麹塩麹作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

発酵生活始めました😊 ヨーグルトメーカーがあると便利ですよ❣️❣️ ヨーグルト作るだけじゃなく色々できちゃう( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ 買ったのはだいぶ前だけどヨーグルトしか作ってなかったけど😅 五右衛門とガヴと大魔王の為に買ったヨーグルトメーカー… 2匹がお空へ旅立ってからしまい込んでしまったヨーグルトメーカー… yumirilちゃんのパン教室で麹の話題が出てヨーグルトメーカーがあれば簡単に出来る事と材料を聞いて早速【塩麹】から始めてみました😊 ここらで身体を見直そうかな(*´˘`*) みなさんも作ってみませんか？

chi_goga

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我が家のヨーグルトメーカーはプレゼントでいただいたものある時期はヨーグルトを量産していましたが最近は使ってなかったのですしかし、RCで塩麹つくりを教えていただき眠っていた麹でつくろうと思いたちセット🫙 出来上がりは明日の朝かな仕事場にて花ゆずですが手に入れたのでゆず塩麹つくってみますね💕 おとなりのスタバカップで育てているのはクリスマスリースをつくりにいったお花屋さんで手に入れた球根🪴ヒヤシンス🪻 クロッカスよりも早く咲きそうな感じ☺️ はやくいい香りしてほしいなぁ

nahon

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ヨーグルトメーカーで塩麹を作りました✌️ 塩麹でべったら漬、南蛮漬けを作りました😍

luke.sol

ウェルカムクーポン発酵フードメーカー塩麹作ってみました!! 温度設定の操作が3秒タイマーの設定が3秒… 初心者の私は、えっ💦何度だっけ？何時間だっけ？としてる間にスタートしてました😅 何度かやり直ししました。慣れてきたら操作しやすいのかな…（笑）塩麹、初挑戦です😊 明日の夜ご飯に使ってみたいと思います!!

cocokae

ヨーグルトメーカー¥6,050

以前、こちらで購入した、発酵フードメーカー。。花粉症の絶頂時期で我が家の鼻水ズルズル男達にヨーグルトを食べさせる為に。今は落ち着いて、、塩麹を作ってます。ホワイトがオシャレですね。タイマーセット出来るのって便利。今まで塩麹は、その時期の温度によって発酵させる期間が変わってたし。毎日一回は混ぜてたし。これで、6時間後に出来たら素晴らしい。うまくいったら、醤油麹も作ってみます。

oungk

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塩麹作りに初挑戦！の図、

yococo_kurashi

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仕事も終わり今週は、髪に肌に自分メンテナンス終わり、本日は塩麹作り🫡 何年かぶりに作ったな🙄 1、2週間後が楽しみ🥰

nori

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塩麹、醸し中です。麹100 塩35 ぬるま湯100 麹と塩よく混ぜてぬるま湯注ぐだけ。毎日少しかき混ぜて1週間。炊飯器入れると早くできるらしいけど、急がないのでこれで待ちです。本当は少し暖かいところがベター。バナナ臭がしたら出来上がり😋 鶏もも（豚でもOK）1枚に大さじ1 でちょっと漬けて（一晩でも数十分でも）焼くだけなのに美味しいのできるのでもう何年も続いてるうちの大事な調味料。琺瑯は23✕15。大きいやつです。

kiyokiyo887

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みそ作りのあとに必ず余る米麹で今年は塩麹を作りました発酵グルメポットがあれば夜にセットして朝に完成できた塩麹使う手の込んだ風レシピ検索してみよ

kinu-ito

塩麹を手作りしてみました。茶色くなったけどなんで…

na_ko

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ヨーグルトメーカーで塩麹作り米こうじ(乾燥) 塩60g 水300cc 60°6時間後出来上がり

kako

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ヨーグルトメーカこれを使って塩麹や醤油麹をすぐ作れて便利です

hibi_ko

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今朝は久しぶりに晴れてるけど昨夜の嵐でベランダがきたな〜い💦 あ、発酵器で塩麹を仕込み中

yumiko

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急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？

chan-home

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ほったらかして調理できる調理家電の便利さに頼りっぱなしの毎日です🍳 調理中に他のことができるので時短につながっています✨ 昨年冬にアイリスオーヤマの電気圧力鍋を妹から譲り受け、簡単な操作で幅広い調理のできる便利さに改めてお料理の楽しさも手に入れました！レコルト自動調理ポット、ボンヌともに便利な調理家電に助けられています😊 ②鳥じゃがです🥔 つきっきりでストウブで作っていた頃と同じようにじゃがいもが煮崩れなく硬めの仕上がりで完成します。 ③左　ローストビーフ手動の鍋モードで肉の側面を焼いて取り出し、調味液を入れたストックバックに入れ、それを水を入れた鍋に入れたところのpicです。（肝心なお肉が見えてません😂）これで低温調理のローストビーフメニューのスイッチを押すと2時間程で完成します中　発酵メニューで作っている塩麹、甘酒右　②の鳥じゃがpic ④レコルト自動調理ポットで作ったポタージュスープ

maruko

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塩麹、醤油麹、納豆麹、ひしお麹… なくなっては仕込み、別の麹で作り置き毎日のお料理に活躍中です

miho

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塩麹と玉ねぎ麹を作りました😃 ちゃんと発酵したらいいなぁ！🧅

am

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塩麹作り✨ 今回は醤油麹も作ってます😌 買うより断然お安い👌 これあると、料理の時短にもなるし、何より美味しい＆健康😋 混ぜて置いとくだけなので、ズボラな私でも出来ます💪✨

kirari

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先日、醤油麹と塩麹を仕込みました。塩麹は初めてで、これからのお料理が楽しみです。毎日、一日一回混ぜて育てております! 仕込んだ時のこの透き通った色が綺麗で、キッチンに置いていてもインテリアに溶け込んでくれます✨✨

kaikochan

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1枚目アイリスオーヤマ電気圧力鍋活躍してます✨ この1台で低音・発酵調理圧力調理温度調理無水調理蒸し調理 2枚目米こうじで塩麹、醤油麹、あま酒よく作ります🤗 3枚目お気に入り家電コーナーの後ろで、目立たないけど良い仕事してます♡ 引っ越しの時に手放したヨーグルトメーカー、無水鍋、圧力鍋、炊飯器の機能をこの1台で♡ 炊飯器はstaub買っちゃったけどね💕︎ 4枚目蓋が立てて保管出来るので置き場に困らないのもうれしい🎶 レシピbook付き♥ 好きで良く作るのは黒豆豚の角煮サラダチキンもつ煮骨付きチキントマト煮手羽元スープカレーあま酒米麹醤油麹骨付きチキンは箸でほぐれる程の柔らかさ黒豆も失敗なしパサつかないサラダチキン腸活に米こうじ我が家の高コスパアイテムです♡

tomato

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塩麹と玉ねぎ麹を手作りしました♪ インスタを参考にしました。完成が楽しみです😊

mamiko

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塩麹が完成しました！ marukoちゃんにより早く完成する方法を教えて頂き試したらあっと言う間に出来ました。湯煎をしたんです。通常なら常温で２週間かかるのに時短出来ました🤗 marukoちゃんのレシピを参考に付けておきますね✿ marukoちゃんありがとう！塩麹レシピで美味しい料理頑張ります💕

coco0.84.

横浜の中華街へ行ったとき、やっと照宝の蒸篭を手に入れることができました。実際に目で見て、素材で変わる香りを自分で選びたかったから、ネットでは買いたくなかったの。なんかずっと会いたかった人に会えたような感動🥺✨ 我が家の冬の景色、石油コンロストーブとも相性よし。この季節は青菜が毎日のように採れるので、もっぱら蒸し野菜です。

botan

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発酵グルメポットで塩麹作り。鶏ハムにして、新玉酢漬けを乗せていただきます。 IKEAのジャーポットは安くて可愛い。

Marina

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仕込んだ醤油麹と塩麹もうそろそろ食べごろかな٩( ᐛ )و

ayacc

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ヨーグルトメーカー色々悩んだ結果買いました。ヨーグルトメーカーですが、ヨーグルトつくるだけじゃなくて色々と作れるんです🎵 楽しくて毎日なにをセット使用かなぁ～、お料理なに作ろうかなぁ～とか楽しみが増えました。今回はまとめての投稿ですが、左端から、醤油麹、塩麹、甘酒の順に並んでいます。醤油麹、塩麹は万能調味料なので、お料理に。甘酒は色々と使い道はあるのですが、私が飲みたくて作りました。甘さ控えめで美味しいです塩麹、醤油麹はまとめて作りました。甘酒とヨーグルトは元から設定されたボタンがありますが、他のものを作るときは手動で設定が出来ます。