梅干し梅のおしゃれなアレンジ・飾り方のインテリア実例

今年も無事に梅しごと。育児しながら大丈夫か心配だったけど、娘が寝てから夜に、昼寝の隙に、とちゃんとできました(о´∀`о) 6月14日梅二キロ購入 6月18日梅漬ける　塩350グラム 6月25日～27日梅干す今年は気温が低く、雨が多い白カビ浮いてしまう(´д｀|||) 来年はもっと追熟させてから漬けた方が美味しくなりそうだなー

yome03

3LDK | 家族

梅酒は夫が作成、梅干し仕込み中！！去年初挑戦してから２回目今年もうまくできるかな？

pokopon

3LDK | 家族

梅仕事去年の梅が大量に残ってて(なぜなら安い青梅にしたら微妙だったから)、今年は漬けようかつけまいか悩んでたけど、大地真央さんが梅干し毎日食べてるって言ってたし、ダイソーで良いもん見つけたから漬けちゃう。【真空ポンプ付きジッパーバック】ウチの梅干しはジップロック漬け。〘ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆〛 https://cookpad.com/recipe/3800933?view=single】クックパッド先生の素晴らしきアイデアはもはや革命!梅干し革命!! やってみたいけどハードル高いと思ってた方はぜひこの方法でやってみて。カビないしお手軽だし。さらにこのジップバッグあれば無敵☆ これ、ダブルジッパーにスライダー付いてるからまず液漏れナス。クックパッド先生のやり方はジップバッグに梅と塩(18%)を入れ、袋を真空にして漬けるのだけど、真空にするやり方はストローで空気吸いだす原始的真空。これねぇ…塩は吸うし梅酢は吸うし、何なら汁漏れるし。しかし、ダイソーのコレは右上に空気吸い出し穴があってポンプで吸い出すので大変くない。梅酢上がってきて少し空気抜き直したい時も簡単。空気と一緒に梅酢を吸い上げてもポンプは解体して洗えるので清潔。しかも大きい袋には梅が丁度1キロ漬かるサイズ。もうこれは梅干しのために作られたとしか言いようのないジップバッグ。いや、ホントは肉とか漬けるためなんだろうけど。コレで梅雨明けまで置いといて…って…梅雨明けちゃったやんっ!! まぁ暫く漬けて丑の日あたりの晴天が3日ほど続く日に三日三晩干して完成。今年は紫蘇入れない白梅漬けにしよう。完成が楽しみじゃ。

shizupon

3LDK | 家族

今年は梅干しにも初挑戦。しっかりお日さま浴びて美味しくなってね(◍′◡‵◍)

yurikissa

3LDK

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

kapi

梅仕事しました！昨年は作れなかった、梅シロップとはちみつ梅干し作りました🍯✌️😊 一昨年初めて作り、とても美味しく頂きました😋 梅シロップは梅を凍らせて作ると失敗ないそうです🙌 はちみつ梅干しは、はちみつに抗菌作用があるので干さなくて出来ます🍯 材料が整えば、簡単に作れます！💕

leon

ついに梅干しを干しました！ダイソーで購入した、ニットを干す用の洗濯ネットを使用しています。

taro..nupi

2LDK | 家族

梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。梅は偉大ですー(*´ω｀*)!

nao_noda

家族

今年の梅干しも、100均の瓶がちょうど良かった。

nyanki

2LDK

南高梅干し地元の特産品使って食べやすい南高梅干し手作りしました✌️

shihtzu_daisuki

4LDK | 家族

梅干し出来上がり

akiz

4LDK | 家族

梅干しとらっきょ♡

Tomoko

家族

梅干し完成

Takashi

3LDK | 家族

梅干し作りに入りました😁昨日、小学校で梅ちぎりをして帰りました！下処理が大変ですが、美味しい梅干しが出来ますように〜😆

kiyohima229

家族

『梅仕事』＆…辣韮今年は梅を探すのにかなり手間取りました、何故なら今年は梅が不作らしいのです… 例年なら5月末からパトロールして欲しいsizeの梅を選べるのに今年は何処に行っても無い！直売所でさえ綺麗な梅がありませんでしたね、、🤔 そして…高いの😱もうビックリ❢例年の倍の値段💦💦2キロで紫蘇合わせて💸 なので何時も4,5キロ漬けるところを今年は2キロで我慢です✊寂しいな😅 後は…7月天日干し迄日々楽しみ🎶に眺めます😊🌿 私にとっての宝石💎よう価値観🤭✌️ お地蔵様💓美味しく😋出来るようにお願いします🙏

moru

3LDK

今年漬けた梅干し。すっぱ～い(>_<)

tod

4LDK | 家族

梅干し♪

fujiitigo

4LDK | 家族

今年の梅干し😄 少しだけすっぱっ😆 気象庁はちっとも梅雨明けを宣言しないので合間見て干しました冷蔵庫へ保存します写真２枚です

ramuramu

2LDK | 家族

梅仕事〜庭の梅が大豊作でした！いつもの梅ジュース５キロに加え、初めての梅干し作り！！美味しくできるといいな☆

Megumi

4LDK | 家族

母は毎年、梅を漬けていましたが贈答用には時に応じてこの「五代梅」を用いていました。自分では美味しく漬ける自信がないのでこうしてお取り寄せです。大粒梅は個包装もあります。旅先(特に海外)では日中歩き回ってくたびれてホテルに戻るパターンだけれどその一粒で疲労回復するから不思議なほど。以前、夫の海外出張にも良かれと思って持たせましたが、酸っぱしょっぱい⁉️のは苦手のせいか、手付かずで帰ってきたので、彼にはもう持たせませんが、一週間以上の家族旅行では娘も息子も美味しいと言ってよく食べます。必携品ですね。今回は梅を1キロ、梅ゴマと梅美塩とを合わせて購入。綺麗な個包装の大粒梅がおまけでした。✨