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梅梅仕事

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梅仕事、しまーす♪ 子どもたちの大好きな梅シロップと、私の大好きな梅酒❤️ 楽しみ〜

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4.June 梅仕事の季節がやって来ました♪。.:＊・゜八百屋さんで、南高梅を買ってきました☺️ step1 追熟もう少しキイロに、なるまで置いておきます☺️

4.June 梅仕事の季節がやって来ました♪。.:＊・゜八百屋さんで、南高梅を買ってきました☺️ step1 追熟もう少しキイロに、なるまで置いておきます☺️

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梅仕事…父の丁寧なお仕事💮

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ボウル¥3,570

スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。

スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。

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今シーズンも梅仕事準備始めました。もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀

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来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨

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marukoさんの実例写真

①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「梅ワイン煮」を作りました🍷 （picは梅2kg分です）青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました！（糠漬け作りはとっくに消滅😂）密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪

①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「梅ワイン煮」を作りました🍷 （picは梅2kg分です）青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました！（糠漬け作りはとっくに消滅😂）密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪

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キッチン梅

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梅シロップ梅

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梅仕事の後のキッチン。

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数年ぶりの梅仕事自分で収穫した梅を色で選別（ざっくりだけど）梅酒と梅シロップを各2キロ甘酢漬けを200グラム残り2.2キロを梅干し用に追熟中です梅仕込み前にはらっきょうの甘酢漬けも作りました

数年ぶりの梅仕事自分で収穫した梅を色で選別（ざっくりだけど）梅酒と梅シロップを各2キロ甘酢漬けを200グラム残り2.2キロを梅干し用に追熟中です梅仕込み前にはらっきょうの甘酢漬けも作りました

TAREさんの実例写真

はちみつ梅を作ります。(今年は梅が高い💦) 音楽を聴きながらのんびり作業する時間が好きです〜🎶

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初めて梅仕事してみました🌱 梅酒と梅ジュースうまくできますように✨

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na-chanさんの実例写真

おはようございます♪ 梅仕事はじまりました〜♡ 梅サワージュース用、梅酒、梅醤油、梅酢、梅味噌、梅ジャム… 私の新タグは「季節pick」季節を感じる暮らしがしたくて。こども達には、梅仕事をしてると夏が来るな〜って感じてくれたらなぁ♪ 大人になったら、夏がきたら梅サワーの味を思い出して貰えたら :.｡. o(≧▽≦)o .｡.:

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保存容器・キャニスター¥5,940

梅の甘露煮今年は畑の梅が大豊作でした初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れましたいちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)

梅の甘露煮今年は畑の梅が大豊作でした初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れましたいちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)

pooさんの実例写真

去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。今年は小梅を梅干しにします。楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^ 実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。

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梅ジュース梅

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季節を感じる暮らし梅

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初めて梅仕事始めました(◍•ᴗ•◍)

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今年の梅仕事。セラーメイトの瓶を毎年愛用中◯

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m.mさんの実例写真

雨です☔️梅雨入りしました！梅雨の名のとおり、梅仕事に勤しんでいます。今年はメルカリで３種の梅をゲット！とても大きくて、とても美しい♡ 熟しが進んでいるようで、いい香り♡♡♡

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haniwaさんの実例写真

もう２～３日で赤くなるかな？梅干しにする予定です(ﾟжﾟ)

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Mikiさんの実例写真

ホットプレート¥9,900

お料理は苦手✖️ でもキッチンに立つのは好き♡ 旬のものを使ってジャムやシロップを作ったり。漬物を漬けたり。染め物をしたり。実験みたいで楽しいです✨ 梅を追熟中…。すごーくいい香り😊 次は梅シロップを作ろうと思います🍹

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kotaroさんの実例写真

夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

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miwaさんの実例写真

雨です🐌☔️💜＊.｡.:*･ﾟ明日の朝が1番荒れそうなので娘の運動会も延期確定だなぁ。。翌日になると旦那さんゴルフ入れちゃってるから来れない😑😮‍💨😮‍💨 小学校最後だけど…ｼｶﾀﾅｲ…ｼｶﾀﾅｲ…🥲 そんなテンションも上げて、今年も梅仕事始めます𓂃◌𓈒𓐍

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yoyoyoさんの実例写真

梅仕事！左から、黒糖梅酒、ノーマル梅酒、はちみつ梅酒、３年前作ったノーマル梅酒。我が家の備蓄梅酒です😆 出来上がるのが楽しみです。

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梅仕事、しまーす♪ 子どもたちの大好きな梅シロップと、私の大好きな梅酒❤️ 楽しみ〜

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4.June 梅仕事の季節がやって来ました♪。.:＊・゜八百屋さんで、南高梅を買ってきました☺️ step1 追熟もう少しキイロに、なるまで置いておきます☺️

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スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。

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今シーズンも梅仕事準備始めました。もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀

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来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨

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①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「梅ワイン煮」を作りました🍷 （picは梅2kg分です）青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました！（糠漬け作りはとっくに消滅😂）密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪

①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「梅ワイン煮」を作りました🍷 （picは梅2kg分です）青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました！（糠漬け作りはとっくに消滅😂）密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪

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数年ぶりの梅仕事自分で収穫した梅を色で選別（ざっくりだけど）梅酒と梅シロップを各2キロ甘酢漬けを200グラム残り2.2キロを梅干し用に追熟中です梅仕込み前にはらっきょうの甘酢漬けも作りました

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はちみつ梅を作ります。(今年は梅が高い💦) 音楽を聴きながらのんびり作業する時間が好きです〜🎶

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初めて梅仕事してみました🌱 梅酒と梅ジュースうまくできますように✨

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おはようございます♪ 梅仕事はじまりました〜♡ 梅サワージュース用、梅酒、梅醤油、梅酢、梅味噌、梅ジャム… 私の新タグは「季節pick」季節を感じる暮らしがしたくて。こども達には、梅仕事をしてると夏が来るな〜って感じてくれたらなぁ♪ 大人になったら、夏がきたら梅サワーの味を思い出して貰えたら :.｡. o(≧▽≦)o .｡.:

おはようございます♪ 梅仕事はじまりました〜♡ 梅サワージュース用、梅酒、梅醤油、梅酢、梅味噌、梅ジャム… 私の新タグは「季節pick」季節を感じる暮らしがしたくて。こども達には、梅仕事をしてると夏が来るな〜って感じてくれたらなぁ♪ 大人になったら、夏がきたら梅サワーの味を思い出して貰えたら :.｡. o(≧▽≦)o .｡.:

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梅の甘露煮今年は畑の梅が大豊作でした初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れましたいちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)

梅の甘露煮今年は畑の梅が大豊作でした初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れましたいちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)

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去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。今年は小梅を梅干しにします。楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^ 実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。

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季節を感じる暮らし梅

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初めて梅仕事始めました(◍•ᴗ•◍)

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今年の梅仕事。セラーメイトの瓶を毎年愛用中◯

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雨です☔️梅雨入りしました！梅雨の名のとおり、梅仕事に勤しんでいます。今年はメルカリで３種の梅をゲット！とても大きくて、とても美しい♡ 熟しが進んでいるようで、いい香り♡♡♡

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もう２～３日で赤くなるかな？梅干しにする予定です(ﾟжﾟ)

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ホットプレート¥9,900

お料理は苦手✖️ でもキッチンに立つのは好き♡ 旬のものを使ってジャムやシロップを作ったり。漬物を漬けたり。染め物をしたり。実験みたいで楽しいです✨ 梅を追熟中…。すごーくいい香り😊 次は梅シロップを作ろうと思います🍹

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kotaroさんの実例写真

夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

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雨です🐌☔️💜＊.｡.:*･ﾟ明日の朝が1番荒れそうなので娘の運動会も延期確定だなぁ。。翌日になると旦那さんゴルフ入れちゃってるから来れない😑😮‍💨😮‍💨 小学校最後だけど…ｼｶﾀﾅｲ…ｼｶﾀﾅｲ…🥲 そんなテンションも上げて、今年も梅仕事始めます𓂃◌𓈒𓐍

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梅仕事！左から、黒糖梅酒、ノーマル梅酒、はちみつ梅酒、３年前作ったノーマル梅酒。我が家の備蓄梅酒です😆 出来上がるのが楽しみです。

梅仕事！左から、黒糖梅酒、ノーマル梅酒、はちみつ梅酒、３年前作ったノーマル梅酒。我が家の備蓄梅酒です😆 出来上がるのが楽しみです。

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