昨日の晩ご飯。
大皿にどーんとのせているのは「トリンチャ」
スペインのカタルーニャ地方に伝わる料理だそうです。
最近買った「使えるdancyu じゃがいも」というレシピ本に載っていました。
マッシュしたじゃがいもで作るスペイン風お好み焼き(?)だそうです。
こういうヨーロッパの料理作るの好き💕
ただ1つ問題なのが、食べたことないので、味の正解がわからないという…🤣
でもニンニクとベーコンの塩気がきいて、まあまあ美味しかったかも。
ちなみに、ドームになってるのはマッシュポテト100%ではなく、キャベツも入っています😙
あとは、ミネストローネにパスタ入れました。
ミネストローネはトマト缶で作るより、トマト入れて鶏がらスープで煮込んだこっちのスープの方が、優しい味で好きです💕
昨日の晩ご飯。
大皿にどーんとのせているのは「トリンチャ」
スペインのカタルーニャ地方に伝わる料理だそうです。
最近買った「使えるdancyu じゃがいも」というレシピ本に載っていました。
マッシュしたじゃがいもで作るスペイン風お好み焼き(?)だそうです。
こういうヨーロッパの料理作るの好き💕
ただ1つ問題なのが、食べたことないので、味の正解がわからないという…🤣
でもニンニクとベーコンの塩気がきいて、まあまあ美味しかったかも。
ちなみに、ドームになってるのはマッシュポテト100%ではなく、キャベツも入っています😙
あとは、ミネストローネにパスタ入れました。
ミネストローネはトマト缶で作るより、トマト入れて鶏がらスープで煮込んだこっちのスープの方が、優しい味で好きです💕