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梅仕事 手仕事

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eshinobumさんの実例写真
夏の暮らしイベント参加picです 生協さんでここ数年買ってるパープルクィーン。カタログに年1度しか載ってなくて見落としがちですが、配達員さんが「そろそろ載ると思いますよー」って教えてくれます♪ 梅仕事を楽しんでま〜す😊 両親が縁側で仲良く話しながら梅のヘタを爪楊枝や竹串で取っていたのを見ていたので、見よう見まねですが、わりとすんなり取りかかれたような気がします 5月終わり〜6月に梅仕事をすると(夏バテに向けて準備したよ〜)という気持ちになれます 出来上がった梅シロップは炭酸水やヨーグルトで割ると美味しい😋職場に持っていけば疲れていてもリフレッシュできます👍 パープルクィーンの梅シロップはロゼワインみたいな薄いピンク色🩷そこがまた魅力的です
夏の暮らしイベント参加picです 生協さんでここ数年買ってるパープルクィーン。カタログに年1度しか載ってなくて見落としがちですが、配達員さんが「そろそろ載ると思いますよー」って教えてくれます♪ 梅仕事を楽しんでま〜す😊 両親が縁側で仲良く話しながら梅のヘタを爪楊枝や竹串で取っていたのを見ていたので、見よう見まねですが、わりとすんなり取りかかれたような気がします 5月終わり〜6月に梅仕事をすると(夏バテに向けて準備したよ〜)という気持ちになれます 出来上がった梅シロップは炭酸水やヨーグルトで割ると美味しい😋職場に持っていけば疲れていてもリフレッシュできます👍 パープルクィーンの梅シロップはロゼワインみたいな薄いピンク色🩷そこがまた魅力的です
eshinobum
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hanaさんの実例写真
父の畑の梅 今年も収穫し、梅酒や梅シロップにしました。
父の畑の梅 今年も収穫し、梅酒や梅シロップにしました。
hana
hana
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kinu-itoさんの実例写真
今年も梅仕事 今回はとりあえず青梅を3kg収穫させてもらい シロップと甘酢漬けを仕込みました 梅を見ると これから暑い夏がはじまると実感 梅エキスで今年も乗り切るぞー!
今年も梅仕事 今回はとりあえず青梅を3kg収穫させてもらい シロップと甘酢漬けを仕込みました 梅を見ると これから暑い夏がはじまると実感 梅エキスで今年も乗り切るぞー!
kinu-ito
kinu-ito
mamachanさんの実例写真
今シーズンも梅仕事準備始めました。 もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
今シーズンも梅仕事準備始めました。 もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
mamachan
mamachan
noahさんの実例写真
梅さま鎮座まします玄関土間 どうか今年も美味しく仕上がりますように✨
梅さま鎮座まします玄関土間 どうか今年も美味しく仕上がりますように✨
noah
noah
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ichigoさんの実例写真
梅仕事! 5キロの梅を梅干しと梅シロップに! あとは梅ジャムを作るだけです。
梅仕事! 5キロの梅を梅干しと梅シロップに! あとは梅ジャムを作るだけです。
ichigo
ichigo
nokkoさんの実例写真
ラベンダー干しました。梅酒、梅シロップもいい感じです。
ラベンダー干しました。梅酒、梅シロップもいい感じです。
nokko
nokko
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pyokopyokopさんの実例写真
pyokopyokop
pyokopyokop
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naruさんの実例写真
naru
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kinmochi0701さんの実例写真
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
kinmochi0701
kinmochi0701
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kaochiさんの実例写真
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで 梅干しと梅ジュースを♡ 青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで 梅干しと梅ジュースを♡ 青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶
kaochi
kaochi
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shiori.s_02さんの実例写真
人生初の梅仕事 去年はバタバタしててできなかったから、 今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど 楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、 とりあえず初めてだから今年はこれで 余った分はジャムとかにしようかな♪
人生初の梅仕事 去年はバタバタしててできなかったから、 今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど 楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、 とりあえず初めてだから今年はこれで 余った分はジャムとかにしようかな♪
shiori.s_02
shiori.s_02
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noriflowerさんの実例写真
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。 黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。 おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。 中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。 黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。 おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。 中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
noriflower
noriflower
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saorinさんの実例写真
今年2週目の梅仕事♪ 子どもたちと作業しました☺️
今年2週目の梅仕事♪ 子どもたちと作業しました☺️
saorin
saorin
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koko_hikaさんの実例写真
ウォールシェルフ¥17,730
雨音を聞きながら、梅のおへそ取り。 お部屋にフルーティな甘い香り𓂃𓈒𓏸 香り高い完熟もいれば、まだフレッシュな青い子も☺️梅干し用に、シロップ用... 各々の特徴を活かせるよう考えて仕分けるのも楽しい😌 最初に仕込んだ梅シロップ。炭酸割りでひと休み🍹✨ とても心地良い雨の日でした𓂃𓈒𓏸
雨音を聞きながら、梅のおへそ取り。 お部屋にフルーティな甘い香り𓂃𓈒𓏸 香り高い完熟もいれば、まだフレッシュな青い子も☺️梅干し用に、シロップ用... 各々の特徴を活かせるよう考えて仕分けるのも楽しい😌 最初に仕込んだ梅シロップ。炭酸割りでひと休み🍹✨ とても心地良い雨の日でした𓂃𓈒𓏸
koko_hika
koko_hika
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Kikko.さんの実例写真
久しぶりに梅仕事 梅ミリネ、梅シロップ 煮詰めた味醂と甜菜糖 2種類のシロップです♪ 10日程たちましたが… すっぺーーー😝 糖分追加、決定😆 でもね梅の食感は ポッタポタでいい感じ🫶🏻
久しぶりに梅仕事 梅ミリネ、梅シロップ 煮詰めた味醂と甜菜糖 2種類のシロップです♪ 10日程たちましたが… すっぺーーー😝 糖分追加、決定😆 でもね梅の食感は ポッタポタでいい感じ🫶🏻
Kikko.
Kikko.
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shinさんの実例写真
雨の日は梅仕事。 今年はシロップと、リカーで計2キロつけました^_^半年後が楽しみ😊
雨の日は梅仕事。 今年はシロップと、リカーで計2キロつけました^_^半年後が楽しみ😊
shin
shin
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yunyumさんの実例写真
好奇心旺盛さが年を重ねても顕在で、初めてのことをやる時の、ワクワクが大好きです🎶 我が家の合言葉、とりあえずやってみる☆挑戦☆大好きです😍 南高梅、見つけて即買いです☆ 初めての梅仕事✨ 梅シロップと梅酒を作ろうと(o^^o) ほとんど黄色の南高梅。 とてもいい匂いがするんですね💓
好奇心旺盛さが年を重ねても顕在で、初めてのことをやる時の、ワクワクが大好きです🎶 我が家の合言葉、とりあえずやってみる☆挑戦☆大好きです😍 南高梅、見つけて即買いです☆ 初めての梅仕事✨ 梅シロップと梅酒を作ろうと(o^^o) ほとんど黄色の南高梅。 とてもいい匂いがするんですね💓
yunyum
yunyum
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trois_clefさんの実例写真
梅仕事致しました(*vωv) ほんの少しのリンゴ酢が、さっぱり仕上げてくれることを祈りつつ( *´艸`)
梅仕事致しました(*vωv) ほんの少しのリンゴ酢が、さっぱり仕上げてくれることを祈りつつ( *´艸`)
trois_clef
trois_clef
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emiさんの実例写真
DIYしたキッチンカウンターに、去年の梅酒と出来たて梅酒&シロップを並べて.゚+.(´∀`*).+゚. あとは冷暗所でそっとしときます( ´艸`)ムフフ
DIYしたキッチンカウンターに、去年の梅酒と出来たて梅酒&シロップを並べて.゚+.(´∀`*).+゚. あとは冷暗所でそっとしときます( ´艸`)ムフフ
emi
emi
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nikoさんの実例写真
《今年の梅仕事》 メルカリで紫梅を3kg購入し 梅酒…1kg / 梅シロップ…2kg 仕込みました🙌 綺麗なロゼ色が出ますように🙏 シロップは砂糖が溶け出したら 毎日数回🫙瓶振り 頑張ります୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
《今年の梅仕事》 メルカリで紫梅を3kg購入し 梅酒…1kg / 梅シロップ…2kg 仕込みました🙌 綺麗なロゼ色が出ますように🙏 シロップは砂糖が溶け出したら 毎日数回🫙瓶振り 頑張ります୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
niko
niko
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asさんの実例写真
期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
as
as
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okube-さんの実例写真
やーっと梅干しと梅酒を仕込みました うまく出来たらいいなー
やーっと梅干しと梅酒を仕込みました うまく出来たらいいなー
okube-
okube-
家族
nao_nodaさんの実例写真
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
nao_noda
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Nobbyさんの実例写真
今年の梅仕事第一弾は梅酒作り! 今年はブランデーとホワイトリカーで作ろうと思います💪 私の梅酒づくりの工程は何でも省略。 ▪️瓶の煮沸消毒🫙🙅🏻‍♀️ ▪️アク抜き🙅🏻‍♀️ ▪️梅→氷砂糖→梅の順で入れる🙅🏻‍♀️ 瓶は綺麗に洗って自然乾燥し、焼酎を回し掛けて終わり、アク抜きも農家さんのページ見ると“不要”と書かれてるものが多いので省略、氷砂糖はどうせ沈むので上からドバッと。 最初は全て丁寧にやってたけど、段々簡素化していき😅こうなりました。お酒や氷砂糖もネットスーパーで買っておいて、あとは漬けられる日に良さそうな青梅を探してくるだけ👌。 それでも自分好みのまろやかな梅酒になってくれるのでありがたいです😋🥃
今年の梅仕事第一弾は梅酒作り! 今年はブランデーとホワイトリカーで作ろうと思います💪 私の梅酒づくりの工程は何でも省略。 ▪️瓶の煮沸消毒🫙🙅🏻‍♀️ ▪️アク抜き🙅🏻‍♀️ ▪️梅→氷砂糖→梅の順で入れる🙅🏻‍♀️ 瓶は綺麗に洗って自然乾燥し、焼酎を回し掛けて終わり、アク抜きも農家さんのページ見ると“不要”と書かれてるものが多いので省略、氷砂糖はどうせ沈むので上からドバッと。 最初は全て丁寧にやってたけど、段々簡素化していき😅こうなりました。お酒や氷砂糖もネットスーパーで買っておいて、あとは漬けられる日に良さそうな青梅を探してくるだけ👌。 それでも自分好みのまろやかな梅酒になってくれるのでありがたいです😋🥃
Nobby
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梅仕事 手仕事

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eshinobumさんの実例写真
夏の暮らしイベント参加picです 生協さんでここ数年買ってるパープルクィーン。カタログに年1度しか載ってなくて見落としがちですが、配達員さんが「そろそろ載ると思いますよー」って教えてくれます♪ 梅仕事を楽しんでま〜す😊 両親が縁側で仲良く話しながら梅のヘタを爪楊枝や竹串で取っていたのを見ていたので、見よう見まねですが、わりとすんなり取りかかれたような気がします 5月終わり〜6月に梅仕事をすると(夏バテに向けて準備したよ〜)という気持ちになれます 出来上がった梅シロップは炭酸水やヨーグルトで割ると美味しい😋職場に持っていけば疲れていてもリフレッシュできます👍 パープルクィーンの梅シロップはロゼワインみたいな薄いピンク色🩷そこがまた魅力的です
夏の暮らしイベント参加picです 生協さんでここ数年買ってるパープルクィーン。カタログに年1度しか載ってなくて見落としがちですが、配達員さんが「そろそろ載ると思いますよー」って教えてくれます♪ 梅仕事を楽しんでま〜す😊 両親が縁側で仲良く話しながら梅のヘタを爪楊枝や竹串で取っていたのを見ていたので、見よう見まねですが、わりとすんなり取りかかれたような気がします 5月終わり〜6月に梅仕事をすると(夏バテに向けて準備したよ〜)という気持ちになれます 出来上がった梅シロップは炭酸水やヨーグルトで割ると美味しい😋職場に持っていけば疲れていてもリフレッシュできます👍 パープルクィーンの梅シロップはロゼワインみたいな薄いピンク色🩷そこがまた魅力的です
eshinobum
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hanaさんの実例写真
父の畑の梅 今年も収穫し、梅酒や梅シロップにしました。
父の畑の梅 今年も収穫し、梅酒や梅シロップにしました。
hana
hana
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kinu-itoさんの実例写真
今年も梅仕事 今回はとりあえず青梅を3kg収穫させてもらい シロップと甘酢漬けを仕込みました 梅を見ると これから暑い夏がはじまると実感 梅エキスで今年も乗り切るぞー!
今年も梅仕事 今回はとりあえず青梅を3kg収穫させてもらい シロップと甘酢漬けを仕込みました 梅を見ると これから暑い夏がはじまると実感 梅エキスで今年も乗り切るぞー!
kinu-ito
kinu-ito
mamachanさんの実例写真
今シーズンも梅仕事準備始めました。 もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
今シーズンも梅仕事準備始めました。 もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
mamachan
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noahさんの実例写真
梅さま鎮座まします玄関土間 どうか今年も美味しく仕上がりますように✨
梅さま鎮座まします玄関土間 どうか今年も美味しく仕上がりますように✨
noah
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ichigoさんの実例写真
梅仕事! 5キロの梅を梅干しと梅シロップに! あとは梅ジャムを作るだけです。
梅仕事! 5キロの梅を梅干しと梅シロップに! あとは梅ジャムを作るだけです。
ichigo
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nokkoさんの実例写真
ラベンダー干しました。梅酒、梅シロップもいい感じです。
ラベンダー干しました。梅酒、梅シロップもいい感じです。
nokko
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pyokopyokopさんの実例写真
pyokopyokop
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naruさんの実例写真
naru
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kinmochi0701さんの実例写真
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
kinmochi0701
kinmochi0701
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kaochiさんの実例写真
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで 梅干しと梅ジュースを♡ 青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで 梅干しと梅ジュースを♡ 青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶
kaochi
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shiori.s_02さんの実例写真
人生初の梅仕事 去年はバタバタしててできなかったから、 今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど 楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、 とりあえず初めてだから今年はこれで 余った分はジャムとかにしようかな♪
人生初の梅仕事 去年はバタバタしててできなかったから、 今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど 楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、 とりあえず初めてだから今年はこれで 余った分はジャムとかにしようかな♪
shiori.s_02
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noriflowerさんの実例写真
ボウル¥3,570
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。 黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。 おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。 中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。 黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。 おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。 中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
noriflower
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saorinさんの実例写真
今年2週目の梅仕事♪ 子どもたちと作業しました☺️
今年2週目の梅仕事♪ 子どもたちと作業しました☺️
saorin
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koko_hikaさんの実例写真
雨音を聞きながら、梅のおへそ取り。 お部屋にフルーティな甘い香り𓂃𓈒𓏸 香り高い完熟もいれば、まだフレッシュな青い子も☺️梅干し用に、シロップ用... 各々の特徴を活かせるよう考えて仕分けるのも楽しい😌 最初に仕込んだ梅シロップ。炭酸割りでひと休み🍹✨ とても心地良い雨の日でした𓂃𓈒𓏸
雨音を聞きながら、梅のおへそ取り。 お部屋にフルーティな甘い香り𓂃𓈒𓏸 香り高い完熟もいれば、まだフレッシュな青い子も☺️梅干し用に、シロップ用... 各々の特徴を活かせるよう考えて仕分けるのも楽しい😌 最初に仕込んだ梅シロップ。炭酸割りでひと休み🍹✨ とても心地良い雨の日でした𓂃𓈒𓏸
koko_hika
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Kikko.さんの実例写真
久しぶりに梅仕事 梅ミリネ、梅シロップ 煮詰めた味醂と甜菜糖 2種類のシロップです♪ 10日程たちましたが… すっぺーーー😝 糖分追加、決定😆 でもね梅の食感は ポッタポタでいい感じ🫶🏻
久しぶりに梅仕事 梅ミリネ、梅シロップ 煮詰めた味醂と甜菜糖 2種類のシロップです♪ 10日程たちましたが… すっぺーーー😝 糖分追加、決定😆 でもね梅の食感は ポッタポタでいい感じ🫶🏻
Kikko.
Kikko.
家族
shinさんの実例写真
雨の日は梅仕事。 今年はシロップと、リカーで計2キロつけました^_^半年後が楽しみ😊
雨の日は梅仕事。 今年はシロップと、リカーで計2キロつけました^_^半年後が楽しみ😊
shin
shin
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yunyumさんの実例写真
好奇心旺盛さが年を重ねても顕在で、初めてのことをやる時の、ワクワクが大好きです🎶 我が家の合言葉、とりあえずやってみる☆挑戦☆大好きです😍 南高梅、見つけて即買いです☆ 初めての梅仕事✨ 梅シロップと梅酒を作ろうと(o^^o) ほとんど黄色の南高梅。 とてもいい匂いがするんですね💓
好奇心旺盛さが年を重ねても顕在で、初めてのことをやる時の、ワクワクが大好きです🎶 我が家の合言葉、とりあえずやってみる☆挑戦☆大好きです😍 南高梅、見つけて即買いです☆ 初めての梅仕事✨ 梅シロップと梅酒を作ろうと(o^^o) ほとんど黄色の南高梅。 とてもいい匂いがするんですね💓
yunyum
yunyum
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trois_clefさんの実例写真
梅仕事致しました(*vωv) ほんの少しのリンゴ酢が、さっぱり仕上げてくれることを祈りつつ( *´艸`)
梅仕事致しました(*vωv) ほんの少しのリンゴ酢が、さっぱり仕上げてくれることを祈りつつ( *´艸`)
trois_clef
trois_clef
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emiさんの実例写真
DIYしたキッチンカウンターに、去年の梅酒と出来たて梅酒&シロップを並べて.゚+.(´∀`*).+゚. あとは冷暗所でそっとしときます( ´艸`)ムフフ
DIYしたキッチンカウンターに、去年の梅酒と出来たて梅酒&シロップを並べて.゚+.(´∀`*).+゚. あとは冷暗所でそっとしときます( ´艸`)ムフフ
emi
emi
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nikoさんの実例写真
《今年の梅仕事》 メルカリで紫梅を3kg購入し 梅酒…1kg / 梅シロップ…2kg 仕込みました🙌 綺麗なロゼ色が出ますように🙏 シロップは砂糖が溶け出したら 毎日数回🫙瓶振り 頑張ります୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
《今年の梅仕事》 メルカリで紫梅を3kg購入し 梅酒…1kg / 梅シロップ…2kg 仕込みました🙌 綺麗なロゼ色が出ますように🙏 シロップは砂糖が溶け出したら 毎日数回🫙瓶振り 頑張ります୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
niko
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asさんの実例写真
期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
as
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okube-さんの実例写真
やーっと梅干しと梅酒を仕込みました うまく出来たらいいなー
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okube-
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nao_nodaさんの実例写真
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
nao_noda
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Nobbyさんの実例写真
今年の梅仕事第一弾は梅酒作り! 今年はブランデーとホワイトリカーで作ろうと思います💪 私の梅酒づくりの工程は何でも省略。 ▪️瓶の煮沸消毒🫙🙅🏻‍♀️ ▪️アク抜き🙅🏻‍♀️ ▪️梅→氷砂糖→梅の順で入れる🙅🏻‍♀️ 瓶は綺麗に洗って自然乾燥し、焼酎を回し掛けて終わり、アク抜きも農家さんのページ見ると“不要”と書かれてるものが多いので省略、氷砂糖はどうせ沈むので上からドバッと。 最初は全て丁寧にやってたけど、段々簡素化していき😅こうなりました。お酒や氷砂糖もネットスーパーで買っておいて、あとは漬けられる日に良さそうな青梅を探してくるだけ👌。 それでも自分好みのまろやかな梅酒になってくれるのでありがたいです😋🥃
今年の梅仕事第一弾は梅酒作り! 今年はブランデーとホワイトリカーで作ろうと思います💪 私の梅酒づくりの工程は何でも省略。 ▪️瓶の煮沸消毒🫙🙅🏻‍♀️ ▪️アク抜き🙅🏻‍♀️ ▪️梅→氷砂糖→梅の順で入れる🙅🏻‍♀️ 瓶は綺麗に洗って自然乾燥し、焼酎を回し掛けて終わり、アク抜きも農家さんのページ見ると“不要”と書かれてるものが多いので省略、氷砂糖はどうせ沈むので上からドバッと。 最初は全て丁寧にやってたけど、段々簡素化していき😅こうなりました。お酒や氷砂糖もネットスーパーで買っておいて、あとは漬けられる日に良さそうな青梅を探してくるだけ👌。 それでも自分好みのまろやかな梅酒になってくれるのでありがたいです😋🥃
Nobby
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