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こんばんは～✨ 先月、野菜干し網を購入してから色々な野菜を干しています………… 初めは、えのき茸と大根でしたが それから、カボチャ、にんじん、オクラ、レンコン、椎茸、さつまいも、ゴボウetc. なんでも、切って並べて干すだけです❤ 物にもよりますが、だいたい2日～4日で干し野菜ができます(*´∀`)♪ 今日は、チップスにしました。干して水分が飛んでいるので少い油でカラット揚がります❗直ぐ揚がるので火加減にご注意下さいね❤ おやつに、クレイジーソルトをかければお酒のアテになります。 干し野菜で夕食……… 先日、@kodaminさんのお部屋でカレー談義で盛り上がっていたのでカレーが食べたいなぁ❤と思いキーマカレーを作りトッピングに野菜チップスを沢山のせました(^q^) 付け合わせは、自家製ピクルス 自家製切り干し大根にカニ缶を加えサワークリーム、マヨネーズ、レモンのサラダ 鶏肉のナンプラースープ紫蘇入り 以上 お粗末でしたm(__)m
今日は………お休みで用事もなく、のんびり～～✨しています(*^_^*) 我が家には、テレビがないので大好きな音楽聴きながら……♪✨ ソファーに座り、ゆっくりとえのき茶を頂きながら、リビングを眺めています。 えのき茶は、生のえのき茸をダイソーの干し網に入れてつくりました。 あさイチで紹介されてから作り始めました。今まではざるを使っていましたが………通気性がもう一つで何回か裏返していました❗ フォロワーさんの、paruさんが紹介されていたので早速、ダイソーで２つ購入しました( ☆∀☆) 上にはえのき茸、下には大根を入れて………ベランダで干したら、いとも簡単に干しえのきと切り干し大根が出来上がり(@_@)✨✨✨ えのき茶の香りが漂っています♥ テーブルの上には、昨日鉢に植えたセンペルビュームが、まだベランダに出せないので一緒にお供してくれています✨♥ サイトテーブルの上には、ブプレリウムが、まだまだ青々として和ませてくれています❗❗♥１ヶ月以上経っています………ドライフラワーに出来るかなぁ～何て考えたり。 今日も晴天で、もうすぐさんきゃっちゃーのキラキラが訪れてきます✨✨✨✨ RCとの出会いで、変わっていく部屋と繋がりをじっくり味わいながら………お茶のお代わりしています(*^▽^)/★*☆♪
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