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料理手作り

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純喫茶風「おうち喫茶店」セット。妹の誕生日に中３お兄ちゃんが作ってくれました✨ アデリアレトロのグラスやデザートカップ、ステンレスのコースターなど昭和レトロな雰囲気でお気に入りです😊

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今年は手作りおせちでお正月を迎えました♪ はじめての手作りでしたが、年末に4日かけて頑張りました(*^^*)

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mm.musicaさんの実例写真

あけましておめでとうございます昨年はRoom Clipを始めて、沢山のステキなお部屋にインスピレーションをいただいた1年でした。今年もよろしくお願いいたします。さて、私は実家に帰省中。実家なので番外編になりますが、我が家のおせちは母・私・妹の共作で基本手作りです。テーブルコーディネートは普段地味好みな我が家ですが、お正月だけは華やかさを目指しています。

あけましておめでとうございます昨年はRoom Clipを始めて、沢山のステキなお部屋にインスピレーションをいただいた1年でした。今年もよろしくお願いいたします。さて、私は実家に帰省中。実家なので番外編になりますが、我が家のおせちは母・私・妹の共作で基本手作りです。テーブルコーディネートは普段地味好みな我が家ですが、お正月だけは華やかさを目指しています。

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お弁当箱¥3,960

手作りの鏡餅としめ縄とおせち料理

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お節完成しました。もう、こんなちゃんと作らなくても良いと思うけど、娘たちに伝えていきたくて毎年作ります。今年も自己満足と達成感で心地よい疲労です。小さなお節の方は、施設に入ってる、父親への差し入れです。毎年、楽しみにしてくれてます。父は病気で、自宅での生活が難しく、まだ施設に入る歳ではありませんが、もう3年になります。コロナでいつも直接渡せませんが、今年は久しぶりに会えそうです。喜ぶ顔が、最高のプレゼント🎁です！

お節完成しました。もう、こんなちゃんと作らなくても良いと思うけど、娘たちに伝えていきたくて毎年作ります。今年も自己満足と達成感で心地よい疲労です。小さなお節の方は、施設に入ってる、父親への差し入れです。毎年、楽しみにしてくれてます。父は病気で、自宅での生活が難しく、まだ施設に入る歳ではありませんが、もう3年になります。コロナでいつも直接渡せませんが、今年は久しぶりに会えそうです。喜ぶ顔が、最高のプレゼント🎁です！

YuriYuriさんの実例写真

新年明けましておめでとうございます🎍 新しい年が穏やかな一年でありますよう🌅 本年もどうぞよろしくお願いいたします🍀 手作りお節料理をﾀﾞｲｿｰとｾﾘｱのｱｲﾃﾑだけで調えたお正月ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞです。

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今日はお友達をお家へ招いて新年ランチ会たっぷりお野菜を使った手作り料理でおもてなしみんなからのサプライズで誕生日ケーキをいただいて感激でしたー幸せ～～

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hiyoさんの実例写真

✨本年もよろしくお願いします✨ 今年はお鏡としめ飾りはなしですが、父が私が作るお節を褒めてくれていたので、いつも通りに作りました♩ 毎年変わり映えしないですが💦 今年も元気に家族みんなで食べることができたのに感謝です☺️ 年末からめっちゃ頑張ったので、今日はダラダラしま〜す_(┐「ε:)_笑

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SSSSSさんの実例写真

✿ お正月インテリア 2024 ✿ おせち料理のテーブルコーデ買った物が多いですが何品かは頑張って作りました〜♪♬ 筑前煮鶏肉の八幡巻きさつま芋きんとん風紅白なますお雑煮鯛の塩焼き主人が釣った黒鯛を塩焼きに！今年は良いタイミングで釣れたので豪華になりました〜☆ 赤い鯛ではないですけどね… 息子のお食い初めも主人の釣った魚でした以前は大皿で盛り付けていましたがやはり、おせちは重箱！一昨年購入して２年目の重箱何段目にはコレみたいな決まりとか詰め方が難しいですね！間違ってるかも… 食べたい品だけ買うので毎年ほぼ同じ去年の写真とは間違い探しのようです私達夫婦だけならおせちは無くてもいいのですが子供の為に、季節の行事は出来るだけやってあげたいと思っていますランチョンマットはIKEAと100均赤白金おめでたい色合いになりました❋ 食器もほとんどIKEAや100均破魔矢？羽の柄は祖母宅から貰ってきた古いもの思い出のある大切なお皿です

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今年、手作り、昆布巻き、伊達巻、黒豆も手作りしました♡

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バタバタでなかなかアップできなかったのですが、年末に作っておいたおせち（と、写ってないけどお雑煮も）年始コロナ騒ぎで動けなくなったので、本当に頑張って作っておいてよかった…なんとか正月数日閉じこもりながらも食いつなげられました🤣 相変わらず今年も100均とナチュキチのグッズで黒と赤でまとめています🙋‍♀️ 100均→ガラスの器、フェイクの飾り、竹型のカップ、水引などナチュキチ→麻の葉模様のランチョンマット、フェイクの牡丹、黒の半月盆、赤い花の小皿などお料理アップはインスタの方をご覧ください🙇‍♀️ https://www.instagram.com/p/Cm_MnG_rjXD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

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朝ごはん。ふきのとう味噌(自家製)のおにぎり🍙カブのお漬物。自家製ミツバのおひたし。先日とったわらび。採ってきたフキとタケノコ炒め物(2枚目)

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お昼ご飯は海老カツにしました🦐

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☆チキンカツのタルタルソース ☆かぼちゃサラダ ☆カニカマの酢の物 ☆豚汁

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今年は夫と二人きりのクリスマスでしたケーキは次の日もその次の日もコーヒーのお供になりました

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♡息子の夕食♡ 息子の大好きな　チキン南蛮を作りました ①沢庵ブロッコリーの胡麻和え　キュウリ　人参の酢の物　昨日の余り物　チキン南蛮　豆腐のお味噌汁　チキン南蛮は　鶏もも肉に塩コショウして　　片栗粉を全体に付け　皮から焼き　裏返しして焼きしっかり火を通し　　余分な油を拭き取り　ミツカンのカンタン黒酢と醤油を入れ　煮詰める　タルタルソースを作り　上にかけるこんな感じで作りました柔らかくて美味しいと言ってくれました ②角度替えて ③真上からチキン南蛮は本当に美味しい➿➿

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明けましておめでとうございます！今年も宜しくお願い致しますm(__)m 夜中完徹して仕上げた一夜漬け御節！前もって作ればいいものの、今年もギリギリまでゴロゴロして結局徹夜…(⌒-⌒; ) とりあえず年始の大仕事は終わったので寝正月しますm(__)m

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今年のおせちの備忘録エビチリタコとセロリのマリネピクルス筑前煮数の子昆布巻き栗きんとんナッツ田作り伊達巻かまぼこ黒豆

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ピーマンがたくさん！昨日ドライブがてら行った市場でピーマンこれで200円です！帰り道にコストコで2キロ分のひき肉と、 2キロ分の鶏肉。今週のご飯とお弁当の下準備も3時間かけて一気に下味をつけたり、冷蔵や冷凍しました！ひき肉2キロ分でハンバーグピーマンの肉詰めひき肉そぼろ肉団子ガパオライス鶏肉2キロ分で唐揚げ酢鷄ピーマンと鶏のチンジャーロース風照り焼きチキンまだまだピーマンもあるので美味しいピーマンのレシピも調べていこうと思います♪

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クリスマス2025✨🎄✨ 今年はローストビーフと抹茶のグラサージュにも挑戦❗

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今日はお友達をお家へ招いて新年ランチ会たっぷりお野菜を使った手作り料理でおもてなしみんなからのサプライズで誕生日ケーキをいただいて感激でしたー幸せ～～

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✨本年もよろしくお願いします✨ 今年はお鏡としめ飾りはなしですが、父が私が作るお節を褒めてくれていたので、いつも通りに作りました♩ 毎年変わり映えしないですが💦 今年も元気に家族みんなで食べることができたのに感謝です☺️ 年末からめっちゃ頑張ったので、今日はダラダラしま〜す_(┐「ε:)_笑

✨本年もよろしくお願いします✨ 今年はお鏡としめ飾りはなしですが、父が私が作るお節を褒めてくれていたので、いつも通りに作りました♩ 毎年変わり映えしないですが💦 今年も元気に家族みんなで食べることができたのに感謝です☺️ 年末からめっちゃ頑張ったので、今日はダラダラしま〜す_(┐「ε:)_笑

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✿ お正月インテリア 2024 ✿ おせち料理のテーブルコーデ買った物が多いですが何品かは頑張って作りました〜♪♬ 筑前煮鶏肉の八幡巻きさつま芋きんとん風紅白なますお雑煮鯛の塩焼き主人が釣った黒鯛を塩焼きに！今年は良いタイミングで釣れたので豪華になりました〜☆ 赤い鯛ではないですけどね… 息子のお食い初めも主人の釣った魚でした以前は大皿で盛り付けていましたがやはり、おせちは重箱！一昨年購入して２年目の重箱何段目にはコレみたいな決まりとか詰め方が難しいですね！間違ってるかも… 食べたい品だけ買うので毎年ほぼ同じ去年の写真とは間違い探しのようです私達夫婦だけならおせちは無くてもいいのですが子供の為に、季節の行事は出来るだけやってあげたいと思っていますランチョンマットはIKEAと100均赤白金おめでたい色合いになりました❋ 食器もほとんどIKEAや100均破魔矢？羽の柄は祖母宅から貰ってきた古いもの思い出のある大切なお皿です

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emysanさんの実例写真

今年、手作り、昆布巻き、伊達巻、黒豆も手作りしました♡

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バタバタでなかなかアップできなかったのですが、年末に作っておいたおせち（と、写ってないけどお雑煮も）年始コロナ騒ぎで動けなくなったので、本当に頑張って作っておいてよかった…なんとか正月数日閉じこもりながらも食いつなげられました🤣 相変わらず今年も100均とナチュキチのグッズで黒と赤でまとめています🙋‍♀️ 100均→ガラスの器、フェイクの飾り、竹型のカップ、水引などナチュキチ→麻の葉模様のランチョンマット、フェイクの牡丹、黒の半月盆、赤い花の小皿などお料理アップはインスタの方をご覧ください🙇‍♀️ https://www.instagram.com/p/Cm_MnG_rjXD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

バタバタでなかなかアップできなかったのですが、年末に作っておいたおせち（と、写ってないけどお雑煮も）年始コロナ騒ぎで動けなくなったので、本当に頑張って作っておいてよかった…なんとか正月数日閉じこもりながらも食いつなげられました🤣 相変わらず今年も100均とナチュキチのグッズで黒と赤でまとめています🙋‍♀️ 100均→ガラスの器、フェイクの飾り、竹型のカップ、水引などナチュキチ→麻の葉模様のランチョンマット、フェイクの牡丹、黒の半月盆、赤い花の小皿などお料理アップはインスタの方をご覧ください🙇‍♀️ https://www.instagram.com/p/Cm_MnG_rjXD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

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朝ごはん。ふきのとう味噌(自家製)のおにぎり🍙カブのお漬物。自家製ミツバのおひたし。先日とったわらび。採ってきたフキとタケノコ炒め物(2枚目)

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お昼ご飯は海老カツにしました🦐

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☆チキンカツのタルタルソース ☆かぼちゃサラダ ☆カニカマの酢の物 ☆豚汁

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今年は夫と二人きりのクリスマスでしたケーキは次の日もその次の日もコーヒーのお供になりました

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♡息子の夕食♡ 息子の大好きな　チキン南蛮を作りました ①沢庵ブロッコリーの胡麻和え　キュウリ　人参の酢の物　昨日の余り物　チキン南蛮　豆腐のお味噌汁　チキン南蛮は　鶏もも肉に塩コショウして　　片栗粉を全体に付け　皮から焼き　裏返しして焼きしっかり火を通し　　余分な油を拭き取り　ミツカンのカンタン黒酢と醤油を入れ　煮詰める　タルタルソースを作り　上にかけるこんな感じで作りました柔らかくて美味しいと言ってくれました ②角度替えて ③真上からチキン南蛮は本当に美味しい➿➿

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明けましておめでとうございます！今年も宜しくお願い致しますm(__)m 夜中完徹して仕上げた一夜漬け御節！前もって作ればいいものの、今年もギリギリまでゴロゴロして結局徹夜…(⌒-⌒; ) とりあえず年始の大仕事は終わったので寝正月しますm(__)m

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今年のおせちの備忘録エビチリタコとセロリのマリネピクルス筑前煮数の子昆布巻き栗きんとんナッツ田作り伊達巻かまぼこ黒豆

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ピーマンがたくさん！昨日ドライブがてら行った市場でピーマンこれで200円です！帰り道にコストコで2キロ分のひき肉と、 2キロ分の鶏肉。今週のご飯とお弁当の下準備も3時間かけて一気に下味をつけたり、冷蔵や冷凍しました！ひき肉2キロ分でハンバーグピーマンの肉詰めひき肉そぼろ肉団子ガパオライス鶏肉2キロ分で唐揚げ酢鷄ピーマンと鶏のチンジャーロース風照り焼きチキンまだまだピーマンもあるので美味しいピーマンのレシピも調べていこうと思います♪

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クリスマス2025✨🎄✨ 今年はローストビーフと抹茶のグラサージュにも挑戦❗

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