調理中のインテリア実例

11時半まで煮込みまーす

お久しぶりな投稿。 立派なドウダンツツジお迎えしました。 朝からマフィン焼いたり、作り置きおかず作ったりフル稼働しております。 家電を置かないでフリースペースとなっているカウンター。 今日は洗い物伏せたり、作り置きおかず冷ましたり、こちらもフル活用しております。

コトコト煮込んでます…

今日は久々のカレー♡姉からもらった、野田琺瑯のお鍋で♡しっかりしてるお鍋で保温力も抜群٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)وカレーの時、副菜は何がいいのかなぁ？？うちは今日は、残ってる素麺でマカロニサラダならぬ素麺サラダです♪なかなかあっさりして美味しい〜ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊♡

炒め物のけむりが見えるでしょうか？ 下引き換気扇のパワーで吸い込まれていくところを撮ってみました。 はずせるステンレス部分は全て食洗機で洗えるので、ちょっと気が楽です。

メロンパンはしあわせパン。 幼いころの思い出が蘇ります。

キッチンの細長い窓には IKEAのキッチンツールバーを 上部に取り付け そこに光を反射するもの、 吸収するものを ランダムにぶら下げています。 雑多なんだけど とても好きな場所です。

そういえば。 多く切り過ぎた野菜や、 直ぐに食べられるようにセットしておくサラダ(洗いトマトやレタスを一緒に入れておくような)などの保存は、 保存製のある容器に入れるだけでなく水にくぐらせたキッチンペーパーを乗せておくとより鮮度が保てます。 昔に習った通り実践中。 （＾_＾）

暮らしの知恵 後々の油汚れの掃除を楽に。 調理しながら！ 油がまだ熱く汚れとしてコンロにこびり付く前に、菜箸とキッチンペーパーを使ってちょいちょい拭いておくのです。左下☆ 油飛びが激しい'焼き'や'炒め'が終わったのち直ぐに、或いはこの場合煮ている最中にやります。 五徳を使うコンロ時代からやっていますよ！ 油は飛んだら直ぐに拭き取るのがキモです(^^)

長男が学校で習った、人参を使ったデザートを作ってくれました。野菜が苦手な次男も美味しそうに食べていました(๑˃̵ᴗ˂̵)このまま料理好き男子でいてほしいです⭐️

今日はお安くお肉が買えたので、自家製チャーシューを調理中です＼(*⌒0⌒)ｂ♪たくさんなのは保存用と、いつもお野菜いっぱいくれる農家さんにお返し用です(゜∇^d)!!

ご飯が炊けるまでの間に 隣でおかず作ってます。 茹でる 煮る 炒める 焼く この小鍋一つで できるので いつもこの組み合わせです。

今夜の小さなおかずたち。 生のホワイトアスパラは、茹でただけでご馳走になる季節もの。 きんぴらごぼうにかけるゴマは、夫はそのままのつぶつぶ派、私はすりごま派。 ぬか漬けを切る時はいつも、木のまな板の上にダイソーの小さなまな板をのせます。←なんとなく。 １番好きなのは人参ですが、最近はアボカドにハマっています。 セリの根っこは必ず新芽が出て来るので、お水のグラスに入れます。 最近のお浸しは、ほとんど茹でずに３COINSで買った温野菜メーカーで。 手間要らずだし水っぽくならずに美味しく出来て、助かってます。 何気なく出している小さなおかずでも、書くこと沢山あるなぁ。 主婦もそれなりに、色んなこと考えながらがんばってます。

暇…。のあまり、キャンドル点灯してしまいました。

いつものキッチンですが…(*￣∇￣)ノ 今は、オムレツ調理中で卵の収納を撮影してみました！？ 我家では、冷蔵庫付属の卵ケースは使用せず、タッパー(蓋なし)に入れています。オムレツ等たくさん卵を使用するときなどは、ケースごと調理スペースに用意ができ便利です♪※賞味期限の紙を一緒に収納しておけば管理もバッチリ(^-^)v 自己満足です<(_ _*)>

我が家産の大根煮ながら キッチンにタイルシート貼りました‼️ 注文時に、ケチって1セット削ったら その分くらいが足りない〜〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 追加だ〜〜〜〜‼️ もう少しで全部貼れそうです\(//∇//)\

　　ブロッコリー収穫　🥦 畑から収穫して大きいのと小さいのを分けて茹でました 大きいのはサラダに小さいのはカレーやシチューに入れようと思います 今日使って余った分は冷凍保存しておきます 茹でたら緑が鮮やかに❗ 美味しくできたかな😁

ちょこっと煮込む時の休憩スペース(◍•ᴗ•◍) スマホいじったり、少しずれてテレビを見たり、キャスター付きクーハンに乗った赤ちゃんをあやしたり。

✿包装紙の再利用✿ 昨日のクリスマスパーティーで 冷凍ポテトを揚げてたんですが、 息子のクリスマスプレゼントが ネット注文のため、包装されてなく 100均の包装紙を使用したものの、 そのまま捨てるのが何だか勿体無い と思い、ちょうど揚げ物に使えそう💡 と再利用してます(θ‿θ) 白い紙はマ○ドについてる紙ナプキン でしてコチラは大体いつも取って　おいて揚げ物調理時に利用してます✨ 貧乏くさいかもですが、どうせ 捨てるならとことん汚して捨てるのが 自分流といいますか(；´∀｀) 余談ですが、コチラのポテト 業スーで前もって購入したんですが、 25日にまた別の買い物で同じスーパー に行ったら冷凍ポテトがなくて💦 クリスマスだからかなぁ〰と 思ってたらネットニュースで マクドのポテト原料？が輸入困難で 年末までSサイズのみの販売と知って もしかしたらその影響…？かなと 思っております(´ . .̫ . `)

ローストビーフ調理中‼️ ただ今こんな感じになってます！！！ 低音調理70℃で４０分焼けた後 肉をアルミホイルに包み３０分放置で完成‼️ グラファイトグリル&トースターにて調理前の 下準備⇩⇩⇩ ①お肉は常温に1時間ほど前からだし 塩コショウをふりかけ室温に戻しておき ニンニク1〜2カケ包丁のハラで潰しておく ②常温に戻ったら フライパンに油とニンニクを入れ弱火 ニンニクがほんのり色づいてきたらニンニクを取り出して弱火から強めの中火に フライパンから少し煙が出てきたら 肉を入れて各面30〜６０秒ずつ焼き色をつける

ただいまローストビーフに挑戦中👍 低音調理70℃で４０分焼けた後 肉をアルミホイルに包み３０分放置で完成‼️ グラファイトグリル&トースターにて調理前の 下準備⇩⇩⇩ ①お肉は常温に1時間ほど前からだし 塩コショウをふりかけ室温に戻しておき ニンニク1〜2カケ包丁のハラで潰しておく ②常温に戻ったら フライパンに油とニンニクを入れ弱火 ニンニクがほんのり色づいてきたらニンニクを取り出して弱火から強めの中火に フライパンから少し煙が出てきたら 肉を入れて各面30〜６０秒ずつ焼き色をつける

生ゴミ処理機がコロコロ転がせる様になり、調理中も水の滴りを気にせず捨てられる🤩 排水口に溜まったのを水切って…と煩わしかったんだけど、すぐ捨てられる様になったからキッチンリセットも楽に✨ 良きものを作れたなと自分を褒め称えましたwww

❁イベント参加❁ 調味料収納① 引きで少し分かりづらいですが‥ 醤油、みりん、酢、油類、コンソメ、 鶏ガラ、粉末ダシ、スパイス等は　コチラの引き出しに‥酒は背が高く 引っかかるのでそのまま置いてます 今夜の晩ゴハンが牛丼なので、 (スイマセン‥リアルな調理中の図です_-;) 和食だと調味料を多用するので、 コチラの引き出しだと使いやすいです 奥の壁が寂しかったので100均の 猫ちゃんフックやウォールステッカー、 袋で可愛く見せる収納とやらにしてます ローリエと鷹の爪が入ってます🌿

明日から仕事なので 作り置きおかずを調理中。 キッチンで ふと目を楽しませてくれるのは 以前、夫の友人にもらったクリスタル。 ティアドロップの形。 お天気の日はうれしいな🥰 気持ちも晴れ晴れ😊

今朝は久しぶりに晴れてるけど 昨夜の嵐でベランダがきたな〜い💦 あ、発酵器で塩麹を仕込み中

京都の激安青果店で買ってきてくれた 聖護院大根（淀大根） この大きさで100円！ 豚バラと炊いたけど柔らかいのに煮崩れせず 美味っ！

手前だけ点火。 VIERA防水ポータブルテレビは、実はまだ風呂場では使ったことはなく。 いつかそんな余裕がある生活できるのかしら💦！（笑） 主に、キッチン、ダイニングテーブルで私専用となってます(∩∩)♡

今日の夜御飯の調理中の写真 寒かったんです！なのでシチューにしました。 私の中の悩み 暮らしの中の一コマってあるじゃないですか？ これは、調理中ってタグにしようかと思うんだけど、私の中では、staubもキッチンツールもインテリアだと思ってるんだけど、たまに、ペットの写真、人の写真、料理の写真は遠慮して下さいみたいな注意を、RCさん、言うから、これも、実は、食卓の御飯の写真もアウト？ イマイチ…わからないんですよね… 線引きというか？ シロクロが…笑 本気でアウトだったら、削除されるのか？って思いながら投稿笑