ビタミンカラー シリーズ化?🤣
『河内晩柑と 梅シロップ』
🤣かなり変化球の黄色〜!
後ろにバナナ🍌ある(笑)
『河内晩柑』は、
洋梨のようなポッタリした形が可愛い柑橘🍊🍋
大きさはグレープフルーツ
皮もツルッと苦味のない爽やかな味
そのまま果肉を食べて皮は、マーマレードに👍
『梅シロップ』
洗って1時間ほど水につけ、ヘタを爪楊枝で取り
丁寧に水分を拭き取りジップロックに入れる
丸一日 冷凍庫へ
↑冷凍した梅750g 氷砂糖750g 瓶に交互に入れ
冷暗所に、 たまに ゆすりながら、1週間程で氷砂糖が全部溶けて 梅エキスがでて 褐色してきます
梅を取り出し シロップを鍋に
沸騰する前にふつふつと 表面にアクが浮かぶので
丁寧にすくいとる
冷えたら 瓶に入れ冷蔵庫保存
水や炭酸水で割って頂きます
#実はマーマレード苦手です#梅シロップも苦手です#ちなみに梅酒も苦手です
ビタミンカラー シリーズ化?🤣
『河内晩柑と 梅シロップ』
🤣かなり変化球の黄色〜!
後ろにバナナ🍌ある(笑)
『河内晩柑』は、
洋梨のようなポッタリした形が可愛い柑橘🍊🍋
大きさはグレープフルーツ
皮もツルッと苦味のない爽やかな味
そのまま果肉を食べて皮は、マーマレードに👍
『梅シロップ』
洗って1時間ほど水につけ、ヘタを爪楊枝で取り
丁寧に水分を拭き取りジップロックに入れる
丸一日 冷凍庫へ
↑冷凍した梅750g 氷砂糖750g 瓶に交互に入れ
冷暗所に、 たまに ゆすりながら、1週間程で氷砂糖が全部溶けて 梅エキスがでて 褐色してきます
梅を取り出し シロップを鍋に
沸騰する前にふつふつと 表面にアクが浮かぶので
丁寧にすくいとる
冷えたら 瓶に入れ冷蔵庫保存
水や炭酸水で割って頂きます
#実はマーマレード苦手です#梅シロップも苦手です#ちなみに梅酒も苦手です