机梅酒作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

mame

4LDK | 家族

古いミシン台をリメイクしてサンルームのテーブル代わりに♪ この季節は追熟の籠が並びます。昨日から梅仕事始めました。地元酒造の梅酒用の日本酒を2升先週注文。昨年のがあまりにも美味しくて🍸残った梅もそのまま食べられる美味しさ💕この前のゼリーもそぅです♪ 作り方👩🏻‍🍳 梅は綺麗に洗って、表面の細かな毛をとったら、ヘタのところを爪楊枝で取って、冷凍。ドリンクサーバーの下にカチカチ冷凍青梅、上に氷砂糖、お酒加えて♪ こんな簡単にあの美味しい梅酒ができるなんて💕っていう美味しさでした。今年はよりフルーティーに黄梅にしてやってみようかなぁ〜♪って追熟させてます。お酒が届いたとき、まだ黄梅じゃなかったら、お水に浸しておけば👌 机には4キロの梅。その前に6キロの黒星病のあまり良くない梅も頂いていて。こちらは黄梅ジャムにしようと水に浸して追熟中。梅ジャムは料理の糖分として使う私の定番調味料でして😊お肉料理にもお魚料理にも、もちろん酢の物や和物などお野菜にもとっても合います。加熱してたら、皮は取れてきますので、見かけ凄く見にくい梅でもとっても美味しくできます。というか、見かけの悪い梅程無農薬な証拠なので私は大歓迎してます。お野菜を無農薬で育ててるので、見にくいもの程美味しいのは、舌がよく分かってくれてます💕調味料はなるべく自然のもので♪〇〇の素みたいなものを使わず調理してます。この前、長男がブログを始めたみたいで、自己紹介にこの舌👅のまま大きくしてくれた親に感謝してると書いてあって🤭21でソムリエの資格取った長男です。こっそり読んでます😆 話がかなり脱線しちゃいました😅ごめんなさい🙏

na-chan

3LDK | 家族

私のお気に入りの容器カインズのドリンクサーバー‼︎ 実家から貰ってきて梅で梅酒を作りました(^^) 英字のロゴがついていてオシャレだし蛇口ありで注ぎ易いし、フタには、しっかりパッキンで密閉容器になっていて使い勝手抜群です‼︎ ちなみに、横の梅の醤油漬けは、ダイソーの容器‼︎ あぁー楽しみだなぁー✨✨

mam

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雨の日にお家にこもって梅仕事していました 2枚投稿しています今年はRCで人気のyumirilさんのワイン煮を初めて作ってみました 20分煮てそのまま一晩置いておけばすぐ使えるところが便利ですね炭酸や水で割って美味しく飲めて血液サラサラ夏バテしらす✨ 梅が柔で甘くて美味しかったので生クリームたっぷりかけてデザートにしちゃいました笑今年のじゃないけどyumirilさんの詳しく説明されてるpic参考に付けさせて頂きました！もちろんいつもと同じ漬け方も 3キロ作りましたよ (広口保存容器の方です) 味が違うし両方好きなので❣️ 完成まで1ヶ月くらいかかりますが一度に沢山漬けられるし下処理して梅を冷凍しておけば後は材料を保存便に入れるだけ、とても長く楽しめるのでこちらもお勧めです砂糖の量はお好みですが私は梅の重さの7〜8割のきび砂糖、リンゴ酢コップいっぱい混ぜてます煮る手間もなくてこちらも凄く簡単ですよ笑レシピは詰め替えて冷蔵庫で保存って言ってますがわし漬けたまま半年〜1年かけて飲んでいても大丈夫です 2枚目のカクテルグラスは初公開、10年くらい前に友達が帝国ホテル内のお店で頼まれ店長をしていた時に割引があったので、7色揃えました〜チェコグラス🇨🇿で我が家の家宝です笑

NAO

家族

庭梅、収穫しました。売ってるのみたいに美しくないけど、良い香りです。梅酒にします。(*^_^*)

dodo

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梅酒梅シロップ作り In Korea.

LINA

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今更投稿。今年の梅仕事は3種類作りました◡̈⃝♩左から梅シロップ、真ん中は初挑戦のブランデー梅酒、右は普通の梅酒。ブランデー梅酒楽しみ♡

eri_____i.m

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おはようございます🌧 昨夜、仕事から帰ってきたら。。。🏡⋆* 梅酒用容器に梅酒が漬けられてました😆 旦那さん休みで暇暇だった模様🤭笑笑シロップ用は、ジップロックに入れ冷凍中❄️🫧 早く飲みたいなぁ🥃😆💕

akiko-ov

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サザエさんちの様な丸い座卓に憧れて。マンション購入時に探し求めて、ACTUSで見つけました ( ^ω^ ) 我が家の狭いリビングダイニングにも程よいサイズ。冬はコタツになるので、気に入っています。今週は、初☆梅仕事に挑戦 (*´ｗ｀*) 3種類作ってみました。美味しくなぁれ〜〜 (人ﾟ∀ﾟ*)

michi

家族

梅仕事、しまーす♪ 子どもたちの大好きな梅シロップと、私の大好きな梅酒❤️ 楽しみ〜

SquarePants

家族

お友達のお家から収穫した梅で初めての梅酒作り❤️

colon

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ウッディの里山パトロール　婆さまを手伝って、梅の実を収穫したよ。これを焼酎に砂糖と漬け込むと、うまい梅酒ができるらしい。楽しみだなぁ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 　最近、稲荷野郎を裏庭でよく見かけるようになった。休戦して聖地巡礼も自由に往来を認めているよ。先日の夕刻も顔を合わせたのだが、何だかバツ悪そうな顔をして、そそくさと逃げやがった。野郎、何か隠してやがるに違いない。こうなったらlittejoyのオヤジに頼んで、ハイテク機器を導入して稲荷野郎の行動を調査してみようか。

littlejoy

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梅酒作りました。パープルクイーンで作るのは初めてですが、ピンク色の梅酒が出来るそうで楽しみです(о´∀`о)

zumi08xx

1LDK | 一人暮らし

こんにちは♡ やりたい！ってなったら居ても立っても居られない性格。何年か前に失敗して以来の梅仕事、チャレンジしました🥰❤️❤️ cafeちゃんの投稿を参考に♡、yumirilさんのワイン煮もしてみたくてチャレンジしました😊❤️（参照付けさせてもらいます😆❤️）次女が興味持ってくれて一緒にしたので楽しかったです🥰で、材料スクショしたし確認もしたのに、氷砂糖２袋買ったわたし…（ワイン煮には必要ない…🤣笑） YouTubeでいろいろ見てるうちにやっぱり梅酒も作ってみたい！ってなったのでちょうどいいわ✨ってことでw、梅をさらに追加購入して梅酒も仕込みました😎✨笑初心者の梅仕事、うまくいくかな😆♫

823smile

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2019年と2020年の梅酒。色が違う。味わい深さも全然違う。こんなに違うものなのか… 床下で更に寝かせてみよう！（梅酒作りに関しては夫が担当）ということになりました。同時に梅シロップも作っているのですが、それは息子達がソーダ割りにして綺麗に平らげます。

mimi-k

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少し遅くなってしまったけど、梅酒を作りました。完成が楽しみです。

pix

3LDK | 家族

お天気悪い日はおうちでのんびり保存食や作り置きを作ろう♪ ちょうど南高梅が熟してきました✨ 今年は３回目の梅仕事🙌 今日はあんずのコンポートも作ります。あれ？どちらが南高梅でしょう🤔

miechura

家族

✨🌻夏の暮らし準備🌻✨ 数年ぶりに、梅酢(パープルクイーン)と梅酒(青梅)を作りました♪ 梅酢は5月に仕込み完成、お湯割りやソーダ割りで美味しく頂いてます😙✨ 梅酒は、昨日友人から頂いたものを、今日仕込んだばかり、さぁ〜どれくらいで飲み頃になるか… 楽しみです😌

kojimasa

2LDK | 家族

梅ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ製作途🤭 洗った梅は、しっかりと水気を切って、竹串か爪楊枝でﾍﾀを取ります😊 ﾍﾀを取ったら瓶に、氷砂糖と梅を交合に入れる🎶 入れた状態が、これ📷

maria

3LDK | 家族

今年はブランデー梅酒を漬けました💕 楽しみだわ😊

ako

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保存容器・キャニスター¥2,057

初めての梅酒作りにチャレンジ！まずは形から！？瓶も選びました。美味しくな〜〜れ❤️

chiekawa63

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kitty's cafe 𓂃𖠚ᐝ 手作り梅酒とグラノーラのカウンターbarです🍸‪𐤔‪𐤔 グラノーラ作りました🔰🥣🤎 先月、ご近所さん呼んでじゃがいも掘りした際に、お礼に手作りグラノーラいただいて🤎 それには米粉や蕎麦粉、育てている天然酵母まで入った、過去イチ美味しい特製グラノーラでした✨ レシピ聞くと、毎日の酵母液扱いが私には無理だと判断💦 簡単なレシピをわざわざネットで探してくれてて、一昨日思い立って夜中に作ってみました🤎 オートミールや、流行りのMCTオイル（ココナッツオイル🥥）も初めて購入し、健康意識した花丸主婦になれた錯覚にも😆☝️ 梅酒は、5月に梅酒好き次女と仕込んでありましたが、冷凍してた梅を、やーっと追加で作れました💚🫙🫙早く飲みたい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

kitty

家族

お久しぶり...ﾃﾞｽ今年も梅酒づくり(* ˘ ³˘)♡* 去年の瓶がもう少しで空くからもうひと瓶つくろうかしら... 夫婦揃って呑んべぃさん...(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ﾃﾞｽ

rico-mama

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勤め先の梅の木から梅をかっさらってきました！洗って下ごしらえしたら瓶に砂糖と一緒にドーーーン(´⊙ω⊙`) 二つはホワイトリカーをドーーーン(*ﾟ∀ﾟ*) もう一つはシロップにしよーー！ …と深夜のテンションで下ごしらえしてました。気づいたら夜中の3時でした(´∀｀) そして梅の量が多すぎて瓶が足りず、今日瓶を買い足して無事つけ終えました！どれも甘めに仕込んだので出来上がりが楽しみです♪( ´▽｀)