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キッチン味噌作り

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お味噌を4kg仕込みました。完成が楽しみです。美味しくなあれ♡

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Marikoさんの実例写真

味噌5キロ仕込みました。

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mint-802さんの実例写真

憧れ家電のキッチンエイドをようやくゲットしました！デビューは撹拌機能ではなくオプションのフードグラインダーで【ひと晩発酵みそ】の大豆を潰しております！塩切り麹とあわせてホットクックで8時間62度で発酵させます初挑戦なのでどうなることやら…。

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yurikissaさんの実例写真

手仕事記録。この一年ソーセージとザワークラウト作りから始まって、らっきょう、アンチョビ、キムチ、栗の渋皮煮、柚子胡椒などなど、たくさんの季節の手仕事を楽しんできました😊 昨日は麦味噌を仕込みました。一年後が楽しみ♩

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posauruさんの実例写真

連投すみません先月仕込んだおからのお味噌♥ お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡ この先は独り言ですスルーしてくださいね一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎそこから検査等のためにとても待たされました。尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！腹部エコーもやったなぁその結果… 痛みの原因は不明！また月曜日に検査を受けに行きますが作日、病院を出たのは夕方６時半！ものすごく疲れた１日でした。お薬を頂きましたが痛み止めだけ！これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねってえー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!! なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーンやりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ… 長々すみません

連投すみません先月仕込んだおからのお味噌♥ お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡ この先は独り言ですスルーしてくださいね一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎそこから検査等のためにとても待たされました。尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！腹部エコーもやったなぁその結果… 痛みの原因は不明！また月曜日に検査を受けに行きますが作日、病院を出たのは夕方６時半！ものすごく疲れた１日でした。お薬を頂きましたが痛み止めだけ！これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねってえー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!! なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーンやりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ… 長々すみません

nobuさんの実例写真

3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.

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Kyoko.さんの実例写真

手前味噌 10日めの様子少し色が濃くなったかなぁ

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Yasunaさんの実例写真

野田琺瑯キッチン

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手作り味噌キッチン

chachamamaさんの実例写真

DIY キッチン

YAYOIさんの実例写真

自家製お味噌作り☆ 今年も美味しい我が家の味に　仕上がりますように(*´꒳`*)

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aqoさんの実例写真

年末年始の準備…我が家は、味噌作りです。今年は、例年より量を増やしてみました。美味しくなりますように👏

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hiyupan88さんの実例写真

最近ハマってるのがヨーグルトメーカーで味噌作り昨年、味噌作りに挑戦したいと話したら父が大豆と米麹くれたのですが、なかなか挑戦できず…重い腰を上げたが少し面倒になり調べたらヨーグルトメーカーで作れると！水に浸けたり茹でたり手間はありますがヨーグルトメーカーにセットして8時間で完成♪簡単なのとなりより美味しい♡父の手作り味噌をあわせ味噌にして使ってます。

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ayuさんの実例写真

２月に仕込んだ味噌出来上がりました～♪ 以前作って美味しかったので麹たっぷりで。大豆で十キロ分なので同じ器が３個あります♪なんキロかな？４０位あるかも…作りすぎ？

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ka3さんの実例写真

手作り味噌キットをいただきました。野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。じっくり発酵させて、おいしくいただいてます！

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kinochikaさんの実例写真

今年の味噌ができました（≧∇≦）キッチンの床はテラコッタ風のクッションフロアです。本物のテラコッタではないので、足当たりも柔らかいし、冬もそんなに冷たくありません。引越し業者さんに「床暖ですか？」と言われました（笑）

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miumiu.303さんの実例写真

何も予定がない日はのんびりお料理！今年のGWも味噌を仕込みました！7キロ！ハンドブレンダー買ったから少し楽になったけど、やっぱり疲れたー🤭

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moco2_homeさんの実例写真

3月に家族で味噌作りをしました。子どもたちも頑張って大豆をつぶしてこねこね。出来上がりが楽しみです。

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aoi__31さんの実例写真

手作りキッチン

lilyさんの実例写真

味噌作り、今回は蒸しています。あまり潰せませんでしたがこれはこれで^_^隣で煮豆も^_^

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kirinchanさんの実例写真

こんにちは♪ 実家から柚子を送ってもらったので柚子味噌を作りました小ぶりの柚子を丸っと4個余すとこなく使って柚子の香りたっぷりに出来上がりました😊 大根、こんにゃく、お餅…などなど楽しみたいと思います♬

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ku_ra_shi_さんの実例写真

【最近のキッチン】お久しぶりなキッチン棚からこんばんは♪ 3連休の初日、旦那さんはソロキャンへ🏕️ 特に予定もなかったので朝からキッチン掃除を（笑）味噌作りをして琺瑯の置き場所に悩んでいる今日この頃です😂💦 そして写真2枚目、3枚目の葡萄🍇 先日実家から届いたのですが1.4kgの瀬戸ジャイアンツが冷蔵庫に入らないので葡萄狩りスタイルでキッチンに吊るしてます🤣 皆様は何処かお出かけですか⁉️🚗💦 出掛けられる時はお気をつけて🙏🏻✨ それでは素敵な3連休をお過ごしくださいね💕 味噌作りのvlogが月曜日にアップされるので良かったらチャンネル登録してお待ちくださいね📹 👇🏻 https://youtube.com/@ku_ra_shi_?si=X6Pv287TKdfYHnQG

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onokenkoさんの実例写真

こんにちは！今日は娘にちょっぴり手伝ってもらって、味噌作りしました♪ 去年作った味噌はかめからホーローに移し、かめにまた今回作ったものを入れました。早速去年作った味噌を食べたいと言う娘に手前味噌おにぎりを作ってオヤツです♡ 娘が生まれてから、生協で購入しては毎年作ってる味噌ですが、今年は生協をやめたのでネットで探したもので作ってみました☆

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Megumiさんの実例写真

やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。

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sakuraさんの実例写真

ウェルカムクーポン初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️

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acocoroさんの実例写真

⭐︎味噌作り⭐︎ ようやく日常生活に戻り、久しぶりのおひとり様時間♡ 今から味噌を仕込みます雑貨店で購入した味噌作りキットなので、レシピ通り混ぜるだけで米麹味噌が出来上がります

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belleさんの実例写真

お味噌作りました。前回はプラの容器でしたが、田舎からもらった甕に入れてみました。秋までゆっくり待ちます。

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kinu-itoさんの実例写真

冬の行事味噌作り味噌屋のサイトで分量計算出来るので助かる今年は5キロ分乾燥大豆 1083ｇ米麹 1667ｇ塩 625ｇ(塩分濃度12.5%) picはボール状にしたものを勢いよく樽の中に投げ入れ中の空気を抜くように押し付けて敷き詰める… 前の一枚無事作り終えて久々の達成感

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保存容器・キャニスター¥1,390曙産業

ダルトン　ダイエットスケール　100-126　500g　アイボリー　BSK-86[関連：DULTON dulton 下ごしらえ用品お菓子作り計量器おしゃれインテリアかわいいカラフルはかり秤]

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手仕事記録。この一年ソーセージとザワークラウト作りから始まって、らっきょう、アンチョビ、キムチ、栗の渋皮煮、柚子胡椒などなど、たくさんの季節の手仕事を楽しんできました😊 昨日は麦味噌を仕込みました。一年後が楽しみ♩

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連投すみません先月仕込んだおからのお味噌♥ お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡ この先は独り言ですスルーしてくださいね一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎそこから検査等のためにとても待たされました。尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！腹部エコーもやったなぁその結果… 痛みの原因は不明！また月曜日に検査を受けに行きますが作日、病院を出たのは夕方６時半！ものすごく疲れた１日でした。お薬を頂きましたが痛み止めだけ！これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねってえー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!! なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーンやりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ… 長々すみません

連投すみません先月仕込んだおからのお味噌♥ お豆腐のように白かったのに少し色が濃くなって来ました♡ この先は独り言ですスルーしてくださいね一昨日からお腹が痛くて昨日は熱も出たのでかかりつけの病院にいきました。そこでスグに大きな病院に行って下さいと、紹介状を貰いその足で大病院に…大病院に着いたのは12時すぎそこから検査等のためにとても待たされました。尿検査、腹部レントゲン、胸部レントゲン、血液検査、そしてCTを行う為に点滴２時間！腹部エコーもやったなぁその結果… 痛みの原因は不明！また月曜日に検査を受けに行きますが作日、病院を出たのは夕方６時半！ものすごく疲れた１日でした。お薬を頂きましたが痛み止めだけ！これで痛みをしのいで月曜日にまたきてねってえー(ㅇㅁㅇ)!!!!!!! なのでお腹は痛いままです（ ´Д⊂ヽエーーンやりたいこと沢山あるのに(´｡･д人)ｼｸｼｸ… 長々すみません

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3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.

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Kyoko.さんの実例写真

手前味噌 10日めの様子少し色が濃くなったかなぁ

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自家製お味噌作り☆ 今年も美味しい我が家の味に　仕上がりますように(*´꒳`*)

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年末年始の準備…我が家は、味噌作りです。今年は、例年より量を増やしてみました。美味しくなりますように👏

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最近ハマってるのがヨーグルトメーカーで味噌作り昨年、味噌作りに挑戦したいと話したら父が大豆と米麹くれたのですが、なかなか挑戦できず…重い腰を上げたが少し面倒になり調べたらヨーグルトメーカーで作れると！水に浸けたり茹でたり手間はありますがヨーグルトメーカーにセットして8時間で完成♪簡単なのとなりより美味しい♡父の手作り味噌をあわせ味噌にして使ってます。

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ayuさんの実例写真

２月に仕込んだ味噌出来上がりました～♪ 以前作って美味しかったので麹たっぷりで。大豆で十キロ分なので同じ器が３個あります♪なんキロかな？４０位あるかも…作りすぎ？

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保存容器・キャニスター¥5,500

手作り味噌キットをいただきました。野田琺瑯の容器に、大豆と麹、作り方がセットになったものです。じっくり発酵させて、おいしくいただいてます！

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今年の味噌ができました（≧∇≦）キッチンの床はテラコッタ風のクッションフロアです。本物のテラコッタではないので、足当たりも柔らかいし、冬もそんなに冷たくありません。引越し業者さんに「床暖ですか？」と言われました（笑）

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何も予定がない日はのんびりお料理！今年のGWも味噌を仕込みました！7キロ！ハンドブレンダー買ったから少し楽になったけど、やっぱり疲れたー🤭

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3月に家族で味噌作りをしました。子どもたちも頑張って大豆をつぶしてこねこね。出来上がりが楽しみです。

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味噌作り、今回は蒸しています。あまり潰せませんでしたがこれはこれで^_^隣で煮豆も^_^

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こんにちは♪ 実家から柚子を送ってもらったので柚子味噌を作りました小ぶりの柚子を丸っと4個余すとこなく使って柚子の香りたっぷりに出来上がりました😊 大根、こんにゃく、お餅…などなど楽しみたいと思います♬

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ku_ra_shi_さんの実例写真

【最近のキッチン】お久しぶりなキッチン棚からこんばんは♪ 3連休の初日、旦那さんはソロキャンへ🏕️ 特に予定もなかったので朝からキッチン掃除を（笑）味噌作りをして琺瑯の置き場所に悩んでいる今日この頃です😂💦 そして写真2枚目、3枚目の葡萄🍇 先日実家から届いたのですが1.4kgの瀬戸ジャイアンツが冷蔵庫に入らないので葡萄狩りスタイルでキッチンに吊るしてます🤣 皆様は何処かお出かけですか⁉️🚗💦 出掛けられる時はお気をつけて🙏🏻✨ それでは素敵な3連休をお過ごしくださいね💕 味噌作りのvlogが月曜日にアップされるので良かったらチャンネル登録してお待ちくださいね📹 👇🏻 https://youtube.com/@ku_ra_shi_?si=X6Pv287TKdfYHnQG

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onokenkoさんの実例写真

こんにちは！今日は娘にちょっぴり手伝ってもらって、味噌作りしました♪ 去年作った味噌はかめからホーローに移し、かめにまた今回作ったものを入れました。早速去年作った味噌を食べたいと言う娘に手前味噌おにぎりを作ってオヤツです♡ 娘が生まれてから、生協で購入しては毎年作ってる味噌ですが、今年は生協をやめたのでネットで探したもので作ってみました☆

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Megumiさんの実例写真

やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。

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sakuraさんの実例写真

ウェルカムクーポン初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️

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⭐︎味噌作り⭐︎ ようやく日常生活に戻り、久しぶりのおひとり様時間♡ 今から味噌を仕込みます雑貨店で購入した味噌作りキットなので、レシピ通り混ぜるだけで米麹味噌が出来上がります

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belleさんの実例写真

お味噌作りました。前回はプラの容器でしたが、田舎からもらった甕に入れてみました。秋までゆっくり待ちます。

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冬の行事味噌作り味噌屋のサイトで分量計算出来るので助かる今年は5キロ分乾燥大豆 1083ｇ米麹 1667ｇ塩 625ｇ(塩分濃度12.5%) picはボール状にしたものを勢いよく樽の中に投げ入れ中の空気を抜くように押し付けて敷き詰める… 前の一枚無事作り終えて久々の達成感

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