つともじっくり選んで買った為当たりでした😄
引っ越しを機に身体に良いものが欲しくて
オールステンレスのお鍋と鉄打ち出し中華鍋をネットで購入しました
ジオプロダクトの鍋は時短で美味しく出来上がります
ガスレンジに変わったために使いたかった中華鍋、購入した時から使い込んだような鍋で炒め物、チャーハンがとても美味しくできます。2つともじっくり選んで買った為当たりでした😄
kumi
1LDK | 家族
ある日のおもてなし料理。柳宗理の鉄鍋で作るパエリアは最高♩
ある日のおもてなし料理。柳宗理の鉄鍋で作るパエリアは最高♩
_makkiy_
やっぱり鉄がすき♥️
調理器具やお皿は、長く使いたいので、テフロン加工のものは少しずつ鉄に買い換えてきました。
中華鍋は重いからと悩んでいたのですが、最近は軽いタイプも出てきているとのこと‥やっと中華鍋も鉄になりました！
鍋類は、形は違っても直径を16センチ、20センチ、24センチの３タイプに揃えています。サイズが同じなら蓋が使いまわしできて、フライパンなど蓋のないものに蓋をできたり、軽い鍋なのに鉄蓋で少し圧力をかけられたりと便利になります。
やっぱり鉄がすき♥️
調理器具やお皿は、長く使いたいので、テフロン加工のものは少しずつ鉄に買い換えてきました。
中華鍋は重いからと悩んでいたのですが、最近は軽いタイプも出てきているとのこと‥やっと中華鍋も鉄になりました！
鍋類は、形は違っても直径を16センチ、20センチ、24センチの３タイプに揃えています。サイズが同じなら蓋が使いまわしできて、フライパンなど蓋のないものに蓋をできたり、軽い鍋なのに鉄蓋で少し圧力をかけられたりと便利になります。
botan
家族
イベント参加🎪
我が家の定番は✨鉄鍋✨
新居は鉄鍋の為にガスコンロにしました🤭
めんどくさいけど毎回、食べる時に食べる分だけ炊きます🍚
🏘️建て替えの時に旧宅の押し入れから出てきたので磨いて使ってます🤩
試行錯誤の結果、3合ならお水は600ml
🔥沸騰したら18分弱火で蒸らして出来上がり😋🍴木の蓋なので余計な水分も出ません🙆♀️
これで炊く市販の味ご飯の素もおこわのような仕上がりになります🎵鍋底にできるおこげも最高👑
丁寧な暮らしを目指してます🥰
イベント参加🎪
我が家の定番は✨鉄鍋✨
新居は鉄鍋の為にガスコンロにしました🤭
めんどくさいけど毎回、食べる時に食べる分だけ炊きます🍚
🏘️建て替えの時に旧宅の押し入れから出てきたので磨いて使ってます🤩
試行錯誤の結果、3合ならお水は600ml
🔥沸騰したら18分弱火で蒸らして出来上がり😋🍴木の蓋なので余計な水分も出ません🙆♀️
これで炊く市販の味ご飯の素もおこわのような仕上がりになります🎵鍋底にできるおこげも最高👑
丁寧な暮らしを目指してます🥰
Rubicon
2LDK | 家族
コンロ下の鍋収納。
コンロ下の鍋収納。
niko
家族
staub鍋の置き場に。
白いｺﾝﾛの奥にﾋﾟｯﾀﾘ馴染みます！
staub鍋の置き場に。
白いｺﾝﾛの奥にﾋﾟｯﾀﾘ馴染みます！
yokochan
3LDK | 家族
手羽中の唐揚げと、色々入ってるミルフィーユ鍋です。他にもサラダをつまみ食いしてしまったのでもうお腹いっぱいに…
手羽中の唐揚げと、色々入ってるミルフィーユ鍋です。他にもサラダをつまみ食いしてしまったのでもうお腹いっぱいに…
t.k.m
3LDK | 家族
義理の母から可愛い鉄鍋を頂きました♪( ´▽｀)嫁の私は義母のセンスにメロメロですー♪(´ε｀ )
義理の母から可愛い鉄鍋を頂きました♪( ´▽｀)嫁の私は義母のセンスにメロメロですー♪(´ε｀ )
king38
4LDK | 家族
連投すみませーん。
旦那さんが鉄鍋を買いました。
私も使おって思ってたけどなんだかんだでまだ一度も使ってません（笑）
今日こそは使います♪
連投すみませーん。
旦那さんが鉄鍋を買いました。
私も使おって思ってたけどなんだかんだでまだ一度も使ってません（笑）
今日こそは使います♪
ranran
4LDK | 家族
こんばんはー☆
セリア で ミニチュアシリーズ の鉄鍋やフライパン を発見ー☆
4種ゲットー♪
早速 リカちゃんカフェ へ。
フライパンには 冬休みに娘と作った紙粘土のベリーパイをのせてみた❤️
こんばんはー☆
セリア で ミニチュアシリーズ の鉄鍋やフライパン を発見ー☆
4種ゲットー♪
早速 リカちゃんカフェ へ。
フライパンには 冬休みに娘と作った紙粘土のベリーパイをのせてみた❤️
onokenko
3LDK | 家族
ガスコンロやIHであっという間にご飯が炊けるという小さな鉄鍋。
とっても可愛いサイズだけどしっかりと重さがあります。
これからモニターしていきたいと思います♪♪♪
ガスコンロやIHであっという間にご飯が炊けるという小さな鉄鍋。
とっても可愛いサイズだけどしっかりと重さがあります。
これからモニターしていきたいと思います♪♪♪
Rio333
道具好き‼鉄ものが特に好きです。
道具好き‼鉄ものが特に好きです。
un
3LDK | 家族
土鍋が破れてしまったので
これを機に鉄鍋を購入♡
長くお世話になります♡
土鍋が破れてしまったので
これを機に鉄鍋を購入♡
長くお世話になります♡
niRie
4LDK | 家族
コンロラック・排気口カバー¥3,630
RoomClipショッピング
ウエルカムキャンペーンのお買い物
ふたつ目は、山崎実業のTOWERシリーズ
コンロ奥隙間ラック（ブラック）です。
横に置く想定だったのですが、数ミリ長かった…💦
ので、普通に奥に置きました😅
ガスレンジは黒、鉄鍋も黒、胡椒ミルの蓋も、醤油も黒！
何という馴染み具合…❤︎
前に使っていたステンレスの網のラックは、隙間がたくさんあって、入り込んだ油汚れを洗うのがかなり難しかったです。
伸縮出来るのが良い点でしたが…☺️
これはどうかな点🤔？
RoomClipショッピング
ウエルカムキャンペーンのお買い物
ふたつ目は、山崎実業のTOWERシリーズ
コンロ奥隙間ラック（ブラック）です。
横に置く想定だったのですが、数ミリ長かった…💦
ので、普通に奥に置きました😅
ガスレンジは黒、鉄鍋も黒、胡椒ミルの蓋も、醤油も黒！
何という馴染み具合…❤︎
前に使っていたステンレスの網のラックは、隙間がたくさんあって、入り込んだ油汚れを洗うのがかなり難しかったです。
伸縮出来るのが良い点でしたが…☺️
これはどうかな点🤔？
moki
2DK | カップル
【こんなの欲しかった♪セリアの鉄鍋風のランチボックス。】
セリアのこちら黒とグレーのまるで鉄鍋風！
これ実はランチボックスなんですよね😁
色も形も男前雑貨風で素敵💕
鉄鍋風なので、
カレーとご飯を入れてみました（笑）
ミニチュアカレーセットです((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ
夕べがカレーだったので、」
こんな事してみたくなりました＾＾
先日の休日のお昼のおまけに子供に出しました（笑）
笑いながら食べていました😆
カレー皿は ポーリッシュポタリー。
水が入るグラスは、ダイソーの透明カップ（高さ4.5㎝）です（笑）
詳しいレポはこちらにも書いています～
http://maruku-momo.blog.jp/lunch.box.Potfuu
【こんなの欲しかった♪セリアの鉄鍋風のランチボックス。】
セリアのこちら黒とグレーのまるで鉄鍋風！
これ実はランチボックスなんですよね😁
色も形も男前雑貨風で素敵💕
鉄鍋風なので、
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ミニチュアカレーセットです((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ
夕べがカレーだったので、」
こんな事してみたくなりました＾＾
先日の休日のお昼のおまけに子供に出しました（笑）
笑いながら食べていました😆
カレー皿は ポーリッシュポタリー。
水が入るグラスは、ダイソーの透明カップ（高さ4.5㎝）です（笑）
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http://maruku-momo.blog.jp/lunch.box.Potfuu
maruku-momo
4LDK | 家族
今年になって始めた、刺し子🪡🧵
まだまだ上手に刺せないけど、お気に入りです♡
自分で刺して自分で使う🪡
最高のキッチンクロス（刺し子ふきん）です✨
埃よけにかけたり、拭いたりどんどん使うぞ❗️
今年になって始めた、刺し子🪡🧵
まだまだ上手に刺せないけど、お気に入りです♡
自分で刺して自分で使う🪡
最高のキッチンクロス（刺し子ふきん）です✨
埃よけにかけたり、拭いたりどんどん使うぞ❗️
Miki
2LDK | 家族
イベント参加です。
キッチンで断捨離したもの～
「炊飯器」
「トースター」
「電気ポット」
－－－－－－－－－－－－－－－
「炊飯器」
そろそろ買い替え時で、鉄鍋に変えました。
炊き上がり早い、鉄分補給できる、洗うの楽、と、メリット多かった( ・∇・)不便なのはタイマーが使えないことだけ。
「トースター」
壊れたのを機にグリルを使ってみました。それまでグリルは時々魚を焼く以外には使っていなかったのですが、
よく見たら我が家のグリル、温度設定もできる機種で(^。^;)、十分代用できてます。
「電気ポット」
我が家はIHなので、お湯沸かすのに火を使うわけじゃないし…やかんで沸かすのと大差ない？？？電気ポットのカルキ対策面倒だし…と、自然に使わなくなっていました(^。^;)
上記３点、断捨離しています✨
その分空きスペース広がってるハズ…なんだけど…
日々いろいろ物でごった返し、生活感溢れてしまうキッチンです(^-^;(笑)
イベント参加です。
キッチンで断捨離したもの～
「炊飯器」
「トースター」
「電気ポット」
－－－－－－－－－－－－－－－
「炊飯器」
そろそろ買い替え時で、鉄鍋に変えました。
炊き上がり早い、鉄分補給できる、洗うの楽、と、メリット多かった( ・∇・)不便なのはタイマーが使えないことだけ。
「トースター」
壊れたのを機にグリルを使ってみました。それまでグリルは時々魚を焼く以外には使っていなかったのですが、
よく見たら我が家のグリル、温度設定もできる機種で(^。^;)、十分代用できてます。
「電気ポット」
我が家はIHなので、お湯沸かすのに火を使うわけじゃないし…やかんで沸かすのと大差ない？？？電気ポットのカルキ対策面倒だし…と、自然に使わなくなっていました(^。^;)
上記３点、断捨離しています✨
その分空きスペース広がってるハズ…なんだけど…
日々いろいろ物でごった返し、生活感溢れてしまうキッチンです(^-^;(笑)
yumi
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